گوبھی اور سیب کا ذائقہ ایک دوسرے سے خوبصورت طور پر مکمل کرتا ہے، یہ ایک کلاسک مجموعہ ہے. چند سرسوں کے بیجوں میں شامل کریں اور آپ ڈش تیار کرنے کے لئے یہ آسان بنانے کے لئے حیرت انگیز مزیدار مزیدار شامل کریں گے. بس ان چند بیجوں کو زنگ اور ذائقہ کی ایک حقیقی گہرائی میں شامل کیا جا سکتا ہے.
مکمل اثر کے لئے روسٹ سورج کے ساتھ اس گوبھی ہدایت کی خدمت کریں. سور کا گوشت کی نرم (ish) کا ذائقہ اکثر تھوڑا سا طول و عرض کی ضرورت ہے، لہذا سرسوں کی ساخت اور ذائقہ سے بہتر ہے، ایک اور کلاسک کامبو. بنگرز اور میش ایک اور عظیم مجموعہ ہیں.
اگر آپ سرسبز کے مرچ کا ذائقہ بڑھانے کے لئے چاہتے ہیں تو، آپ کھانا پکانے کے وقت کے آخر میں ایک اور ½ چوٹی سرسبز کے بیجوں کو شامل کرسکتے ہیں، لیکن خبردار رہیں، اس سے کچھ بھی ہوسکتا ہے اور بچوں کی طرف سے پسند نہیں کیا جا سکتا. اگر آپ کے ہاتھ میں کوئی سرواں بیج نہیں ہیں تو پھر ہدایت مائنس بیجوں کے ساتھ آگے بڑھائیں، لیکن اس کے بجائے 1-2 چمچوں کی انگلیوں میں ہلچل ڈالیں. ایک مختلف ذائقہ، لیکن پھر بھی. .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 فل اوز / 250ml غیر منحصر سیب جوس
- 8 اوز / 250 گرام سرخ گوبھی دھویا اور پتلی کٹائی
- 2 اسپیس سرسوں کے بیجوں، ہلکے کچلنے (یا زیادہ زنگ کے لئے اضافی، تعارف دیکھیں)
- نمک اور زمین کا کالی مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
تمام گوبھی لینے کے لئے کافی بڑے پیمانے پر ایک پین میں سیب کا رس اور پانی ڈالو. سیب کا رس ایک نرم فتنہ میں لے لو.
لال گوبھی پین میں شامل کریں، اس کے بعد ہلکا ہوا کچا سرسبز کے بیجوں سے، ہر چیز کو ایک اچھا ہلکا پھلکا دیں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، دوبارہ ہلچل پھر واپس ابال لے لو. ایک تنگ فٹنگ کی ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں (اگر آپ کے پاس کوئی ڑککن نہیں ہے تو ایلومینیم ورق کی ایک شیٹ کا استعمال کریں) اور بعض اوقات ہلچلنے، 10-12 منٹ کے لئے کم گرمی پر قابو پائیں.
جب تیار ہو تو، گوبھی ٹینڈر ہونا چاہئے لیکن گڑبڑ نہیں ہونا چاہئے، آپ کو تھوڑا سا کاٹنے کی ضرورت ہے (کوئی بھی گندگی گوبھی پسند نہیں ہے کیونکہ پکایا کے دوران ذائقہ اور غذائیت بہت کم ہوتا ہے).
گہرا گوبھی ایک colander کے ذریعے. گرمی کی خدمت کرنے والی ڈش میں رکھو. ذائقہ کرنے کے لئے موسم بہار کے لئے چیک کریں اور ضرورت ہو تو تھوڑی زیادہ نمک یا مرچ شامل کریں.
اگر آپ محسوس کرتے ہیں کہ آپ تھوڑی زیادہ گرمی پسند کریں گے، تو اب کچھ اور داڑھی کے بیجوں کا اضافہ کرنے کا وقت ہے، لیکن محتاط رہیں، ایک بار جب وہ مشکل ہو، تو ناممکن نہیں.
نوٹ: اگر آپ کو تلاش کرنے کے لئے گوبھی تھوڑا سا گرم ہے تو، گرم گوبھی کے ذریعے ایک چھوٹا سا گھومنا شامل کریں اور ہلچل کریں، یہ گرمی کو ختم نہیں کرے گا لیکن اسے نرم کرے گا.
یہ ہدایت ٹی ہن سبزیاں، سبزیوں کے لئے برتانوی ریفرنس سائٹ سے مطابقت رکھتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 44 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 42 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 1 جی |