فرینکفرٹر کرینج کیسے بنائیں

01 کے 11

ایک فرینکفر کرینج سکریچ سے بنائیں

فرینکفرٹ- انٹرٹریکیو سے:

"فرینکفرٹر کرینز فرینکفرٹ کی ایک عام بیکری خصوصیت ہے. ایک نامعلوم ماسٹر پیسٹری شیف نے 1735 میں اس سوادج دور کو تخلیق کیا. اس کی شکل یہ بتاتا ہے کہ سینٹرل شہر میں جرمن سلطنت کا تاج شہر سینکڑوں سال تھا. کیک کی انگوٹی زہریلا (کٹی ہزلیٹ برٹٹیل) کی ایک سنہری ہول کے ساتھ اور کینڈی کے چیریوں کی سجاوٹ اس کے مطابق زیورات کے ساتھ سونے کی تاج کی علامت ہوتی ہے. یہ فرینکفرٹ مین مین میں طویل عرصہ سے تہوار دوپہر کے خاندان کے اجتماعات ("کیففیفیلیل،" یا کافی بفیٹ) کا ایک معیار تھا. "

فرینکفرٹر کرین ایک بٹرکریم ٹورت یا کیک ہے جو بہت سے لوگوں کو بنانے کے لئے پسند کرتی ہے، چاہے وہ عظیم بیکر ہیں یا اعلی خواہشات رکھتے ہیں. 1970 کی دہائی میں بولڈو، کولوراڈو میں بڑھ کر میرا شوہر کی بہن نے بھی اس کیک خاندان کے لۓ پکڑا تھا. یہ بنانے کے لئے ایک معروف اور مزہ کیک ہے، اگرچہ بہت سے اقدامات کئے گئے ہیں.

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرینز کے طور پر تصاویر میں دیکھا کے لئے ہدایت پر جائیں.}

02 کا 11

فرینکفرٹر کرینز میں تہوں

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، فرینکفرٹر کرزز روایتی طور پر سپنج کیک کی تین تہوں ہیں، بٹرکریم ٹھنڈے سے بھرا ہوا ہے. نیچے کی پرت کچھ سرخ جیلی اس پر پھیل گئی ہے (عام طور پر سرخ currant جیلی، بلکہ buttercream کے تحت رسبری یا سٹرابیری بھی ہو سکتا ہے).

پھر کیک باقی تیتلیوں کے ساتھ پھیلا ہوا ہے اور مریضوں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، جس میں بنیادی طور پر ہنسیل برتن کا بہت ٹھیک ہے. جرمنی میں، آپ تھوڑی بکسوں میں یہ پہلے ہی تیار کر سکتے ہیں. دوسری صورت میں، تمہیں اسے خود کرنا ہوگا.

آخر میں، انفرادی ٹکڑے ٹکڑے تھوڑا سا بٹرکریم اور کچھ ماراسچینو چیری کے ساتھ سجایا جاتا ہے، یہ کیک کسی بھی کیفینگرز یا چائے کی پارٹی کے لئے تہوار مرکز ہے.

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرینز کے طور پر تصاویر میں دیکھا کے لئے ہدایت پر جائیں.}

03 کا 11

جرمن بٹرکریم Frosting بنانا

کچھ لوگ گھروں کی تیتلی پھیرنے کے لئے پسند نہیں کرتے ہیں. کوئی غم نہیں. اسٹور (وینیلا یا مکھن کے ذائقہ) میں پہلے سے تشکیل شدہ بٹرکریم فرسٹنگ کے ایک کنٹینرز خریدیں.

جرمن تیتلی سٹرنگ بہت امیر ہے لیکن میٹھا نہیں ہے. یہ ونیلا ہلکی پر مشتمل ہے احتیاط سے مکھی تک مساوات برابر برابر مکھن کے ساتھ. مکھن اور پڈنگ کا ایک ہی درجہ ہونا لازمی طور پر ملنے کے لۓ ہے یا یہ کام نہیں کرے گا. یہاں، مکھن سب سے پہلے مارا جاتا ہے، تو ہلکا جب تک مناسب وقت تک پڈنگ ایک چمچ میں شامل نہیں ہوتا ہے.

