ہر نسلی کھانا میں بھرا ہوا گوبھی رول کی ترکیبیں موجود ہیں اور سب سے زیادہ ڈگری تک آرام کا کھانا سمجھا جاتا ہے. کچھ سختی سے بالواسطہ کڑھائی ، جلی یا باجرا کے ساتھ بھرا ہوا ہے، جبکہ دیگر گوشت، میمن یا سور کا گوشت، یا تینوں کا مجموعہ شامل ہوتا ہے.
گوبھی کے بجائے بھوک یا دیگر سبزیوں کی پتیوں یا انگور کی پتیوں کا استعمال سسک، یونانی، اطالوی، مشرق وسطی، ایشیائی اور دیگر کھانا پکانے میں عام ہے. یہ کہنے کے لئے محفوظ ہے کہ آپ بغیر کسی مہینے کے لئے ہر روز گوبھی بھرے بغیر ہدایت کو دوبارہ بھیج سکتے ہیں.
01 کے 21
بلغاریہ بھرا ہوا گوبھی (سمی) ہدایتبھاری گوبھی کے رول یا سمی کے لئے یہ بلغاری ہدایت والی سیل، سور، سور، گاجر، ٹماٹر کا رس اور ایک دہی-پیپیرا چٹنی کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
02 کے 21
کروشیا بھرے گوبھی (سورما) ہدایتکروشیا بھرنے گوبھی یا سما کے لئے یہ ہدایت بھیڑ کے لئے کافی بناتا ہے اور چونکہ وہ اگلے دن اگلے دن بھی بہتر ہو جائیں گے، آپ کو سوادج بچنے پڑے گا. وہ اچھی طرح سے پکایا یا بے نقاب منجمد بھی کرتے ہیں.
03 کے 21
چیک اسٹفا گوبھی (ہولوبک) ہدایتچیک بھر گوبھی کے لئے یہ ہدایت یا ہولوبکی زمین میں گوشت اور سور کا گوشت، چاول، ٹماٹر کا رس اور پیپرکا استعمال کرتا ہے.
04 کے 04
ہنگری بھرے گوبھی (ٹالٹٹ کپاسزٹا) ہدایتیہ ہنگری گوبھی رولیں ( toltott کپوسزتا ) زمین کی کھدائی ، گوشت، مرچھا ہوا نمکین سورج بٹ ، سوراخراٹ اور تازہ گوبھی کے ساتھ بنایا جاتا ہے. مزید روایتی ترکیبیں پورے سوراخ گوبھی سروں جیسے کیسیلی کپس کے ساتھ کئے جائیں گے.
05 سے 05
یہودیوں کے گوبھی گوبھی (ہالیشیک) ہدایتیہ اشکنزی (مشرق وسطی) یہودیوں کو گوبھی گوبھی ہدایت یا سلیشکو موسم خزاں میں فصل کا تہوار، سوکوٹ کے لئے ایک روایتی ڈش ہے، لیکن یہ یورپ، ریاستہائے متحدہ اور مشرق وسطی میں یہودی کمیونٹیوں کی طرف سے سال بھر کا لطف اٹھایا جاتا ہے. یہ ہدایت ممیز کے ساتھ میٹھی ھٹا چٹنی ہے.
06 کا 21
کوسر لیبر-اسٹفا گوبھی ہدایت
یہ کوش بھرنے گوبھی ہدایت کی میمن، میمربیو چاول، سوویو گوبھی ، اور ایک مسالیدار ٹماٹر چٹنی کی خصوصیات.
07 سے 21
لتھواینین کھلی گوبھی (بالینڈیلیا) ہدایتلتھواینیا بھرے گوبھی کے لئے اس ہدایت کو بیلینڈیلیا یا "چھوٹا کبوتر" کہا جاتا ہے. یہ ڈش مشرقی یورپ بھر میں عام ہے اور یہ ہدایات ملک سے ملک، خطے میں خطے اور خاندان کے خاندان سے مختلف ہوتی ہے.
08 کے 21
پولش بھرے گوبھی (Gołąbki) ہدایتبھری ہوئی گوبھی رولس یا gołąbki ، جس کا مطلب ہے "تھوڑا کبوتر"، پولش آرام دہ اور پرسکون کھانا کی عکاسی ہے. گوبھی کے ساتھ مخلوط سور اور جوش، جوب یا بٹواٹ گوبھی گوبھی کے پتیوں میں پھنسے ہوئے، ٹھنڈا اور تندور یا سٹوٹپپ میں ٹینڈر تک پکایا جاتا ہے.
gołąbki بنانے کے لئے ان اقدامات پر عمل کریں. پولش پر ایک مختلف سپن کے لئے "ایک کمبل میں خنزیر"، " ٹماٹر چٹنی اور اس ناپسندیدہ گوبھی ہدایت کے ساتھ gołąbki کی کوشش کریں.
09 کے 21
پولش پورے سر بھرنے گوبھی (کپستا فاسزرووانا) ہدایت
مجھے یہ پالش روایتی بھرے گوبھی یا gołąbki پر پولش میں پسند ہے. بھرنے والے پورے سر کو اس کی چھڑیوں میں ایک نلی کریم کریم چٹنی کے ساتھ کاٹنے کی طرف سے خدمت کی جا سکتی ہے.
10 سے 21
رومانیا بھرے گوبھی (سرمیلا) ہدایترومانیا بھر میں گوبھی یا گوبھی کے لئے یہ ہدایت رومانیہ میں سال کے دور کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے، لیکن خاص طور پر چھٹیوں جیسے کرسمس اور ایسٹر.
11 سے 21
روسی اسٹفا گوبھی (گولبسٹی یا گولبسٹی) ہدایتیہ روسی بھرے گوبھی، جو گوبوبیسی یا گولبٹس کے طور پر جانا جاتا ہے باجرا، گاجر اور نمک سور کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، ایک ھٹا کریم ٹماٹر چٹنی سے نمٹا جاتا ہے، اور تندور میں پکایا جاتا ہے.
12 سے 21
صربی سلفی گوبھی (سورما) ہدایتسارا بھرے گوبھی کے صربی ورژن ہے. کچھ صربی پکا درآمد شدہ یا گھر کا مکمل سر گوبھی ( سیرورکراٹ ) کا استعمال کرتے ہیں جو کیسیلی کپس کے طور پر جانا جاتا ہے. اس ہدایت کا موازنہ کریں صربی سرامی ہدایت # 1 اور سربیا کے سبزیوں یا پوٹا ساما ہدایت .
21 سے 13
سلواک اسٹفا گوبھی (ہولوبکی یا ہلیپنکی) ہدایتسلوواکیا کے لئے یہ ہدایت گوبھی، جو ہولوبکی یا ہلوپکی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، زمین کے گوشت اور سورج، سیرورکراٹ ، پپروکا اور ٹماٹر چٹنی کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
14 سے 21
چیک / سلوواکیا پریشر ککر بھرنے گوبھی (ہولوبکی) ہدایتچیک / سلواک بھرنے گوبھی یا ہولوبکی کے لئے اس ہدایت کو زمین کی گوشت اور خنزیر، چاول، ڈبے بند ٹماٹر سوپ، نابود سیرورکراٹ کا استعمال کرتا ہے اور دباؤ کوکر میں پکایا جاتا ہے، لہذا یہ تیز ہے. ٹماٹر سوپ کا استعمال کرتے ہوئے، کم سوڈیم V8 کا رس یا ٹماٹر چٹنی استعمال کیا جا سکتا ہے.
15 سے 15
سلووینیائی بھرے گوبھی (سارما کیسمیم زجم) ہدایتسلووینیا بھرنے کے لئے یہ ہدایت گوبھی یا سرمی کاسمیم زجم سور اور گوشت، چاول، سیرورکریٹ ، ٹماٹر رس، اور سور کا گردن کی ہڈیوں کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
16 سے 16
یوکرائن میں بھرے گوبھی (Holubtsi) ہدایتیوکرائن بھرے گوبھی ہولوبٹس کے طور پر جانا جاتا ہے، جو لفظی طور پر "چھوٹا کبوتر" ہے. بھرتی وسیع پیمانے پر مختلف ہوتی ہے اور گوشت کا گوشت یا گوشت، سبزیوں اور اناج کے کسی بھی مجموعہ میں شامل ہوسکتا ہے.
انگور مختلف طور پر گوبھی، بیٹ، لیٹ یا پالنا پتیوں اور یوکرائن کے انگور کے بڑھتے ہوئے علاقوں میں، انگور کے پتے بھی مختلف ہو سکتے ہیں.
17 سے 21
کرمرککوک کے یوکرائن کے ٹکڑے ٹکڑے گوبھی (Holubtsi) ہدایتیوکرین ہولوبٹسی کے لئے کرنیارکوک کے ڈیلی سے یہ ہدایت ایک گوشت یا سبزی بھرنے اور ٹماٹر کریم کی چٹنی کے فوائد کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے.
18 میں سے 18
یونانی بھرے گوبھی (Lahanodolmathes) ہدایتزمین کے گوشت اور چاول کے ساتھ بھلا ہوا گوبھی اس یونانی ہدایت میں ایک روایتی انڈے نیبو ( ایوگولمون ) چٹنی کے ساتھ ڈھک لیا جاتا ہے جس میں بھرپور گوبھی کے لئے لھنڈولوماتس بھی شامل ہیں.
یونانیوں کا خیال ہے کہ سب سے بہترین گوبھی پہلی ٹھنڈے کے بعد پایا جاسکتا ہے، لہذا بھرے گوبھی کے تمام ورژن موسم سرما کے پسندیدہ ہیں. بھرا ہوا انگور کی پتیوں یا مقبول سال کے دور ہیں کیونکہ وہ محفوظ کیا جا سکتا ہے.
21 میں سے 19
جرمن بھرے گوبھی (کوہللیڈین) ہدایتجرمن گوبھی گوبھی کے لئے اس ہدایت کو زمین کی گوشت کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور اگر آپ زیادہ مصالحہ کررہے ہیں تو گوشت یا چٹنی میں سستے، سرسبزی یا ٹماٹر چٹنی کا استعمال کریں.
20 سے 20
مصروف کبوب گوبھی ہدایتیہ ہدایت مصروف کک کے لئے بہترین ہے. براؤن چاول اور ڈیجن سیرارڈ نے اس آرام دہ اور پرسکون پر ایک مختلف اسپن ڈال دیا.
21 کا 21
اطالوی بھرے گوبھی (کیوالو Ripieno) ہدایتاطالوی بھرے گوبھی کے لئے یہ ہدایت سیوے گوبھی، سویا ساس (خفیہ اجزاء) اور ایک چٹنی کے لئے کال کرتا ہے. شاہراہوں اور ساسج کے ساتھ گوبھی کے لئے یہ اطالوی ہدایت بھی آسان ہے کیونکہ گوبھی کے پتیوں کو ابھی تک اس کے ساتھ منسلک ہوتا ہے.