پولینڈ کے کھلے سامنا سینڈوچ (فرانسیسی روٹی پزا کے طور پر بھی جانا جاتا ہے) پولینڈ کے بڑے شہروں میں سڑک کا کھانا مقبول ہے.
انہیں زپکیکانکی (کثیر) یا زپکییکن (زہ-پیہہ-کهنہہ) کے طور پر جانا جاتا ہے، جو واحد ہے. زپکییککا لفظ زپیکیک سے آتا ہے، جس کا مطلب ہے "پکانا"، اور ایک کیسرول کے لئے پولش کی پاک اصطلاح ہے.
زیادہ تر زپکییکانک سینڈوچ فرانسیسی روٹی، سٹیورڈ مشروم، پنیر اور کیچپ کے ساتھ شروع کرتے ہیں، لیکن اناسب کے ساتھ ہوائی سٹائل طرز زپکیککی، یونانی طرز اور زیتون اور فیتا پنیر ، اطالوی طرز اور بہت سے لوگ ہیں.
جو کچھ کھلا ہوا ہے سینڈوچ مستند ہے پولینڈ کیچپ کے ایک موٹی برج سب سے اوپر ہے، کوئی فرق نہیں زپکی لنککا جذب کرنے کی کوشش کر رہا ہے.
یقینا، زپکییکن کے ساتھ انتخابی مشروبات پولش پیو (بیئر) ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 روٹی روٹی (طویل فرانسیسی، نصف میں کاٹ اور اس کے بعد نصف افقی طور پر چار ٹکڑے ٹکڑے حاصل کرنے کے لئے کاٹ)
- اختیاری: انتخاب کی پتلی کمی ہیم یا لنچمیٹیٹ
- 2 کپ مشروم (محفوظ)
- اختیاری: انتخاب کے خام یا پکایا سبزیاں
- اختیاری: میئونیز
- 3 کپ پنیر (انتخاب کی grated پگھلنے پنیر)
- گارنش: کیچپ
- اختیاری: کٹی chives
اسے کیسے بنائیں
- اگر روٹی بہت طویل ہے تو اسے 3 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور افقی طور پر ہر ایک کو ہٹا دیں، دوسری صورت میں، اسے 2 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
- روٹی اور پنیر پگھل جاتی ہے جب تک کہ ایک گرم تندور میں روٹی اور ٹوسٹ کے ہر ٹکڑے پر پرت گوشت، سیٹئڈ مشروم اور پنیر. کیکپ کے ساتھ آلگائے اور گرم کی خدمت کرتے ہیں.
نوٹ: اگرچہ روایتی زپیکیکن مشروم، پنیر اور کیچپ پر مشتمل ہے، لیکن نئے ورژن میں ہیم، سلیمی، سبزیوں، تلی ہوئی پیاز یا چائیاں، مشروم کی بجائے پالش اور پگھلنے والے پنیر کی بجائے ہاؤلر کی سمندری آکسیپیک پنیر شامل ہیں.
مختلف حالتیں بے حد ہیں.
مزید مشرقی یورپی سینڈوچ کی ترکیبیں
پولینڈ میں، سینڈوچ ایک کے طور پر جانا جاتا ہے ہنگری میں زپکییکن یا کینپاکا ، یہ سینڈوچ ہے ، بلغاریہ کہتے ہیں کہ سینڈویچ ، جبکہ کروشیا، سربیا، چیک، سلوواکس اور سلووینز یہ sendvič کہتے ہیں . لتھوینیا کا کہنا ہے کہ رومانیہ ، رومانیہ کا کہنا ہے کہ سینڈویش کہتے ہیں، اور روسی اور یوکرائنین ببرروڈ کہتے ہیں.
گرے ہوئے نمکین سلمون سینڈوچ ہدایت: دل کی روٹی پر ایک تمباکو نوشی سینڈوچ بنائیں، اسے انڈے میں ڈال دو، پھر اس کے بیجوں میں بیجوں اور ایک غیر اسٹیک پین میں کم کرنا. یہ ایک مونٹی کرسٹو سینڈوچ کی طرح تھوڑا سا ہے جو اس کے علاوہ ہیم اور پنیر کے ساتھ بنایا جاتا ہے. یہ ایک مشرق یورپی موڑ کے ساتھ ایک سوادج تبدیلی ہے.
سٹرابیری جام سینڈوچ ہدایت کے ساتھ آسکپیک گرڈ شدہ پنیر : یہ سینڈوچ جنوبی پولینڈ سے پولش oscypek ، ایک تمباکو نوشی بکری پنیر کے ساتھ بنایا گیا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 397 |
| کل فیٹ | 30 جی |
| لبریز چربی | 19 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 93 ملی گرام |
| سوڈیم | 723 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 25 جی |