انہیں "بھول گیا" کہا جا سکتا ہے، لیکن ایک بار جب آپ ان کو آزمائیں گے، تو آپ کو تھوڑی دیر کے لئے یہ سوادج کوکیز یاد رکھیں گے!
نام "بھول گئے کوکیز" بیکنگ کے عمل سے آتا ہے: آپ کو کوکیز کے بارے میں "بھول جاتے ہیں" اور رات کے اندر تندور میں ان کو چھوڑ دو (تندور بند کرنے کے بعد، یقینا!). کوکیز تندور میں پکانا جاری رہے ہیں کیونکہ یہ آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہوتا ہے.
semisweet چاکلیٹ چپس کے بجائے منی چپس یا ٹافی بٹس استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. ہدایت کے نیچے مزید مختلف حالتوں کو دیکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کمرے کے درجہ حرارت پر 2 بڑی انڈے کا سفید
- 2/3 کپ چینی
- چٹکی بھر نمک
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 کپ پتلی کٹی پکن
- 1 کپ semisweet چاکلیٹ چپس
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F (180 C / گیس 4).
- کوکی کے ساتھ ایک کوکی شیٹ ڈھونڈیں اور مکھن کے ساتھ چکنائیں.
- جھاگے تک انڈے کے سفیدوں کو مار ڈالو.
- آہستہ آہستہ چینی کو شامل کریں اور انڈے کی سفیدیاں دھڑکیں جاری رکھیں جب تک وہ سخت چوٹیوں پر نہ رکھیں.
- نمک اور وینیلا شامل کریں. اچھی طرح سے مرکب کریں.
- pecans اور چاکلیٹ چپس میں ہلچل.
- تیار شدہ کوکی شیٹ پر teaspoonfuls کی طرف سے آٹا ڈٹا.
- کوکیز کو تندور میں رکھیں، اور پھر تندور بند کریں.
- تندوروں کو رات بھر رات کو چھوڑ دو (دروازہ بند رکھو تو گرمی بہت جلدی نہیں بچتی ہے) یا تقریبا 10 گھنٹوں.
اگر آپ ان کلاسک بھول کوکیز پسند کرتے ہیں، تو ذیل میں مختلف قسم کی کوشش کریں.
چاکلیٹ بھول کوکیز
چینی کے ساتھ انڈے کے سفید اشاروں میں غیر منحصر شدہ کوکو کی 3 چمچوں کو مارو.
ٹکسال چاکلیٹ چپ بھول گئے کوکیز
وینیلا سے نکلیں اور ہڈی کھانے کے رنگ کے دو ڈراپ یا دو کے ساتھ انڈے کی سفیدیاں میں 1/2 چائے کا چمچ ٹکسال نکالیں.
ٹافی بھول گئے کوکیز
دودھ چاکلیٹ ٹافی بٹس کے ساتھ چاکلیٹ چپس کو تبدیل کریں.
مزید چاکلیٹ چپ کوکی کی ترکیبیں تلاش کریں؟
ان دیگر کلاسک کوکیز کی کوشش کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 45 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 15 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |