اگرچہ مشرق وسطی اور جنوبی ایشیا کے باشندے، بادامو کے درخت کا پھل یورپ میں خاص طور پر دستیاب اور بھوک سے مقبول ہے، خاص طور سے بحیرہ روم میں جہاں اس نے مشرق وسطی کے راستے بنائے.
بادام سچے گری دار میوے نہیں ہیں، بلکہ ایک ڈراپ یا بیج ایک بیرونی مشکل شیل پر مشتمل ہوتے ہیں. وہ شیل، شیلڈ، چمکیلی، ٹوسٹ، برے ہوئے، ساکردر، خام، مرچنے، سوراخ اور زمین میں پیسٹ، بھرنے اور مارباین میں خریدا جا سکتے ہیں.
بادام، ان کے مختلف قسموں میں ان کے راستے میں الکحل مشروبات، سوپ (اس بادام کی سوپ ہدایت دیکھیں)، savory ترکیبیں اور میٹھا ترکیبیں اس آسان بادام Bundt کیک ہدایت کے طور پر تلاش کریں. بادام بھرنے کو بہت نم کیک بنا دیتا ہے لیکن کچھ انگوٹھیوں کو آپ کے دانتوں کا ٹکڑا کرنے کے لئے چپچپا دینا آپ کو یہ سوچنے میں مجبور نہیں کرتا ہے کہ ایسا نہ ہو. آپ کو یقینی طور پر یہ کیک کو زیادہ کرنا نہیں چاہتے ہیں.
اگر آپ کے پاس Bundt پین نہیں ہے تو، ایک ترک کا سربراہ پین یا بابا پین صرف ٹھیک کام کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کیک کے لئے:
- 8 ونس (1 کپ یا 2 چھٹیاں) مکھن (نرم)
- 1 کپ چینی
- 3 بڑے انڈے
- 12.5 آئس بادام بھرنے (بادام کی پیسٹ یا مار زان نہیں)
- 2 1/4 کپ پورے مقصد کے آٹے
- 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ دودھ
- 1/4 کپ چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- Icing کے لئے:
- 1 1/2 کپ کنفیکچررز 'چینی
- 1/4 کپ دودھ
- 1/4 چائے کا چمچ اچھا معیار بادام نکالنے
اسے کیسے بنائیں
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. کھانا پکانا سپرے کے ساتھ ایک 10 کپ بنٹ پین کوٹ. ایک بڑے کٹورا یا کھڑے مکسر میں، مکھن اور 1 کپ چینی کو ہلکے اور بھوک سے مل کر مار ڈالو. انڈے، ایک وقت میں ایک کو شامل کریں، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے دھواں. بادام بھر میں جب تک مل کر کھا لو.
- ایک علیحدہ چھوٹے کٹورا میں، آٹا اکٹھا، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک. متبادل طور پر دودھ کے ساتھ مکھن کے مرکب میں آٹا مرکب شامل کریں، آٹا مرکب کے ساتھ شروع اور ختم. جب تک اچھی طرح مرکب نہ ہو تیار پین میں اجنبی طور پر پھیلاؤ. 50 سے 55 منٹ پکانا، لیکن 45 منٹ میں چیک کرنا شروع کرنا شروع ہوسکتا ہے، یا جب تک اس پر گھومنے والی چند کچھیوں کے ساتھ ٹوتوپ ٹیسٹ ہوتا ہے. 10 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر ڈاؤن لوڈ کریں. پھر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک پر بجھائیں.
- شبیہیں بنانے کے لئے: ایک چھوٹا سا کٹورا میں، جب تک کوئی پھیپھڑوں نہیں ہے، جب کنفیکشنرز 'شوگر، دودھ، اور بادام کے نکات کو جمع کریں. اس مرکب کو چمچ سے دور کرنا چاہئے لیکن غیر متوقع ہونا چاہئے. ضرورت کے مطابق ایڈجسٹ کریں. پورے کیک پر آلگائے. ایک احاطہ کیک کنٹینر میں اسٹور.
ماخذ: سولو اور بیکر برانڈ سے "ص صدی کی خاندانی پسندیدہ" (ایچ ایم سائمی کمپنی، 1997) سے عائد.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 366 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 89 ملی گرام |
| سوڈیم | 183 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 43 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |