موچ چمک کو یہ چاکلیٹ ڈراپ کوکیز ایک خوشگوار کافی ذائقہ دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ سبھی مقصد کے آٹے میں
- 1 چائے کا چمچ ڈبل اداکاری بیکنگ پاؤڈر
- 1/8 کپ کوکواں کوکو پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ (مائنس 1 چمچ) دودھ
- 1 چمچ سرکہ
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 5 1/2 چمچوں مکھن (نرم)
- 1 کپ گرے ہوئے چینی
- 1 انڈے (تھوڑا سا پیٹا)
- 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- موچا چمک کے لئے:
- 1 1/2 کپ کنفیکچررز 'چینی
- 2 1/2 چمچوں مکھن، پگھلا ہوا
- 2 چمچوں کو ناپاک شدہ کوکو پاؤڈر
- 2 1/2 چمچ گرم کافی یا یسپریسو (یا زیادہ، drizzling کے لئے)
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 325 ° F (165 ° C / گیس 3) تک گرم کریں.
- بیکنگ پاؤڈر، 1/2 کپ کاکا، اور نمک کے 1/2 چائے کے ساتھ آٹا اٹھاو.
- ایک پیمائش کپ میں، سرکہ اور سوڈا کے چمچ کے ساتھ دودھ کو یکجا؛ بیٹھو ایک طرف.
- اختلاط کٹوری کریم میں 5 1/2 چمچ مکھن روشنی اور بھوک تک، آہستہ آہستہ چینی کو جوڑی؛ انڈے اور وینیلا شامل کریں اور اچھی طرح سے شکست دیں. آٹا مرکب مرکب میں بدبودار دودھ کا مرکب کے ساتھ متبادل.
- کھینچنے والی چمکوں کا کھاٹا گولہ باندھ کر کھینچنے یا کھرچنے والی کاغذ پر بیکنگ کی چادروں پر کھڑا ہوا؛ 10 منٹ کے لئے پکانا، یا جب کوکیز موسم بہار واپس لوٹا تو اوپر سے ہلکا ہوا چھوٹا ہوا ہے.
- جبکہ کوکیز اب بھی گرم ہیں، انہیں موچا چمک، ذیل میں ٹھنڈا، یا اپنے پسندیدہ شبیہیں یا چمک استعمال کریں.
- موچا چمک:
- منحنی مکھن کی 2 1/2 چمچوں کے ساتھ کنفیکشنرز کے شکر کو یکجا کریں، غیر مسکرہ کوکو، 2 کافی، اسپیڈ یا اسپیسو، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک کے چمچوں؛ جب تک اچھی طرح سے مرکب نہ ہو.
- drizzling یا پھیلانے کے لئے مطلوبہ استحکام حاصل کرنے کے لئے تھوڑا زیادہ گرم کافی یا گرم پانی شامل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 76 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 85 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |