امریکہ اور دیگر ممالک کے بعض علاقوں میں گرم جمعہ بنانا روایتی طور پر اچھے جمعہ کو کھایا جاتا ہے، اگرچہ ان دنوں لوگ ان سال کسی بھی وقت سے لطف اندوز ہوتے ہیں. دستخط صلی اللہ علیہ وآلہ وسلم کی صلیب کی نمائندگی - ہر ایک کی چوٹی کے ساتھ آئیکنگ کے ساتھ قائم کیا جاتا ہے.
یہ کلاسک گرم، شہوت انگیز کراس بنس روٹی مشین میں شروع کردیئے جاتے ہیں، لہذا وہاں کوئی دستی گندگی نہیں ہے.
آٹا مخلوط اور روٹی کی مشین میں پھنس گیا ہے، اور اس کے بعد رول کا سائز اور ہاتھ سے پکایا جاتا ہے. مزیدار پتلی وینیلا شبیہیں ہر قسم کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے تاکہ کلاسک "کراس" تشکیل دے سکے.
یہ تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہیں، اور بہت نرم اور مزیدار!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ (6 آون) دودھ (کم چربی ٹھیک ہے)
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
- 1 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت)
- 3 کپ پورے مقاصد کا آٹا
- 1/3 کپ نمی چینی
- ایک چھوٹا سا چمچ نمک
- 3 چمچ فعال خشک خمیر
- 1/4 کپ نرم مکھن (4 سے 6 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- 1 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- 3 / 4-1 کپ currants (یا پتلی کٹی خشک آڑو)
- 1 بڑی انڈے کی زرد
- 2 چمچوں کا پانی
- Icing کے لئے:
- 1 1/2 کپ کنفیکچررز 'چینی
- 2 چمچ دودھ
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا (یا ونیلا بین پیسٹ)
اسے کیسے بنائیں
- جس کے ساتھ 3/4 کپ دودھ، 2 چمچ وینیلا اور انڈے.
- آپ کی روٹی مشین کارخانہ دار کی طرف سے تجویز کردہ آرڈر میں دودھ کا مرکب، آٹا، دانا چینی، نمک، خمیر اور مکھن شامل کریں.
- آٹا سائیکل پر مشین مقرر کریں؛ بیپ میں دار چینی اور currants یا کٹی خشک پھل شامل کریں. اگر مرکب بہت خشک لگتا ہے تو، بہت کم مقدار میں پانی شامل کریں.
- جب آٹا کیا جاتا ہے اور حجم میں دوگنا ہوتا ہے تو، ہلکے پھٹے ہوئے سطح کو ہٹا دیں. پنچ نیچے، 6 سے 8 گنا گھٹنے، اور اسے 10 منٹ کے لئے آرام کرنے دو.
- 9 انچ مربع بیکنگ پین کو گریز کریں.
- آٹا کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے (دو سے 2/2 1/4 اونس) سے آنسو اور انہیں گیندوں میں شکل دیں. تیار بیکنگ پین میں آٹا گیندیں رکھیں. ایک کپڑا کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور 40 منٹ کے لئے گرم جگہ میں آٹا بڑھیں.
- تندور 350 ° تک گرم کریں.
- انڈے کی زرد اور 2 چمچوں کے ساتھ پانی ہلائیں. انڈے کی زرد مکسچر کے ساتھ ہلکے طور پر بنس کے سب سے اوپر برش. 20 سے 25 منٹ تک پکانا، جب تک سب سے اوپر اچھی طرح سے بھوری نہیں ہوتی. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک ریک میں پین کو ہٹا دیں.
- دودھ کے دو چمچوں اور 1/2 چائے کا چمچ وینیلا کے ساتھ کنفیکشنرز کی چینی کو یکجا؛ ہموار تک ہلانا. بھاری مقدار میں گرم پانی یا زیادہ کنفیکشنرز کی شکر، شامل کرنے کے طور پر، drizzling استحکام کے لئے. چمچ یا سجاوٹ بیگ کے ساتھ، بنچ کے سب سے اوپر پر بادل کراس.
تجاویز اور تغیرات
- اگر آپ ہاتھ سے گھومنا چاہتے ہیں تو، ہاتھ سے ایک بڑا کٹورا میں آٹا اور خمیر مرکب کے ساتھ دودھ اور انڈے کا مرکب ملائیں. آٹے کو کھودنے والی سطح پر منتقل کریں اور گھومنے کے لۓ، کڑھائی اور انگور شامل کریں جیسے کہ آپ اس پر گزرتے ہیں، جب تک یہ ہموار اور لچکدار 10 منٹ تک نہیں ہے. دوپہر، تقریبا 45 منٹ تک آٹا اور آٹا بڑھنے دو. اسے نیچے پھانسی دے اور 5 یا 6 مرتبہ گھومنا. گیندوں میں آٹا کو شکل دیں اور ہدایت کے ساتھ جاری رکھیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
کریم پنیر کے سازوسامان کے ساتھ بنائیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 171 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 122 ملی گرام |
| سوڈیم | 304 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 5 جی |