ادرک، لہسن، سفید مرچ اور سویا ساس کی دو اقسام اضافی ذائقہ چاول شراب میں اس سادہ چکن کو قرضے دیتے ہیں. چینی چاول شراب ایشیائی مارکیٹوں میں پایا جاتا ہے. اگر دستیاب نہیں ہے تو آپ خلی خشک شیری کو تبدیل کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پوری چکن (3 - 4 پونڈ)
- ہلکا پھلکا کے لئے 1 چمچ مرچ تیل یا سبزیوں کا تیل
- 1 چمچ ایشیائی تلش کا تیل
- تازہ انگوٹھے کا ایک انگوٹھے سائز کا ٹکڑا، پتلی سلائسس میں کاٹ
- 3 لچک مائنڈ لہسن
- 3 چمچ چینی چاول شراب یا خشک شیری
- 3 چمچوں کاککومان سویا ساس
- 1 چمچ سیاہ سویا چٹنی (
- سیاہ سویا چٹنی )
- 1 چائے کا چمچ سفید مرچ کا گوشت (کچا کچا)
- 1 کپ گرم پانی یا
- چکن اسٹاک
- نمکنا، ذائقہ
- 3 اسٹاک بہار پیاز (سبز پیاز) گرنش کے لئے 2 انچ کی لمبائی میں کاٹ
اسے کیسے بنائیں
1. ہڈیوں سمیت کاٹنے کے سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن چلی.
2. اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی گرمی کو گرم کریں.
3. موتیوں کا تیل یا سبزیوں کا تیل اور تلھی تیل میں بہاؤ.
4. جب تیل گرم ہو تو، ذبح شدہ انگلی شامل کریں. ہلکا پھلکا جب تک یہ تقریبا بھوری ہے. منشیات لہسن اور ہلکا پھلکا میں ہلچل جب تک یہ تقریبا بھوری ہے.
5. چکن سلائسیں شامل کریں. تھوڑا سا بھوری ہوئی اور تقریبا 80 فی صد پکایا جب تک کہ تھوڑا سا بھری ہوئی اور گوشت کو ہلانا نہ کریں.
6. چاول کی شراب میں ڈالو اور ہلکا پھلکا جاری رکھیں.
7. Kikkoman سویا ساس، سیاہ سویا چٹنی ، اور کچلنے سفید مرچ شامل کریں. ہلکا پھلکا جاری رکھیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ لہسن اور ادرک جلائیں نہیں.
8. گرم پانی یا چکن اسٹاک میں، ایک وقت میں تھوڑا سا ڈالو. اسٹاک کے نصف سے کم ہوجائے جب تک تکلیف جاری رہیں. ذائقہ اور تھوڑا سا نمک شامل کریں اگر مطلوبہ ہو.
9. موسم بہار کے پیاز کے ساتھ چکن چکن کی خدمت کریں. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 777 |
| کل فیٹ | 45 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 253 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،001 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 82 جی |