ترکیبیں اور تجاویز روٹی مشین بیکنگ
زیادہ سے زیادہ روٹی مشینیں ایک گریڈ اسکول کے بچے کو کام کرنے کے لئے کافی آسان ہیں، لیکن آپ مشین اور اجزاء کے بارے میں زیادہ جانتے ہیں، بہتر آپ کی روٹی ہو گی اور آپ زیادہ سے زیادہ کام سے لطف اندوز ہوں گے.
کیا آپ دستی پڑھتے ہیں؟ اگر یہ ویڈیو کے ساتھ آیا تو کیا تم نے اسے دیکھا؟ ہدایتیں تھوڑی دیر سے گزرتی ہیں، لیکن آپ کو ایسی خصوصیات میں سے حیران کن ہوسکتا ہے جو آپ کو یاد آئے تھے. سیفٹی احتیاطی تدابیر انتہائی اہم ہیں.
آپ شاید جانتے ہو کہ آپ کو گرم روٹی پین کو سنبھالنے کے لئے تندور مٹٹ استعمال کرنا چاہئے، لیکن آپ کو یہ احساس نہیں ہو سکتا کہ مشین ہر استعمال کے بعد غیر منحصر ہونا چاہئے.
اگر آپ کی پہلی روٹی پار کرنے کے لئے نہیں ہوتے ہیں تو، روٹی مشین کو ترک نہ کریں یا نہ دیں. ناکام ہونے والی روٹی، نمک یا بہت زیادہ چینی کی کمی کی وجہ سے غذائیت یا زہریلا خمیر سے متعلق کئی وجوہات ہیں.
یہاں کچھ روٹی کی ترکیبیں، پزا آٹا، اور رات کے کھانے کے رول کی ترکیبیں کے ساتھ ساتھ روٹی مشین بیکنگ اور اجزاء کے لئے کچھ عام تجاویز ہیں.
روٹی مشین کی تجاویز اور اجزاء
گھٹنے کی سائیکل کے دوران آٹا ہمیشہ مستقل طور پر چیک کریں؛ ضروری ہے اگر ایک وقت میں تھوڑا سا پانی یا آٹا شامل کریں. ایک ہدایت میں تھوڑا کم پانی کے ساتھ شروع کرنے کے لئے آسان ہے، پھر گھٹنے کے وقت ایک چائے کا چمچ کے بارے میں مزید اضافہ کرکے ایڈجسٹ کریں.
خمیر کو منجمد رکھیں. اگر آپ بڑے پیمانے پر خریدتے ہیں تو خمیر فریزر میں سالوں تک رکھے گا. 2 چمچ فعال خشک خمیر = 1 1/2 چمچ تیز رفتار، فوری، یا روٹی مشین خمیر.
نم اجزاء، جیسے سبزیاں، پھل، مچھلی آلو یا کاٹیج پنیر، نصف مائع کے طور پر شمار کرتے ہیں. مثال کے طور پر، اگر آپ مٹیڈ کیلے کے 1/2 کپ شامل کرتے ہیں تو 1/4 کپ کی طرف مائع کو کم کریں.
زیادہ سے زیادہ ترکیبیں میں مکھن یا تیل کی جگہ لے جانے کے لئے Applesauce استعمال کیا جا سکتا ہے.
اگر آپ دانتوں والی شکر کے لئے شہد یا میپل شربت کا انتخاب کرتے ہیں تو، برابر رقم کی طرف سے مائع کو کم کریں.
آٹا بلیڈ اکثر ڈھیلا میں رہتا ہے؛ ڈھیلا ہٹانے کے بعد ہمیشہ بلیڈ کی جانچ پڑتال کریں.
پوری اناج کی روٹی بلند و سفید روٹی کے طور پر نہیں بڑھتی ہے. اہم گندم کے گلوٹین کو شامل کریں (سب سے زیادہ کراس اسٹورز کے آٹے حصے میں پایا جاتا ہے) تاکہ پورے اناج کو فروغ ملے.
انہوں نے مزید کہا کہ تھوڑا سا آٹے کے ساتھ خشک پھلیں شامل کریں. وہ آٹا میں زیادہ سے زیادہ برابر میں مرکب کریں گے.
آٹا کے لئے ایک گرم ماحول تخلیق کرنے کے لئے جو مشین سے باہر نکلنا ہوگا، اس کی تندور کو اس کی سب سے کم ترتیب پر تقریبا 1 منٹ کے لۓ تبدیل کردیں، پھر اسے بند کردیں.
نوٹ کرنا! اگر تمہاری روٹی بہت اچھی ہوتی ہے، تو آپ اسے دوبارہ اسی طرح بنانا چاہیں گے، اور آپ کو ہدایت کا اشتراک کرنا چاہتے ہیں.
ہر کپ کی روٹی آٹا کے اجزاء کا بنیادی تناسب:
- 1/2 نمک کا چمچ
- 1/2 چمچ چینی
- 1/2 چمچ چربی
- تقریبا 3/8 کپ مائع (1 بڑے انڈے = اسکین 1/4 کپ)
کی ترکیبیں
- روٹی مشین ملک وائٹ روٹی
- روٹی کی مشین کے لئے یا ہاتھ سے گندم کنیمی روٹی
- بی اے کی گہرا پمپرنییکیل روٹی
- روٹی مشین Crusty فرانسیسی روٹی
- روٹی مشین کے لئے دار چینی بنس
- روٹی مشین دار چینی رولس
- روٹی مشین گرم، شہوت انگیز کراس بنس
- روٹی مشین دودھ اور شہد کی روٹی
- روٹی مشین میٹھا آلو روٹی
- میٹھی آلو رولس، روٹی مشین
- روٹی مشین قددو روٹی
- روٹی مشین کاجون روٹی
- بیئر پنیر روٹی
- روٹی مشین شہد بٹرملک روٹی
- روٹی مشین ہرب اور فارمیسی روٹی
- روٹی مشین کے لئے گلزیدہ خمیر ڈونٹس
- روٹی مشین Oregano اور Romano پنیر روٹی
- روٹی مشین جلپینو پنیر روٹی
- روٹی مشیناماملاٹا زیتون روٹی
- روٹی مشین شہد-مولاس آلیمی روٹی
- تناؤ کے ساتھ روٹی مشین پزا آٹا
- گھر بیئر پزا آٹا
- بیسل پزا کراس
- روٹی مشین ہیمبرگر بنس یا گرم کتے بن
- آسان منی برگر بنس
- روٹی مشین قددو فوری روٹی
- کیلے پکن روٹی