اس سے زیادہ آسان نہیں ہے! بجٹ سے دوستانہ چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کامل سوز کے ساتھ پختہ سوپ، ایک طویل اناج اور جنگلی چاول کا مرکب اور تھوڑا سا شراب پکایا جاتا ہے. یہ ایک مصروف ہفتہ کے کھانے کے کھانے کے لئے ایک عظیم خاندان کی ہدایت اور خاص طور پر اچھی پسند ہے. اگر آپ شراب کے بغیر ڈش بنانے کی ترجیح دیتے ہیں تو، کم یا کوئی سوڈیم چکن شور یا اسٹاک کے ساتھ متبادل نہ کریں.
اس آسان ڈش میں مکمل چکن ٹانگوں یا چکن رانوں سے بھرا ہوا ہے، لیکن چکن سینوں ، کٹ اپ پورے چکن یا چکن کے حصوں کا مجموعہ بھی کام کرے گا. بیکنگ سے قبل چکن برائونگ ذائقہ کی کچھ اضافی گہرائی پیدا کرتا ہے، اور بھوری ہوئی جلد ڈش کی ظاہری شکل اور ساخت میں اضافہ کرتی ہے. اگر آپ وقت پر مختصر ہیں تو، آپ اس قدم کو چھوڑ سکتے ہیں.
وقت سے اوپر ہونے سے پہلے چکن کو چیک کرنے کے لئے ورق نہ لائیں! اس وجہ سے اسے "کوئی چکن" چکن کہا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل یا سبزیوں کا تیل
- 8 ٹکڑے ٹکڑے چکن (ایک کٹ اپ چکن یا ٹکڑے ٹکڑے کی اپنی پسند)
- 1 کر سکتے ہیں (10 3/4 اونس) مشروم سوپ کے ملبے کریم
- 1 کر سکتے ہیں (10 3/4 اونس) ملبے کی سوپ کی کھنڈی ہوئی کریم
- 2/3 کپ پانی یا
- چکن اسٹاک ، ترجیحی طور پر ناپسندیدہ
- 1/3 کپ خشک سفید شراب، جیسے سیوگنگن بلین یا ایک بیکار چارڈوننی
- 1 پیکیج (6 ونس) چاچا بین کی لانگ دان اور وائلڈ چاول اصل ہدایت
- 1 لفافہ خشک پیاز سوپ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی سے زیادہ تیل پر ایک بڑی سکلیٹ میں تیل کو گرم کریں. جب تیل گرم اور چمکتی ہے، چکن کو شامل کریں اور 7 سے 9 منٹ تک کھانا پکائیں تو دونوں طرفوں پر بھوری ہوجاتی ہے. گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں.
- ہلکے طور پر 13-ب -9-بائی 2 انچ بیکنگ پین یا ایک اترو 2 1/2 سے 3 کوارٹج بیکنگ ڈش کو چکنائی کریں.
- ایک کٹورا میں، کنڈیینڈ کریم مشروم اور کریم کی سوپ، پانی یا اسٹاک اور شراب کی کریم کو یکجا. چاول مکس شامل کریں اور پھر مرکب تیار تیار بیکنگ پین میں چراغ کریں.
- چکن کے ٹکڑے ٹکڑے چاول کے مرکب کے اوپر رکھیں اور خشک پیاز سوپ مکس کو چھڑکیں.
- ابتدائی تندور میں 2 گھنٹے کے لئے ورق اور پکانا کے ساتھ مضبوطی سے پین ڈھانپیں.
تجاویز اور تغیرات
- قمیضی سوپ کے ہلکے یا "صحت مند" ورژن کا استعمال کریں. ایک یا دونوں سوپ کے لئے چکن کا سوپ یا چکن کا کریم کریم کی جڑی بوٹیوں کو متبادل کیا جا سکتا ہے.
- اگر آپ شراب کے بغیر پکانا پسند کرتے ہیں تو شراب کی بجائے چکن اسٹاک یا سبزیوں اسٹاک کا استعمال کریں.
- پیاز نصف ہیں جب تک ہر ایک diced کی کوریائی، پیاز، اور گاجر کے بارے میں 1/2 کپ کے بارے میں Saute. چاول کا مرکب یا ان سبزیوں کو چاول مرکب کے سب سے اوپر لے لو.
- اضافی رنگ اور ذائقہ کے لئے چاول مرکب کے لئے diced pimientos شامل کریں.
- پیاز سوپ مرکب کے ساتھ ساتھ مرغی کے ٹکڑوں پر تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کو پھینک دیں.
- جب چکن کیا جاتا ہے، ورق بیکنگ ڈش سے ہٹا دیں اور چھڑک یا ایک دوسرے پگھلا پنیر کی پرت کے ساتھ چھڑکیں. پنیر پگھلنے کے لئے کچھ منٹ کے لئے اسے تندور میں واپس رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 632 |
| کل فیٹ | 39 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 144 ملی گرام |
| سوڈیم | 200 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 38 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 29 جی |