سٹور سے گھر روٹریسی چکن کو لانے کے بجائے کھانے کے لئے تیار روزہ حاصل کرنا بہتر طریقہ نہیں ہے. کچھ چاول یا پتلی ماسڈ آلو اور سبزیوں اور رات کے کھانے کے ساتھ کھانے کی میز پر ایک روٹیسیری چکن پورے اور گرم پیش کریں. یا، اپنے rotisserie چکن ٹھنڈا ترکاریاں گرین اور کم چربی ڈریسنگ کے ساتھ خدمت کریں. آپ اسے بھی کاٹ سکتے ہیں، اسے کاٹ کر، اس کا پھاٹھا یا اس طرح اینچیلاداس جیسے مختلف قسم کے برتنوں کے لئے تمام طرح کے بھرنے اور toppings بنانے کے لئے ٹکڑا کر سکتے ہیں.
بازار میں پکڑنے والا مصروف کک کے لئے ایک جیت ہے. لیکن آپ گھر لے جانے کے بعد چند چیزوں کو ذہن میں رکھنا چاہتے ہیں.
آپ روسٹسیری چکن محفوظ طریقے سے ہینڈلنگ کرتے ہیں
کسی دوسرے پکا ہوا پولٹری کی طرح، گوشت کو سنبھالنے اور ذخیرہ کرنے کے بعد قوانین کی پیروی کی جاتی ہے. محفوظ کھانے کے لئے ان اقدامات پر عمل کریں.
- اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. 40 فی صد اور 140 ایف کے درمیان درجہ حرارت میں بیکٹیریا بڑھتی ہے.
- اپنی گروسری کی فہرست پر اپنے آخری رائسیسی چکن بنائیں. اس طرح آپ اپنی باقی خریداری کے دوران آپ کی ٹوکری میں تازگی کھونے سے محروم نہیں رہتی ہے. اور زیادہ اہم بات، چکن براہ راست گھر لائیں.
- کھاؤ یا اسے دو گھنٹے، یا خاص طور پر گرم دنوں میں 1 گھنٹہ کے اندر اندر ریفریجویٹ کریں.
- اگر آپ اسے گھر لانے کے بعد ایک گرم روٹیسیری چکن کو ریفریجریٹ کرنا چاہتے ہیں تو، گوشت کو ہٹا دیں اور اسے ایک اتھ کنٹینر یا پلیٹ میں ذخیرہ کریں تاکہ یہ تیزی سے ٹھنڈی ہو. جب چکن کا ٹکڑے ٹکڑے ٹھنڈے ہوتے ہیں تو کنٹینر کا احاطہ کریں یا گوشت کو پلاسٹک کے تھیلے میں رکھیں جب تک آپ چکن کا استعمال نہ کریں. 4 دن کے اندر استعمال کریں یا 4 ماہ تک چکن ٹکڑوں کو منجمد کریں.
- اوسط rotisserie چکن گوشت کی 3 سے 3 1/2 کپ، جس میں 2/3 کا گوشت سفید گوشت ہو گا. اپنے کھانے کی کم چربی رکھنے کے لئے، جلد کو ہٹا دیں. ہر معنی سے، ٹانگ اور ران گوشت سے لطف اٹھائیں - یہ اب بھی نسبتا کمزور اور غذائیت ہے.
ایک روسیسیری چکن کاروائی
ایک چھوٹا مرغ چکن کاٹنے ترکی کی گاڑی کی طرح ہے.
پاک کاروائی کے لئے ان اقدامات پر عمل کریں اور ہڈی سے سب سے زیادہ گوشت حاصل کریں.
- ایک صاف کاٹنے والی بورڈ پر چکن، چھاتی کی طرف رکھو، اور کسی بھی جڑواں کو کاٹ دو جسے ٹانگوں کے ساتھ مل کر رکھا جا رہا ہے.
- ایک گوشت کانٹا کے ساتھ چکن کو پکڑو. آہستہ سے ایک ٹانگ کو چھاتی سے نکال دو اور اسے پکانا جہاں پرندوں میں شامل ہو. آپ کو صاف کرنے کے قابل ہونا چاہئے. دوسرے ٹانگ کے ساتھ دوپہرائیں. مشترکہ طور پر کاٹنے کی طرف سے ران اور ڈرمیٹک الگ.
- ونگ ٹپ پکڑو اور آہستہ سے اسے جسم سے دور کرو جب تک کہ آپ چھڑی اور چھاتی کے درمیان چاقو آسانی سے فٹ نہ کرسکیں. کٹ دو جہاں شامل ہو
- اگر آپ اپنے روسیسیری چکن کو کاٹنا چاہتے ہیں تو، اس کی پوری طرح سے ہر طرف سے چھاتی کو ہٹا دیں، جہاں گوشت ہڈیوں میں شامل ہوتے ہیں اس کے لئے محسوس کرتے ہیں. کاٹنے کے بورڈ اور ٹکڑے پر رکھیں. یا آپ کو ابھی تک پرندوں پر، باہر سے شروع کرنے اور مرکز کو اپنا راستہ کام کرنے کے دوران چھاتی کی دیکھ بھال کر سکتے ہیں.
- ایک بار جب آپ نے گوشت کاٹنے، کاٹنے، کاٹنے یا ڈائننگ کرنے کے بعد آپ کو اپنے rotisserie چکن کے ساتھ کیا کرنا چاہتے ہیں اس پر منحصر ہے. بعض اوقات آپ کی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے کسی قسم کا موثر طریقہ ہے جس میں گوشت کا گوشت بنانا یا تخلیق کرنا، یا آپ گوشت کو الگ کرنے کے لئے دو فورک استعمال کرسکتے ہیں.
- اپنے روسیسیری چکن سے زیادہ حاصل کرنے کے لئے، چکن اسٹاک بنانے کے لئے گندگی کا استعمال کریں.