صفائی اور کھانے کی ہینڈلنگ کے حقائق
پاک فن میں بہت مطلق قواعد نہیں ہیں، لیکن محفوظ کھانے کی ہینڈلنگ کے طریقہ کار کے بعد ایک لازمی ہے. کھانے کی حفاظت کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے جو کچھ بھی ہے، کھانے کا پیدا ہونے والی بیکٹیریا اور پیروجنوں کے بارے میں کیا خرابی اور حقائق کا سبب بنتا ہے.
جب کھانا خراب ہو جاتا ہے
غذائی خرابی اور خوراک کی زہر زدگی کی وجہ سے بیکٹیریا نامی چھوٹے حیاتیات کی وجہ سے ہوتی ہے. معلوم کریں کہ حالات کس طرح بیکٹیریا کو پھیلانے کے لئے کی ضرورت ہے - اور ان کے پٹریوں میں ان کو کیسے روکنا چاہئے.
فوڈ درجہ حرارت خطرہ زون
غذا سے پیدا ہونے والا بیماری کے خلاف بہترین دفاع بیکٹیریا بڑھتی ہوئی سے روکتا ہے یا کم از کم ان کی کمی. ہم کھانے کے درجہ حرارت خطرہ زون سے باہر کھانا رکھنے کی طرف سے کرتے ہیں.
خوراک زہریلا کے علامات
خوراک کی زہریلا کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں، اور ان میں سے ہر ایک اپنے منفرد علامات ہیں. یہاں سب سے زیادہ عام کھانے کی زہریلا علامات کی ایک فہرست ہے.
گراؤنڈ بیف اور فوڈ سیفٹی
یہ حفاظتی ہدایات آپ کو خوراک سے متعلقہ بیماری کے امکانات کو کم کرنے کے لئے ہینڈبرگر اور زمین کے گوشت کو ہینڈل کرنے، تیار کرنے اور ذخیرہ کرنے کے بہترین طریقوں پر تجاویز فراہم کرے گی.
چکن اور پولٹری سیفٹی کے تجاویز
یہ حفاظت اور فوڈ ہینڈلنگ کے رہنما آپ کو محفوظ طور پر چکن اور چکنائی کی تیاری اور ذخیرہ کرنے کے بارے میں سکین فراہم کرے گی، بشمول منجمد اور تھکاوٹ تجاویز وغیرہ.
براؤن بیگ لنچ اور فوڈ سیفٹی
اپنے دوپہر کے کھانے کو کام کرنے کے لئے، یا آپ کے بچوں کے لئے دوپہر کے کھانے کی تیاری کرنے کے لئے اسکول لے جانے کے لئے، مطلب ہے کہ کھانا زیادہ وقت کے لئے unrefrigerated جا سکتا ہے.
جب آپ بھوری ہو تو کھانے کے محفوظ رہنے کا طریقہ معلوم کریں.
کاٹنے بورڈز اور فوڈ سیفٹی
کاٹنے کے بورڈ تمام سائز اور سائز میں آتے ہیں اور پلاسٹک اور ایکیکریسن کو لکڑی اور شیشے سے ہر قسم کے مواد سے بنا رہے ہیں. لیکن کھانے کی حفاظت کے لحاظ سے کون کاٹنے بورڈز بہترین ہیں ؟
مشترکہ فوڈ برورن پتیجینس
سب سے زیادہ عام کھانے والے پیدا ہونے والے پیروجنس کے بارے میں معلوم کریں، جہاں وہ آتے ہیں، وہ عام طور پر کیسے منتقل ہوتے ہیں اور ان کی علامات کیا ہیں.
سست کوکیز اور فوڈ سیفٹی
سست ککر ایک حیرت انگیز سہولیات ہیں، لیکن جب بھی آپ طویل عرصے تک کم درجہ حرارت کے ساتھ کام کررہے ہیں، خوراک کی حفاظت ایک تشویش ہے. یہ سادہ سست ککر حفاظت کی ہدایات آپ اور آپ کے خاندان کو محفوظ رکھنے میں مدد ملتی ہے.
طوفان اور کھانے کی حفاظت
شدید موسم کے واقعے سے قبل بجلی کی کمی کے لئے تیار کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے کچھ تجاویز ہیں، اور آپ کو کھانے کے محفوظ رہنے کے لئے طوفان کے بعد کیا کر سکتے ہیں.
غذائی ضائع کرنے والے سوالات
کھانا پکانے کے زیادہ تر معاملات مناسب کھانا پکانے اور کھانے کی ہینڈلنگ کے ذریعے روک سکتی ہیں. اپنے باورچی خانے میں کھانے کے زہر کو روکنے کے بارے میں مزید جانیں.
فوڈ سیفٹی کے بارے میں مزید:
- فوڈ سیفٹی کوئز لے لو
- کٹ بورڈ کا انتخاب
- محفوظ Grilling اور باربیکیو
- بیرونی فوڈ سیفٹی کی تجاویز
- آپ کا کولر ٹھنڈا لگ رہا ہے