قدیم دیواروں کے لئے پیشکش کے لئے بنا ہوا میٹھی برڈوں کے طور پر گرم کراس بنوں کی ایک لمبی تاریخ ہے. جیسا کہ مذاہب تیار اور بدل گئے، عیسائیوں نے اچھے جمعہ کو ہر سال بنا دیا اور کھایا خاص طور پر روٹی کے طور پر گرم کراس بنس اپنایا.
یہ بنیادی گرم، شہوت انگیز کراس بیل ہدایت ایک میٹھا آٹا بنا دیتا ہے جو 9 بڑے رول یا 12 چھوٹے رول میں تقسیم کیا جاسکتا ہے. ہر رول ایک عمدہ میٹھی شبیہیں کے ساتھ ٹھوس ہے، یہ سب کے لئے ایک خاص علاج بنتا ہے جو میٹھا دانت، یا بہت میٹھی دانت ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بنوں کے لئے:
- 1 12 فل. اوز دودھ باندھ سکتا ہے
- 1/2 کپ مکھن (پگھل)
- 1/2 کپ چینی
- 1/2 ٹیس. نمک
- 1-1 / 2 چمچ خمیر
- 1 انڈے (پیٹا)
- 1 اسپیس. دار چینی
- 1 اسپیس. جائفل
- 5 کپ آٹا (تمام مقصد، تقریبا)
- Icing کے لئے:
- 3/4 کپ چینی (کنفیکشنری)
- 1 چمچ دودھ
- 1 چمچ مکھن (پگھل)
- 1/3 ٹیس. بادام نکالنے
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹورا میں، بپتسما دودھ اور پگھل مکھن میں ہلچل. چینی، نمک اور خمیر شامل کریں. جب تک چینی جھلکا جاتا ہے اس وقت تک ہلچل کریں.
- پیٹا انڈے، چینی، اور نٹمی میں مکس. آہستہ آہستہ آٹے میں مکس، ایک وقت میں ایک کپ جب تک نرم آٹا قائم کیا جاتا ہے.
- آٹا تقریبا 5 منٹ کے لئے گھسنا.
- آٹے ڈالنے والے کٹورا میں آٹا ڈال دیں اور آٹا باندھ لیں تاکہ سب سے اوپر بھری ہوئی ہو.
- 1 گھنٹہ کے لئے گرم جگہ میں پھینک دو
- آٹا کو باندھ لو اور ہوا بلبلوں کو گھومنا. 9 بڑے رول یا 12 چھوٹے رول میں آٹا تقسیم کریں. رولڈ اور بیکڈ بیکنگ یا کوکی شیٹ پر جگہ میں شکل.
- سائز اور دوپہر تک دو سے 30 منٹ تک بڑھائیں. ہر بون اوپر (سلیکشن ایکس) پر سلیش ایکس.
- 350 فٹ پر پکانا 45 منٹ یا اس کے بعد تک. تندور سے ہٹا دیں اور گرم کرنے کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- چھوٹے کٹورا میں شبیہیں اجزاء ملائیں. آئسنگ کے ساتھ بونوں کے اوپر اوپر کراس بنائیں.
روٹی بیکنگ کی تجاویز:
- آپ انڈے کو اس ہدایت میں کھو سکتے ہیں اور اسے 1/4 کپ پانی کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں.
- انڈے کے متبادل کو انڈے کی جگہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
- یارٹائٹ کنٹینر اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ خمیر رکھیں. حرارت، نمی، اور ہوا خمیر کو مارتا ہے اور روٹی آٹا کو بڑھتی ہوئی سے روکتا ہے.
- اسے خراب کرنے کے لۓ آٹا مناسب طریقے سے اسٹور کریں .
- آپ کسی بھی قسم کے دودھ کو اس ہدایت میں استعمال کر سکتے ہیں: سارا دودھ، سکم، کم چربی، وغیرہ. بنے ہوئے دودھ کو بھی پانی اور نہایت خشک دودھ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے .
- دودھ پاؤڈر تبادلوں کی میز کو خشک کرنے کا دودھ ہے . یہ استعمال کریں کہ ہدایت میں دودھ کو تبدیل کرتے وقت کتنا خشک دودھ پانی میں شامل ہوجائے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 244 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 49 ملی گرام |
| سوڈیم | 257 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |