گھر برگر میرے فورٹ نہیں ہیں. میں واقعی زمین پسند گوشت کے ساتھ کام نہیں کرنا پسند کرتا ہوں اور کھانے کی حفاظت کے وجوہات کے لئے ایک گرل پر کھانا پکانا چاہتا ہوں. میں اچھے برگر کر سکتا ہوں اور کر سکتا ہوں، لیکن کھانا پکانا میرا پسندیدہ کھانا نہیں ہے. لہذا جب میں گھر گھر برگر چاہتا ہوں، تو اس وجہ سے میں کسی بھی ریستوراں میں کسی اور کی تلاش نہیں کرسکتا.
میکسیکن پیزا کے لئے میری ہدایت کی طرف سے اس ٹی سابق میک میک ہدایت سے حوصلہ افزائی کی گئی تھی، جو میں نے کبھی تیار کیا تھا. گوشت میں ریفریجری ہوئی پھلیاں کا مجموعہ شاندار ذائقہ اور ساخت میں اضافہ ہوتا ہے اور ایک اچھی طرح سے برگر کی مسئلہ کو حل کرتی ہے، جو عام طور پر خشک ہوتا ہے. بس 1/3 کپ ریفریجڈ پھلیاں گوشت میں حیرت انگیز نمی شامل کرنے کے لئے کافی ہے.
جب آپ برگر کھانا پکاتے ہیں ، خاص طور پر گرل پر، یہ ضروری ہے کہ وہ گرمی میں رکھے ہوئے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ گرے گرے کو صاف طور پر صاف کیا جاسکتا ہے، اور برگر کو شامل ہونے سے قبل تیل بہت ہلکا پھلکا ہے. جب وہ کھانا پکاتے ہیں تو برگر پر نیچے نہ دبائیں، کیونکہ آپ صرف تمام رس کو دبائیں گے اور برگر خشک ہو جائیں گے. برگر صرف ایک بار، اور احتیاط سے تبدیل کریں. اور ہمیشہ اس بات کا یقین کر لیں کہ گوشت - کسی بھی زمین کا گوشت 160 کلومیٹر فی پکایا جاتا ہے جیسا کہ آپ اس کی خدمت کرنے سے پہلے معتبر گوشت ترمامیٹر کے ساتھ تجربہ کیا.
مجھے اس برگر کے اوپر کچھ گھریلو guacamole ، lettuce، رسیلی پکا ہوا ٹماٹر کی ایک بڑی موٹی ٹکڑا، کچھ مسالیدار مرچ جیک پنیر کے ساتھ سب سے اوپر سے محبت کرتا ہے، اور ایک ٹوسٹ پیاز پر بن کی خدمت. آپ کچھ سلفا (گھر یا خریدا)، کچھ نمکین جالپنی مرچ، یا مرچ آیوکوادا بھی شامل کرسکتے ہیں.
ریفریجڈ پھلیاں گرم کریں اور ان کے ساتھ آلو ترکاریاں اور ایک پھل ترکاریاں ساتھ ساتھ خدمت کریں. ہر مسالیدار کاٹنے کا لطف اٹھائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ مکھن
- 1/3 کپ پیاز (پتلی کٹی)
- 2 لہسن للی (منشیات)
- 1/3 کپ ڈبہ شدہ ریفریجریٹ پھلیاں
- 2 چمچوں ٹکو چٹنی
- 1 یا 2 جالپینو مرچ (منسلک)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1-1 / 2 پاؤنڈ زمین چک (85٪)
- 4 سلائسیں مرچ جیک پنیر
- 4 پیاز بن (تقسیم اور ٹوسٹ)
- 1 کپ گاماامول
- 4 سلائسس ٹماٹر (موٹی)
- Toppings کے لئے:
- گارنش: لٹکا، پسند کرنا
- گارنش: میونیز، پسند کرنا
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹے مائکروویو محفوظ کٹورا میں، مکھن، پیاز، اور لہسن کو یکجا. ایک منٹ کے لئے اعلی طاقت پر مائکروویو؛ ہٹا دیں اور ہلانا خوردہ 30 سیکنڈ وقفے کے لئے مائکروویوف کو ہر وقفے کے بعد ہلچل کرنے کے لۓ جاری رکھیں، جب تک کہ ویگیاں ٹینڈر نہ ہوں. ایک بڑی کٹورا میں رکھیں.
- ریفریجریڈ پھلیاں، ٹکو چٹنی، جالپنی مرچ، نمک، اور مرچ پیاز مرکب میں شامل کریں اور ہلائیں. اس کے بعد زمین کا ٹکڑا شامل کریں اور آہستہ آہستہ اپنے ہاتھوں سے ملائیں.
- 4 پیٹیوں میں فارم. ہر پیٹی کے مرکز میں اپنے انگوٹھے پر دبائیں تاکہ کھانا پکانے کے دوران برگر نہ پھیریں.
- گرل تیار کریں اور پہلے سے ہی جب تک گوشت ترمامیٹر 160 ° F رجسٹر ہوجاتا ہے، جب تک ہر برعکس برگر 5 سے 8 منٹ تک کھانا پکانا. کھانا پکانے کے آخری منٹ کے دوران پنیر سلائسیں شامل کریں تو یہ پگھلا جاتا ہے.
- ٹوسٹڈ بنس، گائامامول، ٹماٹر، لیٹی اور میئونیز کے ساتھ برگر کو جمع کریں.