مولڈ شراب ایک اصطلاح ہے جو شراب کی وضاحت کرتا ہے، عام طور پر ایک لال قسم، مصالحے سے متاثر ہوتا ہے اور گرمی کی خدمت کرتی ہے. Mulled شراب یورپ بھر میں مقبول ہے اور صدیوں کے لئے موسم سرما کے مہینے کے دوران خدمت کی جاتی ہے. اصل ملک پر منحصر ہے، مولی شراب مختلف نام جیسے گلگگ (سویڈن)، ون چود (فرانس)، یا گلوہوین (جرمنی) کے ذریعہ جا سکتے ہیں.
اجزاء
خطے پر منحصر ہے شراب مند کے اجزاء.
مکسڈ شراب میں استعمال کردہ عام مصالحے میں دار چینی، لونگ، نٹمم، اینور، آسپاس، اور وینیلا شامل ہیں. مرکب کو میٹھا کرنے کے لئے پھل یا چینی کے علاوہ بھی ہدایت سے ہدایت سے مختلف ہوتی ہے. تلخ سنتری ایک عام اضافی ہے، لیکن کچھ ترکیبیں بھی سیب، انجیر، ادرک، یا یہاں تک کہ ممیز بھی کہتے ہیں.
شراب کی قسم میں شراب کی قسم پھر ری ہدایت سے ہدایت سے مختلف ہوتی ہے. زیادہ تر ترکیبیں لال شراب کے ساتھ شروع ہوتی ہیں اور ایک یا زیادہ دیگر شراب بھی شامل ہیں. ووڈکا، برانڈی، رم، سنک، شیری، اور اکواٹ شراب مند ہونے کے لئے تمام مقبول اضافی اشیاء ہیں.
الکحل شراب سے پاک ہونے والی "الکحل" شراب کی رس کے ساتھ شراب کی جگہ لے لی یا مرکب ابلتے ہوئے شراب کی طرف سے تیار کیا جاسکتا ہے. الکحل فری ورژن عام طور پر صرف مکلڈ سائڈر کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے.
طریقہ
مساجوں، پھلوں اور دیگر additives کے ساتھ شراب کو یکجا کرکے زیادہ سے زیادہ مسخ الکحل تیار کیے جاتے ہیں. اس مرکب کو ذائقوں کو پھیلانے کی اجازت دینے کے لئے بہت آسان ہے، جس کے بعد مسخر شدہ شراب یا تو کشیدگی کی وجہ سے ہوتا ہے اور ذائقہ کی مزید ادویات کو فوری طور پر یا ریفریجریٹڈ کی خدمت کرتی ہے.
کچھ ترکیبیں مکمل 24 گھنٹے، ریفریجریٹڈ ادویات کا مطالبہ کرتے ہیں. اس کے بعد آٹھویںٹ کشیدگی سے گزرے ہیں اور پہلے سے ہی شراب کی شراب سے کام کر رہے ہیں.
روایت
موسم گرما کے مہینے کے دوران اپنی گرمی کی خصوصیات کی وجہ سے خاموش شراب کی پسندیدہ روایت بن گئی ہے. گرم پانی کی مشروبات پینے والے جسم کے اندر اندر اور الکحل کاروائیوں کے ذریعہ ایک وادیڈیلٹر کے طور پر معاوضہ دیتا ہے، گرمی سے زیادہ آزادانہ طور پر بہاؤ کی اجازت دیتا ہے.
گرم مصالحے، جیسے دار چینی اور لچک کے علاوہ، اس پینے کے گرمی اور آرام میں اضافہ.
مولڈ شراب عام طور پر موسم سرما کے مہینے میں یورپی اسٹریٹ وینڈرز کی طرف سے اور چھٹیوں کے جشن کے دوران فروخت کیا جاتا ہے. مفصل شراب اکثر بادام، خالی شدہ کوکیز، یا کاٹنے کے لئے بسکٹ کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. ناروے میں، glogg جماعتوں، جہاں glogg اور چاول کی پڈنگ خدمت کی جاتی ہیں، ایک عام واقعہ ہیں.
وایسیل، جس میں کسی بھی الکحل شدہ شراب یا صرف ایک مصروف سیڈر کا حوالہ دیا جا سکتا ہے، رسمی اہمیت ہے. واشیلنگ کا کام گانا، پینے اور درختوں کی صحت سے منسلک ہوتا ہے جس میں سے سیب کھایا جاتا ہے. واشیل آج بھی جشن منا رہے ہیں اور آج پینے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اگرچہ توجہ مرکوز کسی اچھی پڑوسی کے بجائے اپنے پڑوسیوں پر خوشخبری کی خواہش پر زیادہ ہے.