اس روایتی جنوبی ڈش میں، تازہ مکئی کا کھنج ان کے اپنے دودھ کے رس میں تھوڑا سا مکھن کے ساتھ جھکایا جاتا ہے.
مشکل: اوسط
وقت کی ضرورت ہے: 20 منٹ
یہاں کیسے ہے:
- ایک کٹورا کے اوپر، کونے کے تقریبا 8 کانوں سے کٹور کاٹ.
- تمام دودھ مائع حاصل کرنے کے لئے کوب سکریپ.
- بھاری کاسٹ آئرن سکیلیٹ میں مکئی اور مائع رکھیں.
- مکھن کے بارے میں 2 چمچ مکھن یا بیکن چکنائی شامل کریں.
- درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوڑا لے لو. درمیانے درجے میں گرمی کم.
- مسلسل ہلکا پھلکا، رس جب تک thickened شروع، یا تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکانا. گرمی کو کم کرنا (سست سمر).
- تقریبا 5 منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون، جلدی سے روکنے کے لئے ہلکا پھلکا.
- نمک اور مرچ کے ساتھ موسم گرما سے ہٹا دیں، اور فوری طور پر خدمت کریں.
- یہ رقم 4 سے 6 افراد کی خدمت کرے گی.
تجاویز:
- کھانا پکانے سے پہلے نمک شامل کرنا کھنجوں کو سخت کرے گا.
تمہیں کیا چاہیے:
- مکھی کے 8 کانوں
- بھاری skillet
- 2 چمچ مکھن
- نمک اور مرچ ذائقہ