یہ ہدایت دو پندرہ انچ موٹی کرسٹ پججا کے لئے کافی پزا آٹا بنا دیتا ہے. اگر آپ کو دو پجوں کی ضرورت نہیں ہے تو، آٹا کے نصف کو بعد میں منجمد کرو! یا دو یا تین پججا کرو اور انہیں منجمد کرو، ٹوپیاں اور سب. مزید کے لئے ہدایت کی ہدایات کے نیچے تجاویز اور مختلف حالتوں کو ملاحظہ کریں. پزوں کی تعداد آپ کی کرٹ کی موٹائی پر منحصر ہے. 2 یا 3 پتلی کرسٹ پزا کے بجائے، آپ ایک موٹی کرسٹ 12 انچ گہری ڈش پزا بنا سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ پانی
- 1 1/2 چمچ سبزیوں کا تیل (یا زیتون کا تیل)
- 3 3/4 کپ روٹی آٹا
- 1 چمچ کے علاوہ 1 چائے کا چمچ چینی (گردن)
- 1 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 1/2 چمچ فعال خشک خمیر
اسے کیسے بنائیں
- صنعت کار کی طرف سے سفارش کی ترتیب میں آپ کی روٹی مشین میں اجزاء شامل کریں. آٹا سائیکل کا انتخاب کریں.
- آٹا کو ہٹائیں اور اسے ایک انچ انچ موٹی کنارے بنانا، پزا پینوں میں فٹ ہونے کے لئے اسے باہر نکال دیں.
- تھوڑا سا زیتون کا تیل یا سبزیوں کے تیل سے برش کریں، پھر کرسٹ بڑھنے سے 10 سے 15 منٹ تک بڑھیں. ٹماٹر چٹنی یا انتخاب کے ٹوپیوں کے ساتھ پھیلانا.
- 400 F پر پکانا پینے کے تقریبا 20 سے 25 منٹ تک، یا جب تک کچھ بھوری ہوئی اور پنیر پگھل اور بلبلا ہے.
تجاویز اور تغیرات
کس طرح منجمد اور Defrost گھر پزا آٹا منجمد - پزا آٹا کو منجمد کرنے کے لئے، آٹا سائیکل پر روٹی مشین میں تیار کرنے اور تیار کرنے کے لئے. پزا سائز کے حصوں میں تقسیم کریں (آپ کے پینوں کے سائز پر منحصر کریں. کچھ زیتون کا تیل آٹا کی گیند پر رکھو اور فریزر بیگ میں رکھیں. فریزر میں 3 مہینے تک. ٹھنڈا کرنے کے لئے، آلو فریزر سے آٹا کو ہٹا دیں اور ریفریجریٹر میں تقریبا 12 گھنٹہ یا رات کے وقت آٹا کو ہٹا دیں. آٹا سے باہر آٹا لیں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر تقریبا 30 منٹ تک آرام کریں. .
پزا آٹا کے ساتھ ایک یا زیادہ پینز تیار کردہ گھریلو پزا منجمد کرنے اور آٹا 450 ° F پر تقریبا 4 منٹ کے لئے، یا خشک لگانے کے بعد، لیکن بھوری نہیں. مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا، چٹنی، ٹوپینگ اور ٹھوس پنیر شامل کریں، اور منجمد ٹھوس تک بیکنگ شیٹ پر منجمد کریں. پلاسٹک لپیٹ میں منجمد پزا (لپیٹ) لپیٹ کریں اور پھر ورق میں لپیٹ کریں. 3 ماہ تک فریزر میں پجوں کو ذخیرہ کریں. منجمد پازا 450 ° F یا ہیکٹر بیکنگ پتھر پر یا پزا پین میں تقریبا 12 سے 15 منٹ تک، یا جب تک کراس بھوری ہوئی ہے اور پنیر بلبل ہے.
بیسل پزا آٹا - خشک اجزاء میں خشک پتیوں کی خشک کی 2 چائے کا چمچ شامل کریں.
مکمل گندم پزا آٹا - 1 کلو پورے گندم آٹا کے ساتھ روٹی کا آٹا بدل دو.
پرسمن اور ہرب پزا آٹا - آٹھویں مرکب میں 1/4 کپ گرڈ پسمیسن پنیر اور اطالوی جڑی بوٹی مرکب کے 1 چائے کا چمچ یا خشک پتیوں کی بصیرت اور آسیگنگو کا مجموعہ شامل کریں.
لہسن پیزا کا آٹا - کچلنے اور پتلی مائنس لہسن کے 3 لونگیں اور تیل کے ساتھ روٹی کی مشین میں شامل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 40 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 307 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |