ضروری کاروائیوں کو بوروربن کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے
بووربن امریکہ کے مقامی ویکیسی ہے اور یہ ایک مضبوطی سے منظم مصنوعات ہے جس میں کچھ مخصوص خصوصیات ہیں . یہ، دور دور، امریکی وہسکی کا سب سے زیادہ مقبول انداز ہے اور سکاٹچ کے ساتھ ساتھ سب سے اوپر دنیا کی درجہ بندی میں ہے.
بوربن کی دنیا پیچیدہ ہے اور برانڈ بہت سے ہیں . اگر آپ ویسکی یا بوربن سٹائل میں نئے ہیں تو، یہاں کچھ اہم چیزیں ہیں جنہیں آپ کو پتہ ہونا چاہئے ...
عمر:
قانون کی طرف سے، نئے اوک بیرل میں کم از کم دو سال کے لئے بورببن کی عمر بڑھایا جانا چاہئے.
ان بیرلوں کو اندر اندر چاروں طرف رکھا جانا چاہیے (زیادہ سے زیادہ کشیدگیوں کو ایک نمبر 4 "مریض کا استعمال" چاروں پر ان کے بیرل پر).
کم از کم دو سال کی عمر میں بووربن لیبل پر " براہ راست بوربن " کا استعمال کر سکتا ہے جب تک کہ وکیسی کی عمر مخصوص ہو.
کم سے کم چار سال کی عمر میں بووربن "براہ راست بوربن" پر عمر کے بیان کی فہرست کی ضرورت نہیں ہے. اگر آپ بوتل کے بغیر "براہ راست بوربن" کے لیبل لیبل دیکھتے ہیں تو یہ کم از کم چار سال کی عمر ہے.
ممبیل:
بووربن کو کم از کم 51٪ مکئی کے ساتھ بنایا جانا چاہئے. حقیقت میں، 70٪ + مکئی کی مالیت کے ساتھ سب سے زیادہ بوراب بنائے جاتے ہیں، جڑی، گندم، یا رئی جیسے اناج باقی مشبیل بنا رہے ہیں.
رائی بوسبن کے لئے ایک مسالیدار نوٹ فراہم کرتی ہے جبکہ گندم ایک نرم، میٹھی نوٹ فراہم کرتی ہے.
استحکام اور ثبوت:
روایتی طور پر، ہموار اور معیار کو یقینی بنانے کے لئے بورببن دوہری مایوس ہے. بووربن ابتدائی طور پر 160 سے زائد ثبوت (80٪ ABV) میں مایوس نہیں ہوسکتے ہیں.
یہ 125 سے زیادہ ثبوت (62.6٪ ABV) پر بیرل میں جانا ضروری ہے، لہذا اگر توازن اس سے کہیں زیادہ ہے، بیرل میں ڈالنے سے پہلے اسے پانی سے پھنسنا چاہیے.
بوتلنگ پر، بووربن سے کم از کم ثبوت (40٪ ABV) پر بوتل نہیں بنسکتی ہے.
ذائقہ پروفائل:
قانون کے لحاظ سے بورببن میں کوئی ذائقہ لگانے یا رنگ اضافہ نہیں کیا جا سکتا. بووربن کا عام ذائقہ پروفائل بڑی وینیلا، اوک، اور کیرمیل نوٹ کے طور پر خاصیت کی جا سکتی ہے. یہ یہ ایک کامل ویسککی کاک میں مکس کرنے کے ساتھ ساتھ براہ راست یا پتھروں پر لطف اندوز کرتا ہے .
بلبیت بوسون کے طور پر مشبیل میں رائی پر مشتمل بوربون ایک مسالیدار نوٹ پڑے گا. مبربس جیسے گندم پر مشتمل بوربون جیسے مکسر مارک بہت اچھے، میٹھی اور ہلکے منہ میں ہیں.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا Bourbon کاک:
بووربن بہت سے کلاسک اور جدید کاک کے لئے ایک مقبول بنیاد ہے اور یہ تقریبا کسی بھی کاکلیٹ میں استعمال کیا جا سکتا ہے جو کہ وکیسی کی مخصوص انداز کے لئے نہیں ہوتا. اس کے تعارف کے طور پر، آپ ان پسندیدہوں کے ساتھ شروع کرنا چاہتے ہیں.
بووربن کے مقبول برانڈز:
اصل اشاعت: 14 اپریل، 2010
کولین گراہمر: 25 اکتوبر، 2015 کی طرف سے ترمیم