پنیر بیورو کے لئے یہ ہدایت ( بیشک سیروم )، ایک بلکین سوریوری فلو پائی جو پنیر، گوشت یا سبزیوں سے بھرا ہوا ہے، 13x9 انچ پین جیسے بیکلاوا میں جیک اور کاٹیج چیزوں کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
سربز، بلغاریہ، بوسنیا، مقدونیائی، یونانیوں اور ترکی کے درمیان متغیر نسخہ موجود ہیں. جیک اور کاٹیج اس ہدایت میں یقینی طور پر یہ ایک امریکی ورژن بناتا ہے، لیکن مزیدار بھی! .یہ ایک دوسرے پنیر بورک ہدایت ہے جس سے فیٹا پنیر اور کریم پنیر کے ساتھ زیادہ روایتی ہے.
یہ ایک مشکل ہدایت نہیں ہے لیکن یہاں بیوروک بنانے کے لئے مرحلہ وار ہدایات ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پاؤنڈ grated مونٹرنی جیک پنیر
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 8 آونوں سے گزرے ہوئے کاٹیج (پنیر نہیں پنیر)
- ایک بڑا پیٹا ہوا انڈے
- 1 پونڈ فلوا آٹا
- 6 ونس (1 1/2 چھڑیاں) مکھن
اسے کیسے بنائیں
- درمیانی پوزیشن میں 350 میگاواٹ تک گرمی کا ریک ریک رکھیں. ہلکی کوٹ کھانا پکانا سپرے کے ساتھ 13x9 انچ پین.
- ایک بڑی کٹورا میں، آٹے کے ساتھ بھری ہوئی جیک پنیر کو ٹکرانا. غیر معمولی کاٹیج پنیر اور پیٹا انڈے شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. بیٹھو ایک طرف.
- دو پائلوں میں الگ الگ فلو آٹا (تقریبا 14 شیٹ ہر ایک) اور احاطہ کرتا ہے. نصف پین کے نیچے جائیں گے اور نصف بھرنے کے اوپر جائیں گے.
- پگھلا مکھن کے ساتھ تیار پین اور برش میں فلو آٹا کی 2 شیٹیں رکھیں. مکھن آٹا کی 2 مزید شیٹیں شامل کریں اور مکھن کے ساتھ برش کریں. اس فیشن میں جاری رکھیں جب تک آپ نے فلو کے چادروں کا ایک ڈائل استعمال نہیں کیا ہے.
- فلو اور سروں کے ساتھ مثالی طور پر پنیر مرکب پھیلاؤ. باقی فائلوں کے ساتھ پنیر کو ڈھکانا شروع کریں، پھر ایک وقت میں 2 شیٹس کا استعمال کرتے ہوئے اور مکھن کے ساتھ برش کریں.
- پین کے اطراف نیچے کسی بھی ہنگھائی کرنے والی فلو آٹا ٹھنڈا اور مکھن کے ساتھ پوری سب سے اوپر برش. بیوروک 24 چوکوں میں کٹائیں اور باندھنے والے مکھن کے ساتھ پوری سر سبھی اوپر برش کریں.
- 25 منٹ یا سنہری براؤن تک گرم تندور میں پکانا. اگر سب سے اوپر بھوری جلد ہی شروع ہوتا ہے تو، ایلومینیم ورق کے ساتھ ڈھونڈنا اور پکانا جاری رکھیں. ورق ہٹا دیں اور اضافی 5 منٹ تک پکائیں.
- یہ ایک عظیم چکن، ادھر، برانچ یا اشتہاری کورس ہے جو گرم یا کمرہ کے درجہ حرارت پر کام کیا جا سکتا ہے. بورک کا ایک ٹکڑا گلاس سرد کے ساتھ بہت اچھا ہوتا ہے. بورک اچھی طرح سے پکایا یا بے نقاب سے آزاد ہوتا ہے.
بلکین بیوری کی قسمیں
- گوشت بیوریک ہدایت : یہ غصہ گوشت پائی تمام گوشت یا گوشت، سور اور سورہ کے ایک مجموعہ کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے.
- پالئیےسٹر پائی ہدایت : صربی میں زیلجنیکا کے طور پر جانا جاتا ہے، یہ پائی ایک بڑا سبزیوں کا ڈش بنا دیتا ہے لیکن یہ ویگنس کے لئے موزوں نہیں ہے کیونکہ اس میں ڈیری اور انڈے شامل ہیں. Zeljanica یونانی سپنچ پائی یا سپناکپتا کے مقابلے میں ہوسکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 218 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 71 ملی گرام |
| سوڈیم | 313 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 9 جی |