یہ کلاسک مونگ کا مکھن مکھن کوکیز ہمیشہ ایک ہٹ رہے ہیں! کوکیز مکھن، بھوری شکر، اور ہموار یا چمکیلی مونگھ مکھن کے ساتھ بنائے جاتے ہیں.
شاید آپ کو اس نمونہ کو بھی پسند ہوسکتی ہے جس میں کلاسیکی رگوں کے ساتھ بنیادی مانوے مکھن کوکیز بھی شامل ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ
- تمام مقصد آٹا (9 ونس)
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 3/4 کپ مکھن (کمرے کے درجہ حرارت)
- 3/4 کپ مونگھلی مکھن (چمنی یا ہموار)
- 3/4 کپ چینی
- 3/4 کپ ہلکے بھوری چینی (مضبوطی سے پیک)
- 2 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹورا میں، اکٹھا، سوڈا بیکا، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک کے ساتھ ہلچل.
- ہلکے اور بھوک تک مکھن، مونگھلی مکھن اور شکر کے ساتھ مارو. انڈے اور وینیلا میں مارو. آہستہ آہستہ آٹا مرکب میں شکست دی.
- پلاسٹک کی لپیٹ میں آٹا لپیٹ اور ٹھنڈا یا تقریبا 2 سے 4 گھنٹے تک ریفریجویٹ کریں.
- آٹے کی چمچیں کھائیں اور ہاتھوں سے گیندوں میں گھومیں. greased بیکنگ کی چادروں پر الگ الگ 3 انچ انچ رکھیں. ایک رات کے کھانے کا فورک کا استعمال کرتے ہوئے آٹا میں ڈٹا جاتا ہے، ہرکی کوکیز پر ہلکی طور پر کوکیز دباؤ، دھندلاپن اور کراس کراس پیٹرن تشکیل.
- 375 ایف پر سنہری براؤن تک پکانا، یا تقریبا 10 سے 12 منٹ.
- ایک منٹ کے لئے بیکنگ چادروں پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا؛ مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ریک میں منتقلی.
زیادہ مونگلا مکھن کوکیز
مونگٹھن مکھن ریفریجریٹر کوکیز
نرم مونگھلی مکھن چاکلیٹ چپ کوکیز
مونگٹھن کا مکھن شارٹ کٹ کٹ آؤٹ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 103 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 26 ملی میٹر |
| سوڈیم | 133 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |