کیا آپ بیکرز کا مطلب تصور کر سکتے ہیں؟ میں نہیں کر سکتا - میں اس کے بہت سوچ سے نفرت کرتا ہوں. خوش قسمتی سے، یہ چیری اور گریجیت دن کے اجلاس میں دنیا کے دو سے زیادہ لوگ، اور دنیا کے سب سے بہترین بیکر کے اجلاس میں بھی ایک بیڑے ہوئے سوچ نہیں ہے. کیا تم پیار نہیں کرتے ہو جب یہ سب اس طرح کی جگہ پر آتا ہے؟ وہ سوانا میں دن بیکیری میں حیرت انگیز بیک کے مالک ہیں، جو اس کے نام پر رہتا ہے اس میں یہ سادہ، مزیدار، نوشی برج - پائیدار سامان اور دیگر بچی چیزیں حاصل کرنے کے لئے ایک جگہ ہے جس سے آپ کو اندر سے باہر نکلنا ہوگا.
آپ کو پرانے مینڈی سینڈوچ، مکھن کی طرح پھیلنے، تیز دھڑک ، گاجر، مٹی، ککڑی، لال پیاز، لیٹش، زیتون کا تیل، یا Pimento اور سور گھریلو pimento پنیر اور سیب تمباکو نوشی بیکن کے ساتھ مل سکتا ہے. لیکن یہ بالکل اہم نہیں ہے. اہم واقعہ پٹی ہوئی چیزیں ہیں، بشمول برڈ، کپاسکس جیسے کلاسک ذائقہ جیسے ریڈ مخمل اور دودھ چاکلیٹ، مس ہانا کی کوکیز، ناریل کریم کریم، سٹار براؤنیز، بووربن روٹی پڈنگ اور جو کچھ بھی چیری اور گری کی پسند ہے وہ فٹ بیٹھتے ہیں. میں نے ابھی تک نہیں کیا ہے، اگرچہ میں بچوں کو لینے کے لئے مر رہا ہوں، لیکن میرا چھوٹا بیٹا اور میں نے اگلے سب سے بہترین کام کیا، جو براؤن شیشے چاکلیٹ چپ شاربریڈ کوکیز کے ان کے سب سے حالیہ کوکی کتاب سے ملا تھا. دن بیکری: محبت کے ساتھ بنایا، اور دوستوں کے ساتھ ان کا اشتراک کریں. میں چپس کے بجائے پتلی کٹی نیم میٹھی چاکلیٹ کا استعمال کرکے تھوڑا سا نسبتا اختیار کرتا تھا.
چیری اور گری نقطہ نظر کرتے ہیں کہ مختصر ترین کوکیز بہت اچھے وقت والے ہیں. آپ ایک مہینے پہلے آٹا بنا سکتے ہیں- کیونکہ اس کی مکھی کا مکھن ہے، زیادہ تر آٹا سے کہیں زیادہ ٹینڈر باقی رہتا ہے. آپ اسے کوکیز میں اسکپ کر سکتے ہیں اور ان کو فرج میں 30 منٹ کے لئے سیٹ کر سکتے ہیں، پھر ان کو لپیٹ کریں اور ایک واٹائٹ کنٹینر میں منجمد ہوجائیں، جب بھی موڈ ہڑتال ہوجائیں.
اگر آپ کے پاس بچے ہیں، تو آپ کوکی بیکنگ بنا سکتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ پیداواری - چیک کر سکتے ہیں www.chocolatechipcookieschool.com اور چاکلیٹ چپ کوکی اسکول کے کتاب کوکی بیکنگ کا تجربہ کرنے کے لئے مڈل اسکولوں کے لئے اہم سوچ متعارف کرانے کا ایک مزہ طریقہ بنانا. چاکلیٹ چپ کوکی اسکول میں ، 8 سالہ اور اس سے زیادہ عمر کے سفر میں ایجاد کہانیاں، خوش حادثات، مشکل کام اور تاریخ کو دریافت کرنے کے لئے جو ہماری پسندیدہ کوکی ممکن ہو. اور جیسا کہ ہم میں سے اکثر والدین کو جانتا ہے، جب چاکلیٹ میں ملوث ہے تو سیکھنا ہمیشہ تھوڑا سا اچھا ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 پونڈ (2 چھڑیاں) ناپسندیدہ مکھن، کمرے کے درجہ حرارت پر
- 1 کپ ہلکے براؤن شوگر پیک
- 1/2 چائے کا چمچ کوسر نمک
- 1 1/2 چمچ خالص وینیلا نکالنے
- 2 1/4 کپ بے ترتیب آل مقاصد کے آٹے
- 1/2 کپ پتلی کٹی semisweet چاکلیٹ یا semisweet منی چاکلیٹ چپس
- اختیاری: 1/4 کپ گردن چینی (کوکی سٹیمپ کا استعمال کرتے ہوئے دھول کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
1. درمیانے درجے میں ریک کی تزئین کریں اور تندور کے تیسرے حصے کو کم کریں اور تندور 350 ° F سے پہلے پیش کریں. خطوط کے ساتھ لائن دو کوکی شیٹیں.
2. پیڈل کے منسلک (یا ہینڈ ہیلڈ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، ایک بڑے اختلاط کٹورا میں) کے ساتھ نصب موقف مکسر کے کٹورا میں، کریم کریم کے ساتھ مکھن، بھوری شکر، نمک اور وینیلا 5 سے 7 منٹ تک درمیانی تیز رفتار پر ملتی ہے. ، بہت ہلکا اور بھوک تک. یہ قدم مت کرو.
3. تیسرے حصے میں آٹا شامل کریں، جب تک شامل نہ ہو. چاکلیٹ چپسیں شامل کریں اور مل کر جب تک ملائیں. کوکیز بنانے کے لئے ایک چھوٹے آئس کریم اسکائپ کا استعمال کریں، تقریبا 1 گولیاں چمچیں، تیار شدہ کوکی شیٹس پر رکھیں، ان کے درمیان 1 انچ چھوڑ کر پھیلانے کے لئے اجازت دیں. آرکیوی کوکی سٹیمپ کے ساتھ ہر کوکی چوری کے ساتھ دانا دار چینی کے ساتھ دھول دیا جاتا ہے، یا ہلکے طور پر غیر فلیٹ کے نیچے فلیٹ کے نیچے ماپنے والی کپ کے نچلے حصے کو غیر اسکرین سپرے کے ساتھ دھکا دیتا ہے.
4. کوکیز پکانا 10 سے 12 منٹ تک، بیکنگ وقت کے ذریعہ آدھے راستے گھومنے تک، جب تک وہ سونے کی بھوری ہو. (اگر آپ فریزر سے بیک اپ کوکیز رکھتے ہیں، تو وہ زیادہ سے زیادہ منٹ لگیں گے.) ایک تار ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.
5. کوکیز کو ایک درجہ حرارت کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت میں 3 دن تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے.
چیری ایل ڈے اور گریتھ دن (آرٹیسن کتب) کی طرف سے محبت کے ساتھ دن بیکری بنا دیا میں پیچھے سے excerpted. کاپی رائٹ © 2015. انگلی Mosier کی طرف سے تصاویر.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 155 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 21 ملی گرام |
| سوڈیم | 112 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |