میں لہسن میں بلک خریدتا ہوں کیونکہ میں اپنے کھانا پکانے میں اکثر اسے استعمال کرتا ہوں. لہسن کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کرکے، ذائقہ اور ساخت محفوظ کیا جاتا ہے.
بہت سے لوگوں کے لئے پہلا خیال ریفریجریٹر یا فریزر میں کچلنے کے دراج میں لہسن کے بلب ذخیرہ کرنا ہے. سرد درجہ حرارت ذائقہ اور لہسن للی کی بناوٹ کو خراب کرتی ہے.
لہسن کو ٹھنڈی، خشک جگہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. جب میں سپر مارکیٹ سے گھر آ جاؤں تو، میں فوری طور پر لہسن کے بلب لے آؤں اور انہیں ایک واٹ کنٹینر یا پلاسٹک بیگ میں رکھیں.
پھر میں ان کو ایک کابینہ میں ذخیرہ کرتا ہوں، جو ٹھنڈی سیاہ ماحول کو یقینی بناتا ہے.
لہسن کے ساتھ کھانا پکانے کے بعد، آپ کے ڈش صرف لہسن کے طور پر آپ کے استعمال کے طور پر اچھا ہو رہا ہے. لہسن کو ذخیرہ کرنے میں خیال رکھنا؛ آپ بعد میں انعامات حاصل کریں گے .