پورک روسٹ فلورنٹین

یہ سورج کی روٹی پالک، لہسن اور تھائی کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں جو ذائقہ گوشت میں گہری ہوتی ہے. اپنے پسندیدہ سائڈ ڈش یا گرے ہوئے سبزیوں سے لطف اٹھائیں. جبکہ یہ ڈش سال کے کسی بھی وقت کام کر سکتا ہے، یہ تعطیلات اور ایسٹر کے دوران کامل ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 بھوک خشک سور کا گوشت لین روسٹ (3 سے 5 پاؤنڈ .1.5 سے 2.3 جی)
• 1 1/4 کپ / 300 ملی لچک پالنا
• 1/4 کپ / 60 ملی میٹر زیتون کا تیل
• 2 چمچ / 30 ایم ایل تازہ تھم پتیوں
• 8 للی لہسن، پتلی سلوروں میں کاٹ
• 1 1/2 چائے کا چمچ / 7.5 ملی میٹر سمندر نمک
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ

اسے کیسے بنائیں

1. روسٹ سے دور ڈھانپیں اور اسے اندراج کریں. تمام پالش کو رکھیں اور تقریبا 1 چمچ / تھمئم کے 15 ملی میٹر کے اندر اندر، لہسن کے سلوروں میں سے 1/2 کے ساتھ. روسٹ ریال رول اور نئی کپاس کی تار کے ساتھ ٹائی. روسٹ میں متعدد مساوی جگہوں پر کٹائیں کٹائیں اور ہر لہجے میں ایک لہسن سلائ داخل کریں. جاری رکھیں جب تک آپ لہسن کو اس بات سے یقینی بنانے کے لۓ چلیں جب تک وہ پوری روسٹ پر تقسیم نہ ہو.

زیتون کے تیل کے ساتھ روب روب اور باقی سطح پر باقی تھم پتیوں کو دبائیں. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ کریں اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر.

2. Preheat گرل. ایک درمیانے گرمی سے 1 / 2-2 گھنٹے کے لئے بالواسطہ روسٹ کو گریں . گوشت کی تھرمامیٹر کو اس طرح کی کٹ کے ساتھ استعمال کرنا بہتر ہے. جب گندے کے اندرونی درجہ حرارت 160 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے تو اس کی جڑیں بند کریں.

3. جب روسٹ کیا جاتا ہے تو اسے ایلومینیم ورق کے ساتھ گرل اور خیمہ سے نکال دیا جاتا ہے. گوشت سے بچنے سے پہلے 10-12 منٹ کے لئے گوشت دو. تاریں ہٹا دیں اور 1/2 انچ سلائسوں میں کاٹ دیں اور خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	448
کل فیٹ	27 جی
لبریز چربی	8 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	14 جی
کولیسٹرول	120 ملی گرام
سوڈیم	534 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	7 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	43 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)