اپنے اپنے بیو مونڈے کوسمن مکس بنائیں اور اسے مضبوط طریقے سے بند کنٹینر میں ذخیرہ کرنے میں استعمال کریں. آپ کے اپنے موسم گرما کے مرکب اور گھر کا مرکب بنانے کا یہ مزہ ہے. آپ ان کے ذائقہ میں اپنی مرضی کے مطابق کرسکتے ہیں. سٹور میں یہ مرکب تلاش کرنے کی کوشش کرنے سے یہ عام طور پر بہت آسان ہے.
بی او مونڈے کا اختلاط مکس کافی عام مسالوں کا ایک مجموعہ ہے جو گوشت یا چکن پر استعمال کرتے وقت مزیدار مرکب ہے. ہیمبرگر بنانے کے لئے یہ واقعی اچھی طرح سے زمینی گوشت یا زمین کی ترکیب کے ساتھ ملا ہے.
لفظ "بیرو موڈ" کا مطلب فرانسیسی میں "اچھا سوسائٹی" ہے. کوئی بھی واقعی مرکب کی اصل میں جانتا ہے یا اس کا نام کیوں نہیں ہے.
یہ مرکب عام طور پر کیجری کے بیج، پیاز پاؤڈر، اور لہسن پاؤڈر کو جوڑتا ہے. آپ کسی بھی مصالحے کے لئے بلایا یا ان لوگوں کو شامل کر سکتے ہیں جو آپ پسند کرتے ہیں. کچھ دار چینی یا شاید کچھ زمین تھم یا تلسی شامل کریں.
بے پتی کو زمین کا ہونا لازمی طور پر ہونا چاہئے کیونکہ اس کا پتی ایک تیز رفتار ریڑھ ہے جسے کھا دیا جاتا ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ پتی مکمل طور پر پاؤڈر کے لئے زمین پر ہے. آپ کو مزید مخلوط مرکب کے لئے کیجری کے بیج کو بھی پیسہ مل سکتا ہے.
مصالحے کو پیسنا کرنے کے لئے، ایک کافی یا مساج کی چکی کا استعمال کریں. مصالحے اور پلس کی مشین شامل کریں جیسا کہ آپ بلینڈر یا کھانے پروسیسر کریں گے. ایک مسالے کی چکی کو صاف کرنے کے لئے، آپ اس کے ذریعہ کچھ روٹی کیوب چل سکتے ہیں. وہ کسی بھی مچھلی کے لیفور لینے کے لۓ، اور تجارتی روٹی میں تجھے روٹی کر دیتا ہے.
زیادہ سے زیادہ مساج مرکبیں تقریبا چھ مہینے لگیں گے اگر ٹھنڈی، سیاہ جگہ میں ذخیرہ ہو. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ بہت تازہ مصالحے کے ساتھ شروع کر رہے ہیں. مسالوں کو بہت مضبوط بوسنا چاہئے؛ اگر وہ نہیں کرتے، تو انہیں چھوڑ دیں اور نئے خریدیں. ہمیشہ مصالحے کی تاریخ کی تاریخ کے ساتھ نشان زد کریں اگر وہ بوتل یا جار پر مہربند ہونے کی تاریخ نہیں ہے.
نام اور تاریخ کے ساتھ اس مرکب کو لیبل کریں. اس میں سوپ، سٹز، کیسےسی اور موسم گرما کے گوشت اور چکن میں استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ زمین لونگ
- 1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
- 1 چمچ نمک
- 1 چمچ زمین بیل پتی
- 1 چمچ کا میدان
- 1 چمچ زمین مرچ
- 1 چائے کا چمچ کی بنیاد سفید مرچ
- 1 چائے کا چمچ کا غذائیت
- 1 چائے کا چمچ زمین کی رفتار
- 1 چائے کا چمچ کی کھجور کیجئے
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا اختلاط کٹورا میں، ملبوسات، پیاز پاؤڈر، نمک، زمین بیل پتی، allspice، مرچ، سفید مرچ نٹمم، رفتار، اور کیجری کے بیج میں.
- ایک چمچ کے ساتھ مکس جب تک کہ مجموعہ ایک رنگ کی طرح لگے، یا ممکن حد سے قریبی طور پر.
- ٹھنڈا، خشک جگہ 6 ماہ تک تنگ ٹھنڈک ڑککن اور اسٹور کے ساتھ ایک جار میں موسمی مرکب ڈالو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 10 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 876 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 0 جی |