آپ سوئس یا اطالوی بٹرکریم ہدایت (ویڈیو) کا بھی استعمال کرنا چاہتے ہیں. وہ مکھن یا کم کرنے کے ساتھ مخلوط پکا ہوا مریض کے ساتھ بنایا جاتا ہے.

فرینکفرٹر کرزز کے لئے یہاں ہدایت پڈنگ اور مکھن کا ایک چھوٹا سا پیکٹ استعمال کرتا ہے. باقاعدگی سے سائز کیک کے لئے آپ کو اس رقم کو کم از کم کرنے کی ضرورت ہوگی.

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرینز کے طور پر تصاویر میں دیکھا کے لئے ہدایت پر جائیں.}

04 کا 11

کروکر - Crocant

سجاوٹ جرمن کیک یا کوکیز کے لئے پسندیدہ. آپ کو "کرکٹرنٹ" کی فراہمی اور اسے ذخیرہ کر سکتے ہیں، یا صرف اس ہدایت کے لئے بنا سکتے ہیں. یہ تصویر آپ کو دکھائی دیتا ہے کہ آپ کو برٹری کیسے بنانا ہے. آپ سٹور سے خریدا میوے برتن بھی استعمال کرسکتے ہیں.

Crocant ایک گری دار میوے برتن، کٹی ٹھیک ہے. یہاں استعمال کیا ہدایت یہ ہے:

• 2 چمچ مکھن (30 جی.)
• 2/3 سی. چینی (120 جی)
• 3/4 سی. گری دار میوے، کٹ (ہجسٹنی، بادام، مونگ، یا دیگر)

اور تقریبا 1 1/2 کپاس کی قربانی کرتا ہے. مکمل ہدایات کے لئے یہ ہدایت ملاحظہ کریں .

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرینز کے طور پر تصاویر میں دیکھا کے لئے ہدایت پر جائیں.}

05 کا 11

سپنج کیک تین تہوں میں تقسیم کریں

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹھنڈے کیک splitting کی طرف سے شروع. یہ روایتی طور پر ایک سپنج کیک یا "Rührteig،" جہاں انڈے الگ ہوجائے ہیں اور سختی سے مارے ہوئے انڈے کے پتوں کو ہٹا دیا انڈے کی زرد اور چینی مرکب میں جوڑا جاتا ہے. پھر آٹا اوپر اوپر میں جوڑا جاتا ہے. آپ ایک پونڈ کیک ہدایت کا استعمال بھی کرسکتے ہیں، جو چربی کے ساتھ ایک نظر ثانی شدہ سپنج کیک ہے، یا کسی شفان کیک ہدایت ہے.

• گولڈن سپنج کیک
• نیبو شفان کیک

آپ باورچی خانے کے دھاگے، دانتوں کا پھول، یا یہاں دکھایا گیا ہے جیسے ایک طویل چھری کا استعمال کرکے تہوں میں کیک تقسیم کر سکتے ہیں.

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرزز کے طور پر تصاویر میں دیکھے جاتے ہیں.}

06 کا 11

فرینکفر کرینز کو ڈیکوریشن کرنے کے لئے مرحلے کی ترتیب

صاف سطح یا مسح کاغذ پر تہوں کو رکھیں. یہ تصویر ایک چھوٹا سپنج کیک سے ہے جس میں 7 انچ (18 سینٹی میٹر) واشپفارفار میں ٹیوب ڈسپلے ( یہاں ہدایت ) میں بنایا گیا ہے.

میرا موسم بہار جرمنی میں کیسر آتم سے آیا تھا، لیکن میں یہاں 7/2 انچ ٹیوب پین پایا. 9 سے 10 انچ ٹیوب پین کے ساتھ مکمل سائز کی ہدایت کا استعمال کریں.

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرینز کے طور پر تصاویر میں دیکھا کے لئے ہدایت پر جائیں.}

07 کا 11

کیک کے مطابق

نیچے کی پرت کو ایک بہت ہی فلیٹ پلیٹ یا کنارے کے نیچے چھپا ہوا اور موم کاغذ کے سیٹ سٹرپس پر سیٹ کریں. یہاں، ایک بڑی پلیٹ الٹی ہوئی ہے، تیار کیک منتقل کرنے کے لئے آسان کرنے کے لئے ایک پسند خدمت پلیٹ پر.

نیچے کی پرت پر جیلی پھیلائیں. جیلی کی پرت اختیاری ہے. کچھ ذخیرہ شدہ کیک جیلی نہیں ہے.

جیلی اور ہموار پر بٹرکریم ٹھنڈنے کی ایک پتلی پرت پھیلانا. آپ کو 1/4 انچ کی اونچائی (5 ملی میٹر) یا ٹھنڈک سے زیادہ کرنا پڑے گا. اپنا ٹھنڈک سمجھدار طریقے سے استعمال کریں تاکہ آپ اس منصوبے کے اختتام سے پہلے نہ چلیں.

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرینز کے طور پر تصاویر میں دیکھا کے لئے ہدایت پر جائیں.}

08 کے 11

دوسرا پرت

درمیانی سطح پر سب سے اوپر پر احتیاط سے رکھیں اور اسے بٹرکریم فرسٹنگ سے پھیلائیں.

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرینز کے طور پر تصاویر میں دیکھا کے لئے ہدایت پر جائیں.}

09 کا 11

کیک کے مطابق - دوسرا مرحلہ

سب سے اوپر پر تیسرے پرت رکھیں. کیک کے پہلوؤں کو چوکنا اور کیک کے اوپر پتلی پرت کی پتلی پرت پھیل گئی، جس میں کیپ، اوپر اور اندر بھی شامل ہے.

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرینز کے طور پر تصاویر میں دیکھا کے لئے ہدایت پر جائیں.}

10 کے 11

گندا حصہ

یہاں گندا حصہ آتا ہے. کوکی شیٹ پر کیک پلیٹ (کیک کے ساتھ) رکھیں. مریضوں کے مٹھیوں کا استعمال کرتے ہوئے، کینڈی کو اوپر اوپر چھڑکاتے ہیں اور ٹھنڈے کیک کے اطراف پر دبائیں. آپ کو تمام علاقوں تک پہنچنے کے لئے کوکی شیٹ کو ٹپ کرنا پڑا. آپ کو بائیں بازو کو جمع کرنے اور پوری کیک کو پورا کرنے کے لئے انہیں دوبارہ استعمال کرنے کی بھی ضرورت ہوگی.

اگر آپ حفظان صحت کے بارے میں فکر مند ہیں تو، ڈسپوزایبل پلاسٹک کا دستانے استعمال کریں. آپ کے مقامی منشیات کی بکس ہو سکتی ہے، یا آپ آن لائن دیکھ سکتے ہیں.

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرینز کے طور پر تصاویر میں دیکھا کے لئے ہدایت پر جائیں.}

11 کا 11

ملازمت ختم کرنا

حتمی سجاوٹ کو برقرار رکھنے:

اسٹار ٹپ کے ساتھ سجاوٹ بیگ میں 1 کپ کا ٹھنڈا لگائیں. ہر سرپل پر کیک اور ماراسچینو چیری کے کیک کے اوپر اور 1/4 یا 1/4 جگہ پر 10 سے 12 برابر سطحی سپائرز (تقریبا 1 3/4 خامیاں) پائپ. یہاں "پیسٹری بیگ کا استعمال کیسے کریں" .

احتیاط سے موم موم کاغذ کو ہٹا دیں اور کیک پلیٹ کو کیک (اگر ضروری ہو تو) منتقل کریں. میں اس کے لئے دو، بڑے سپلول استعمال کرتا ہوں. آپ کو حفاظت کے لۓ، تیسرے اسپتوال کے ساتھ مددگار بنانا بھی ہوسکتا ہے.

اگر آپ فوری طور پر اس کی خدمت نہیں کر رہے ہیں تو کیک بھریں. اگرچہ آپ کو خریدنے کے کیک کا احاطہ کے ساتھ کیک کا احاطہ کر سکتا ہے، اگرچہ کبھی کبھی، پسماندہ پلاسٹک اختلاط کٹورا صحیح سائز بھی ہوسکتا ہے.

کیک کو ٹھنڈا اور جام سے کچھ ذائقہ جذباتی ہے، لہذا یہ بتائیں کہ راتوں رات بیٹھ کر ایک اچھا خیال ہے، لیکن آپ اس کی خدمت کر سکتے ہیں.

_{چھوٹے فرینکفرٹر کرینز کے طور پر تصاویر میں دیکھا کے لئے ہدایت پر جائیں.}