یہ ذائقہ باربیکیو چٹنی اسے گرمی کرنے کے لئے خوشبوؤں کی ایک صحت مند خوراک بنتی ہے. آپ گرم یا ہلکے مرچ کا استعمال کرتے ہوئے گرمی کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں. سورج اور چکن پر یہ چٹنی بہترین ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑے پیاز (کٹی)
- 1/16 اچھال ٹماٹر (مائع میں) diced
- 6 سبز
- مرچیاں (بیج اور کٹ؛ رقم کو ایڈجسٹ کرنے کے لۓ اپنے ذائقہ کے مطابق)
- 3/4 کپ ٹماٹر پیسٹ
- 2 سے 3 بازو
- لہسن (منسلک)
- 1/4 کپ سبزیوں کا تیل
- 2 چمچ خشک سرسبز
- 2 چمچ چینی
- 2 چمچ سفید سرکہ
- نمک ذائقہ
- مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- نرمی تک تیل میں سٹی پیاز اور لہسن.
- دیگر تمام اجزاء کو شامل کریں اور ایک ابال لائیں.
- گرمی کو کم اور چٹنی موٹائی تک تقریبا 10 منٹ تک گھومنا.
- کسی بھی جلانے کے لئے کھانا پکانا اور دیکھتے وقت اکثر ہلکے رہو.
- گرمی سے چٹنی کو ہٹائیں اور 15 منٹ تک ٹھنڈا کریں.
- کھانے کی پروسیسر یا بلینڈر، اور خالص مرکب میں چٹنی ڈالیں.
- تیاری کے بعد 5 دن کے لئے ریفریجریٹر میں فوری طور پر استعمال کریں یا واٹرائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں.
نوٹ:
میں ایک دن آگے تیاری کرتا ہوں کہ ذائقہ مرکب کرنے دو. صرف ریفریجریٹر سے چٹنی کو ہٹا دیں اور استعمال کرنے سے پہلے 2-3 منٹ کے لئے ایک بڑی چٹنی میں دوبارہ گھٹائیں. یہ ایک باڑنے کی چٹنی، ایک طرف چٹنی، یا دونوں کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 17 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 24 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |