بیف، سور اور میمن کے ساتھ سربیا گوشت بیوری

گوشت بیوری یا بورک ساس mesom کے لئے یہ صربی ہدایت زمین کے گوشت ، سور اور سورہ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. بلکانس، یونان، ترکی اور مشرق وسطی بھر میں بیورو یا سپیوری پائی موجود ہیں.

وہ گھوڑے کی شکل، کنز، سلنڈر یا راؤنڈ پائیوں میں تشکیل دے سکتے ہیں، یا آئتاکار پنکھوں میں پکایا اور چوکوں میں کاٹ سکتے ہیں. وہ ایستیٹائزر یا بنیادی کورس کے طور پر کھا سکتے ہیں جب وہ عام طور پر کیفیر پینے کے ساتھ کام کرتے ہیں.

یہ گوشت کی بورک ہدایت کے ساتھ اس ہدایت کا موازنہ جو مٹرٹی جیک اور کاٹیج پنیر کے ساتھ ہی صرف زمین کے گوشت کے ساتھ بنایا گیا ہے یا اس پنیر بیورو کا طریقہ ہے . ان آسان اقدامات کی پیروی کریں جنہیں بیلک بنانے کا طریقہ بیان کیا گیا ہے .

آپ کو کیا ضرورت ہے

• گوشت بھرنے کے لئے:
• 1/2 پونڈ زمین بیف چک
• 1/2 پاؤنڈ لیڈ زمین کا سورج (سور کا گوشت ختم کریں اور زیادہ گوشت اور چربی کا استعمال کریں، اگر چاہیں تو)
• 1/2 پاؤنڈ دباؤ زمین میمن
• 1 بڑے پیمانے پر کٹی پیاز
• 1 پتلی لہسن لہسن کی لہر
• 2 چمچ نمک
• مرچ ذائقہ
• فلیلو کے لئے:
• 1 (1 پاؤنڈ) پیکج فلو آٹا پھینک دیا
• سبزی، سورج فلو یا قددو کا تیل
• Topping کے لئے:
• 4 بڑے کمرے کے درجہ حرارت سے مارے ہوئے انڈے
• 1/4 کپ تیل
• 1 1/2 کپ سوڈا پانی

اسے کیسے بنائیں

بھریں بنائیں

1. بڑے پیمانے پر کھلی گوشت، پیاز اور لہسن کو کھانا پکانا جب تک گوشت زیادہ گلابی نہیں ہے اور پیاز نصیب ہیں. ایک colander میں چربی، چربی کو ختم.
2. skillet پر واپس لو اور نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ ملائیں. کمرہ کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرو.

جمع اور پکانا

1. 3 ڈھیر (تقریبا 9 شیٹس) میں الگ الگ فلو آٹا اور احاطہ کرتا ہے. فلنو آٹا کے ساتھ ورکنگ پر ان تجاویز پڑھیں.
2. گرمی تندور 375 ایف تک کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ہلکے کوٹ 13x9 انچ پین. فلو آٹا کی 3 شیٹیں نیچے لائیں اور تیل سے ہلکے برش کریں. جب تک آپ نے ایک (9 شیٹ) فولیو کا ڈائل استعمال نہیں کیا ہے دو بار پھر دوائیں.

1. نصف ٹھنڈے گوشت مرکب پر پھیلاؤ. پھر دوسری ڈھیر سے فلنو آٹا کی 3 شیٹیں ڈالیں اور ہلکے ساتھ تیل سے برش کریں. دو دفعہ دو بار پھر دوائیں جب تک آپ نے فلو کا دوسرا (9 شیٹ) ڈائل استعمال نہیں کیا ہے.
2. باقی گوشت مرکب کے ساتھ پھیلاؤ. اس کے بعد، فلو آٹا کے آخری ڈھیر کا استعمال کرتے ہوئے، ایک وقت میں 3 شیشے ڈالتے ہیں، تیل کے ساتھ ہلکے ہوئے برش، جب تک ڈھیر ختم ہو جاتا ہے.
3. پین کے اطراف کے نیچے کسی بھی سختی کے خاتمے کو ٹک کرکے، ایک باری کی رفتار اور ایک سرے ہوئے چھری کا استعمال کرتے ہوئے، 12 سلائسوں میں بیوریک کو نیچے کاٹ دیں.

Topping اور پکانا بنائیں

1. ایک درمیانے کٹوری میں، انڈے اور تیل مل کر ملیں. سوڈا پانی شامل کریں اور تھوڑا مرکب کریں. بیورو پر ڈالو اور دو منٹ بیٹھو.
2. 45 منٹ سے 1 گھنٹہ یا سنہری براؤن تک پکانا. خدمت کرنے سے پہلے 15 منٹ یا اس کے لئے پین میں ٹھنڈا کریں.