میں نے سب سے پہلے اس دوست کو سوپ بنا دیا جو کوریائی کھانے سے محبت کرتا ہے لیکن کم کارب غذا میں رہتا ہے. میں نے سوچا کہ یہ ایک بار حیرت ہو گا، لیکن یہ ایسی بخشش ہدایت ہے جسے میں صرف اس وقت بنا دیتا ہوں جب مجھے صرف چند اجزاء کے ساتھ کھانے کی ضرورت ہے.
یہ مختلف سبزیاں، نوڈلس اور پروٹین لے سکتے ہیں اور اب بھی اچھا ذائقہ گا. میں نے اس سوپ میں ٹوفو، بریسٹ، روسیسیری چکن اور ٹونا کا استعمال کیا ہے (الگ الگ!) بڑی کامیابی سے. یہ ہدایت توفی شریعتکی نوڈلس کے لئے طلب کرتا ہے، جو کم کارب جاپانی نوڈلس ہیں. لیکن اگر آپ کم کارب غذا پر نہیں ہیں تو آپ دیگر ایشیائی نوڈلس استعمال کرسکتے ہیں؛ میں udon یا میٹھا آلو نوڈلس استعمال کرنا پسند کرتا ہوں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ گوبھی، کٹی
- 2 چمچ سویا ساس
- 1 اسپیس. کٹی لہسن
- 1 اسپیس. تل کا تیل
- 2 چمچ مرچ مرچ فلیکس (کوچیوکر)
- 4 کپ پانی یا سوپ اسٹاک
- 6 اوز پروٹین (مٹی ہوئی برش،
- rotisserie چکن ، بندھے ہوئے ٹونا یا خام ٹوفوں میں ٹککر لگی ہے)
- 1 چمچ مرچ مرچ پیسٹ (کوچوگانگ)
- 1 انڈے، پیٹا
- 8 اوز توفو شیراتکی (1 پیکیج)، udon، یا میٹھا آلو نوڈلس
- 1/2 شیلین، کٹا (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- پیکیج ہدایات کے مطابق کک نوڈلس، 4 انچ کی لمبائی میں کاٹ، اور الگ الگ.
- درمیانے گرمی میں ایک سوپ برتن میں، چند منٹ کے لئے سویا ساس، لہسن، نیز تیل، اور مرچ مرچ کی فلیکس کے ساتھ بھوری گوبھی کو ہلانا، یا جب تک پتیوں کو شفاف نظر آنے لگے.
- پانی یا برش شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو.
- مرچ کم کرنے اور مرچ مرچ پیسٹ میں ہلچل.
- پروٹین میں شامل کریں (ٹوف کے سوا) برتن کرنے کے لئے اور پھر سوپ کے لئے انتظار کریں.
- آہستہ آہستہ پیٹا ہوئے انڈے میں ندی.
- 15 منٹ کے بعد، نوڈلس (اور ٹوفیو استعمال کرتے ہوئے) میں شامل کریں اور 4 منٹ کے لئے کھانا پکائیں.
- سکالین کے ساتھ ذائقہ اور گرنش کا استعمال کرتے ہوئے استعمال کر رہا ہے. 4 کام کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 373 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 135 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،528 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 34 جی |