آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 آئس سفید چاکلیٹ (کٹا یا چاکلیٹ چپس)
- 1/2 کپ بھاری کریم
- 1 چائے کا چمچ فوری کافی
- 1 چراغ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 4 چمچوں مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر نرم)
- 1/4 کپ چھوٹے چاکلیٹ چپس
- 12 ونس دودھ چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ
- اختیاری: چاکلیٹ shavings یا چھڑکاو (سجانے کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
1. مائکروویو محفوظ کٹورا اور مائکروویو میں کٹی سفید چاکلیٹ یا سفید چاکلیٹ چپس کو پگھلنے تک، ہر گھنٹوں کے بعد گھسنے سے بچنے کے لئے مائعروویو لگائیں. سفید چاکلیٹ آسانی سے scorches، تو آہستہ آہستہ اور احتیاط سے چاکلیٹ گرمی.
2. درمیانے اونچی اونچی گرمی میں ایک چھوٹی سی چٹان میں بھاری کافی ، نمک، اور وینیلا نکالنے کی بھاری کریم کو یکجا. کریم کو بھوک لائیں، لیکن اسے مکمل طور پر ابالنے کی اجازت نہ دیں.
3. ایک بار یہ سمیٹنگ کے بعد، پگھلنے والے سفید چاکلیٹ کے اوپر گرم کریم ڈال اور یکجا کرنے کے لۓ. ایک بار جب کریم اور چاکلیٹ مکمل طور پر مشترکہ اور ہموار ہوتے ہیں، نرم مکھن کو شامل کریں اور اس میں گھوم لیں. سفید چاکلیٹ مرکب کے سب سے اوپر پر لپیٹ کی پرت کو ایک پرت دبائیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.
4. جب یہ ٹھنڈی ہے تو، چھوٹے چاکلیٹ چپس میں ہلچل. اگر آپ چکن کو بھی شامل کرتے ہیں تو وہ ابھی تک گرم نہیں ہوتا ہے، وہ پگھلنے اور مٹھائی کو شروع کرنے کے لئے شروع کریں گے، لہذا یہ یقینی بنائیں کہ گانچ درد بالکل گرم نہیں ہے. گانچ کے سب سے اوپر پر لپیٹ پر دبائیں اور اسے ریفریج کریں جب تک کہ اسے رول کرنے کے لئے کافی کافی نہیں ہے، تقریبا 3-4 گھنٹے.
5. ایک بار فرم، کینڈی کو چھوٹا 1 انچ کی گیندوں میں بنانے کے لئے ایک چھوٹی سی کینڈی اسکپ یا دو چماس کا استعمال کریں. اپنے کھجوروں کے درمیان ان کو مکمل طور پر دور کرنے کے لئے رول کریں، اور اگر ضروری ہو تو کچرے کو چھڑی لگانا شروع ہوجائے تو کوکو پاؤڈر کے ساتھ اپنے کھجور کو دھولیں.
6. مائکروویو میں چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ پگھل جب تک کہ ہموار اور لمبوں سے پاک نہ ہوں. پگھلنے والے اوزار یا گندے کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو خشک کرنے والی کوٹنگ میں ڈالنے کے لئے استعمال کریں، پھر ڈائل ٹرگل کو ایک ورق پر مشتمل بیکنگ شیٹ پر مقرر کریں. چاکلیٹ اب بھی گیلا ہے، اگر چاکلیٹ shavings یا چھڑکاو کے ساتھ ٹرکوں کے سب سے اوپر چھڑکیں، اگر مطلوبہ ہو.
7. کینڈی کوٹنگ مکمل طور پر مقرر کریں، پھر ٹرکوں کی خدمت کریں. کیپکوکی ٹرگلز ریفریجریٹر میں ایک اونٹائٹ کنٹینر میں دو ہفتوں تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لئے، انہیں خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر آتے ہیں.
تمام ٹرگل کی ترکیبیں دیکھنے کیلئے یہاں کلک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 146 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 20 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |