یہ نم اور ٹینڈر زچینی روٹی ہدایت بہت ذائقہ ہے؛ بہت زیادہ زچگی کا استعمال کرنے کا ایک بڑا طریقہ! یہ ایک تیز روٹی ہے . اس کا مطلب یہ ہے کہ روٹی سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ کھا ہوا ہے، خمیر نہیں. فوری برڈ بنانے کے لئے بہت آسان ہے، وہ چند دنوں کے لئے اچھی طرح رہتی ہیں، اور وہ نم اور ٹینڈر ہیں.
زچینی اس ہدایت پر بہت اچھا ذائقہ اور نمی شامل کرتا ہے. اس سے زیادہ ذائقہ اور نمی کے لئے دانا دار چینی اور بھوری چینی کے ساتھ بنایا گیا ہے. اگر آپ چاہیں تو اخروٹ کے بجائے پکنان کا استعمال کریں، اور خشک چیریوں یا کرینبریریز ممبئیوں کے بجائے.
بہترین فوری برڈ بنانے کے لئے، آپ کو کچھ قواعد پر عمل کرنے کی ضرورت ہے. سب سے پہلے، احتیاط سے پیمائش کریں ، خاص طور پر آٹا. ایک چاقو کی پیٹھ کے ساتھ ماپنے کے کپ میں آٹا چکن. بہت زیادہ آٹے کو روٹی خشک اور سخت بنا دے گی. دوسرا، جب تک سب کچھ مل جائے گا تو آٹے میں مکس مل جائے. فوری برڈوں کو بہت زیادہ لوٹین کی ضرورت نہیں ہے، اور دھڑکنے والوں کو یہ پروٹین تیار کرے گا. اور آخر میں، فوری برڈ پکانا جب تک وہ کئے جاتے ہیں . فوری برڈوں کو گہری سنہری بھوری ہونا چاہئے اور مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا تقریبا صاف ہونا چاہئے.
ناشتا کے لئے اس آسان ہدایت کا لطف اٹھائیں، اور اپنے باغ کی فصل کا استعمال کریں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/3 کپ مکھن (نرم)
- 1 کپ چینی
- 1/3 کپ بھوری شکر
- 2 انڈے
- 1 1/2 کپ زچینی (grated)
- 1/3 کپ تیتلی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 1 3/4 کپ آٹا
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ کدو پائی مسالا
- 2/3 کپ اخروٹ (کٹی)
- 1/2 کپ سنہری رگوں (یا currants)
- 2/3 کپ پاؤڈرڈ چینی
- 2 سے 3 چمچ پورے سارا دودھ
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F. ناپسندیدہ مکھن یا ٹھوس قابلیت کے ساتھ 9x5 انچ لف پین کو گریز کریں، یا غیر مستحکم بیکنگ اسپرے کے ساتھ سپرے کے ساتھ سپرے اور الگ الگ.
- ایک بڑی کٹوری میں، مکھن اور شکر کو یکجا اور مل کر تک اچھی طرح مکس.
- ایک وقت میں انڈے ایک کو شامل کریں، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح دھونا. زچینی، تیتلی اور ونیلا شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- صرف اکٹھا ہونے تک بیٹریاں میں آٹا، بیکنگ سوڈا، نمک، بیکنگ پاؤڈر اور کدو پائی مسالا شامل کریں؛ گری دار میوے اور کشمیر یا currants میں ہلچل.
- بیٹریاں تیار کالی پین میں ڈالیں اور 55 سے 65 منٹ تک پکانا یا جب تک مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف ہوجائے.
- 5 منٹ کے لئے پین میں روٹی ڈاؤن لوڈ کریں، پھر تار اور ریک پر پین اور ٹھنڈا سے ہٹائیں.
- اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ اس روٹی کو چمک سکتے ہیں؛ پاؤڈرڈ چینی اور دودھ کو یکجا اور ٹھنڈے روٹی پر بھرا ہوا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 281 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 49 ملی گرام |
| سوڈیم | 260 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 42 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 4 جی |