یہ چپچپا (نمکین جالیناس) کے اضافی دھواں ذائقہ کے ساتھ ایک کلاسک طرز باربیکیو چٹنی ہے. آپ یا تو ان کو خرید سکتے ہیں یا اپنے اپنے چپچپا بنا سکتے ہیں. یہ چٹنی کسی بھی گوشت، سمندری غذا، اور سبزیوں کے متبادل پر بہت اچھا کام کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 کپ / 600 ایم ایل کیچپ
- 1/2 کپ / 1290 ایم ایل پیاز (کٹی)
- 1/2 کپ / 120 ملی میٹر پانی
- 2 کین کی چپچل مرچیاں (تمباکو نوشی جالیناس، کٹی)
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر بھوری شکر
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر کا تیل
- 2 چمچ / 30 ایم ایل سیب سیڈر سرکہ
- 1 چمچ / 15 ایم ایل ویسیشیسچرائر چٹنی
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی لیزر کی نالی
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
1. ایک چٹان میں حرارت کا تیل. نرم، تقریبا 3-4 منٹ تک پیاز اور درمیانے گرمی سے زیادہ پیاز شامل کریں. لہسن شامل کریں اور 20-30 سیکنڈ کے لئے کھانا پکائیں. بھوری چینی ، ہلکی نمک، اور کالی مرچ میں ہلچل. باقی اجزاء کو شامل کریں اور چربی موٹائی تک تک کم گرمی پر نگاہ ڈالیں.
2. گرمی سے ہٹائیں اور استعمال کرنے سے پہلے 5 یا اس سے زیادہ منٹ تک ٹھنڈا کریں. ایک طرف چٹنی کے طور پر کام کرتے ہیں، چٹنی تھوڑی دیر سے ٹھنڈا کرتے ہیں.
3. اگر وقت سے پہلے، چٹنی مکمل طور پر (تقریبا 30 منٹ (اور ایک واٹائٹ کنٹینر میں جگہ دو.
تیاری کے بعد 7 دن کے لئے ریفریجریٹر میں اسٹور. استعمال کرنے سے پہلے دوبارہ دوبارہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 37 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 227 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |