تمباکو نوشی ترکی بنانے میں دلچسپی ہے لیکن آپ کو کوئی تمباکو نوشی نہیں ہے؟ اس سوادج پرندوں کو سست روسٹ کرنے کے لئے اپنی گرل کا استعمال کریں اور یہ ٹینڈر اور مزیدار ہو جائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ترکی (12 سے 14 پونڈ یا 5.5 سے 7.5 کلو گرام)
- 2 کلوگرام (1.9 لیٹر) ایپل کا رس
- 1 پونڈ (450 گرام) بھوری شکر
- 1 کپ (240 ملی) کاشکر نمک
- 3 سنتوں (سہ ماہی)
- 4 ونس (115 گرام) تازہ ادرک (پتلی کٹائی)
- 15 پورے لونگ
- 6 بیل پتیوں
- 6 بڑے لونگ لہسن (کچل)
- 1 گیند کھانا پکانے والی تار (ٹاسکنے والی ترکی کے لئے)
- 1 برننگ ریک
- 1 بھاری گیج ورق پین
- 1 پیکیج ہاکوری چپس
اسے کیسے بنائیں
- بڑے سی ساسپین میں سیب جوس، بھوری شکر اور نمک کو یکجا. جبڑے اور نمک کو تحلیل کیا جائے تو جب تک کھینچ لے جاۓ اور گرمی جاری رکھے. کسی بھی جھاگ کو چھلانگ لگائیں جس پر اوپر کی شکل ہوتی ہے اور ٹھنڈی دو.
- بڑے (5 گیلن یا بڑے) اسٹاکپوٹ یا اسی کنٹینر میں، سیب رس کا مرکب، پانی کی 3 کلوگرام، سنتری، انگور، لچک، بیل پتیوں اور لہسن میں شامل ہوتے ہیں.
- دھونا ترکی. کسی بھی فاسٹ ڈپریشن کو ہٹا دیں جو آپ تلاش کر سکتے ہو اور جسم کی گہرائی سے سب کچھ کرسکتے ہو. نمکین مرکب میں ترکی کی جگہ رکھیں اور 24 گھنٹے کے لئے ریفریجویٹ کریں. یقینی بنائیں کہ ترکی مکمل طور پر ڈوب رہا ہے.
- پانی میں ہکوری چپس رکھیں اور درمیانی گرمی پر براہ راست گرائنگ کے لئے گرل تیار کریں. کاغذ تولیے کے ساتھ پتلی اور پٹ خشک سے ترکی کو ہٹا دیں. سبزیوں کے تیل کے ساتھ تار اور ہلکے برش ترکی کے ساتھ ٹائی ٹانگیں ملیں.
- آپ کی گرل کو 325 ڈگری ایف (165 ڈگری سی) سے پہلے پیش کریں. ایک ورق پین کے اندر برے ہوئے ریک پر رکھیں. براہ راست گرمی سے دور گریں.
- 30 سے 40 منٹ کے بعد، آپ کو جلانے سے رکھنے کے لئے ورق میں پنکھوں کو لپیٹ کرنے کی ضرورت ہوگی. باقاعدگی سے سبزیوں کے تیل سے برش کریں. اگر سینوں کو بھوری بننا شروع ہو تو، ورق کے ساتھ احاطہ کریں. نمکین شدہ ترکی کی جاتی ہے جب داخلی درجہ حرارت ران میں یا تقریبا 165 F (75 C) چھاتی میں تقریبا 175 ڈگری فی (80 ڈگری سی) تک پہنچ جاتی ہے. آپ کو یہ پونڈ سے 12 سے 14 منٹ لگنے کی امید ہے.
- جب تک، گرل سے ہٹا دیں اور کاروائی شروع کرنے سے پہلے تقریبا 15 منٹ تک آرام کریں.