الٹی چاکلیٹ پرت کیک

اندھیرے میں چاکلیٹ ٹھنڈے کے ساتھ یہ لچکدار چاکلیٹ پرت کیک ایک غیر معمولی لچکدار ہے. سالگرہ کا جشن یا رات کے کھانے کی پارٹی کے لئے یہ بہترین کیک ہے. کیک کی تہوں کو آگے بڑھایا جا سکتا ہے، اچھی طرح لپیٹ اور 3 دن تک ریفریجریٹڈ یا 3 ماہ تک منجمد ہوسکتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3/4 کپ ناگزیر کوکو پاؤڈر
• 3/4 کپ ابلتے پانی
• 1/2 کپ (1 چھڑی) مکھن، کمرے کے درجہ حرارت پر
• 2 کپ
• دانےدار چینی
• 2 بڑے انڈے
• 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1 1/2 چمچ بیکنگ سوڈا
• 1 کپ تیتلی
• چاکلیٹ فراسٹنگ :
• 3 کپ کنفیکچررز 'چینی
• 3/4 کپ
• غیر منحصر کوکو پاؤڈر
• 1/2 کپ (1/2 چھڑی) مکھن، کمرے کے درجہ حرارت پر
• 3 سے 4 چمچ بھاری کریم
• 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے

اسے کیسے بنائیں

1. تندور 350 ° F سے پہلے. ہلکا پھلکا چکنائی اور آٹا دو 8 انچ راؤنڈ کیک پین.

2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، مرکب اور ہموار تک کوکو اور ابلتے پانی کو ملا.

3. ایک بڑی کٹوری میں، مکھن اور چینی کو برقی مکسر کے ساتھ درمیانے رفتار پر ہموار اور کریمی تک، تقریبا 2 منٹ تک شکست دی. انڈے میں بیٹھو، ایک وقت میں ایک اور ہر اضافے کے بعد اچھی طرح دھونا. وینیلا اور نمک میں مارو.

4. تیتلی میں بیکنگ سوڈا ہلانا.

متبادل طور پر تیتلی اور آٹا بٹری میں شامل کریں، ہر اضافی کے بعد اچھی طرح دھڑکتے ہوئے جب تک سبھی مل کر مل جائے. مرکب تک کوکو مرکب میں مارو. مکسر کی تیز رفتار کو بڑھانے اور 3 منٹ کے لئے شکست دی، کٹورا اور بیٹریاں کے تھوڑے حصے کو تھوڑا سا بار بار. تیار پینوں کے درمیان بیٹریاں تقسیم کریں اور فورا پھیلائیں.

5. جب تک کیک پنوں کے کنارے سے نکلے، جب تک مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف، 30 سے ​​35 منٹ صاف ہوجائے. 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک پر پین میں کیک مقرر کریں. کیک پر ریک کو بند کرو. دائیں طرف کے اوپر اور ٹھنڈا درجہ حرارت کو ٹھنڈا کریں.

6. ٹھنڈک بنائیں: ایک بڑے کٹورا میں، مرکب جب تک چینی اور کوکو کے ساتھ ساتھ ساتھ ملیں. ایک درمیانے کٹوری میں، ایک الیکٹرک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، ہموار تک مکھن کو شکست دی. کومکو مرکب کے 1 کپ اور مخلوط تک کریم کی 1 چمچ شامل کریں. کوکو مرکب اور کریم کو شامل کرنے کے بعد دوبارہ مل کر دوبارہ ملیں، اور ٹھنڈا ہموار اور بھوک ہے. اگر ضروری ہو تو مطلوبہ وینیلا اور اضافی کریم میں بیٹھو.

7. کیک کو جمع کرنے کے لئے: کیک کی تہوں کے اوپر ایک لمبے سرے ہوئے چیری کے ساتھ ٹرمیں، کسی بھی بلند شدہ علاقوں کو کاٹنے کے لۓ. پلیٹ کی خدمت پر 1 کیک کی پرت رکھیں. 1 کپ کے ٹھنڈا کے ساتھ پھیلانا. دوسرا کیک پرت کے اوپر. باقی ٹھنڈے کے ساتھ اطراف اور سب سے اوپر ٹھوس.

وقت کی خدمت کرتے وقت تک ٹھنڈی کمرے کے درجہ حرارت میں کیک کو محفوظ کریں. اس کے بعد ڈھیلا طور پر 2 دن تک ٹھنڈا.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	693
کل فیٹ	26 جی
لبریز چربی	15 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	8 جی
کولیسٹرول	148 ملی گرام
سوڈیم	423 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	109 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	7 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)