گھر میں عموما عموما سٹور سے خریدا جاتا ہے، اور اس نمک شدہ سور کا گوشت ساسیج اس قاعدہ سے استثنا نہیں ہے. زمین کی خنزیر اور پینٹیری مصالحے کے ساتھ تیار کرنے کے لئے آسان ہے، اور آپ ہدایت ضائع کر سکتے ہیں، ساسیج کی پٹیوں کو کھانا پکانا اور بعد میں انہیں منجمد کر سکتے ہیں.
اس گھر کا گوشت کا گوشت ساسیج کا مرکب بہت اچھا ناشتا ساسیج پٹیاں بناتا ہے. اگر آپ کو کم مسالیدار ساسیج کی ضرورت ہے تو اسین اور سرخ مرچ کے فلیکس کو چھوڑ دیں یا تھوڑا کم استعمال کریں. غذا کا خشک کرنے والی خوراک کا ترمامیٹر پر 160 ڈگری کم سے کم کھانا پکانا.
آپ ایک گوشت کی چکی یا کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے تازہ زمک سور کا استعمال کرسکتے ہیں. بابا ساسیج ورژن کے لئے تجاویز اور مختلف حالتوں کو دیکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ لیڈ زمین کا سورج
- 1/2 چائے کا چمچ کوسر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ مرچ کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ کی بنیاد تھیم
- 1/4 چائے کا چمچ خشک شدہ بابا
- 1 چائے کا چمچ روشنی یا گہرا براؤن چینی، پیکڈ
- 1/4 چائے کا چمچ کی زمین allspice
- 1/8 چائے کا چمچ کا ذخیرہ
- 1/8 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
- 1/8 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1/8 چائے کا چمچ سرخ مرچ، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
ایک کٹورا میں، تمام اجزاء کو یکجا اور اپنے ہاتھوں سے مل کر اچھی طرح سے مرکب کریں.
آٹھ 2 آونٹ پٹیوں میں شکل پین پٹیاں بھری ہوئی، بھاری دونوں اطراف کو تبدیل کر کے، تقریبا 8 سے 10 منٹ تک، یا اندرونی درجہ حرارت کم تر ترمامیٹر پر کم از کم 160 ° ہے.
8 ساسیج پٹیاں بنتی ہیں. ہدایت آسانی سے دوگنا ہے، اور ساسیج اچھی طرح منجمد ہوتی ہے.
تجاویز اور تغیرات
- گوشت کی چکی کے ساتھ اس ہدایت کے لئے پیسہ کمانا یا لن کا سور کا کندھے پیسنا یا کھانے کے پروسیسر میں کم کرنا.
- گھر کے بابا سوزج - خشک شدہ سیج کے 2 چمچوں کا استعمال کریں اور تیم، کینی مرچ اور سرخ مرچ کے پھیلے کو چھوڑ دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 138 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 49 ملی گرام |
| سوڈیم | 179 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 15 جی |