سال کے آخر میں لطف اندوز کرنے کے لئے موسم گرما کے چیریوں کی میٹھی اور ٹانگوں کا ذائقہ محفوظ کرنے کے لئے برانڈڈ چیری کا ایک آسان طریقہ ہے. ان کو کاک میں استعمال کریں یا آئس کریم کے ساتھ خدمت کریں. ذائقہ برینڈی خود کو کام کر سکتے ہیں یا اسے حیرت انگیز مینہٹن کاکیل بنانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں.
یہ چیری پانی پر عملدرآمد گرم ہوسکتے ہیں تاکہ آپ انہیں الماری میں جمع کر سکیں، یا صرف فرج میں پھینک دیا جاسکتا ہے اور وہاں سے ملنے کی اجازت دی جاتی ہے. اگر آپ ان کو کر سکتے ہیں، لیکن ایک کیننگ کیتلی آپ کو چیریوں کو مارنے سے پہلے فوق کرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ چیری
- 3/4 کپ چینی
- 3/4 کپ پانی
- 2 چمچوں نیبو کا رس
- 4 کاراموم پوڈ
- 2 پورے لونگ
- 2
- پوری طرح
- 1 دار چینی چھڑی
- 1 کپ برانڈی
- ڑککن کے ساتھ 1 کوارٹج جار
اسے کیسے بنائیں
- چیری پٹ اگر آپ کے پاس ایک چیری پٹر ہے، تو بہت اچھا ہے، لیکن اگر آپ کے پاس کوئی نہیں ہے، تو خریدنے کے لۓ گھڑی یا جلدی کرنے کی ضرورت نہیں ہے؛ ایک پتلی سکویر، نارنج چھڑی (مینیکیور کے لئے)، بیکار کاغذ کلپ، یا اسی طرح کی چیزیں آسانی سے آسانی سے کام کرتا ہے اور وہ آسانی سے چیریوں کے باہر گڑھے کو پاپ کر دیتا ہے. جو کچھ آپ ان کو گڑھے کے لئے استعمال کرتے ہیں، ایک کٹورا پر کسی بھی رس کو پکڑنے کے لئے کرتے ہیں، اور آپ جتنی جلدی جھاڑیوں میں جھاڑیوں کی بنا پر چیری شامل کرسکتے ہیں. پینٹ چیری کو الگ کردیں.
- درمیانے گرمی سے زیادہ درمیانے درجے کے چٹان میں، چینی اور پانی کو ایک ابال میں لے آئے. گرمی کو کم کرنے کے لئے ایک مستحکم سمر کو برقرار رکھنے اور نیبو کا رس، گندم کی پودوں، پورے لونگوں، پورے آسپاسس، اور دار چینی چھڑی کو شامل کرنے کے لئے. آہستہ آہستہ جب تک مرکب تھوڑا سا کم ہوتا ہے اور thickened (اور آپ باورچی خانے حیرت انگیز بوسہ نہیں ہے!)، تقریبا 10 منٹ.
- گرمی بند کرو برائیوں سے نمکین چینی شربت میں. پینٹ چیری اور ان کے جوس شامل کریں.
- ایک چوتھائی جار (اگر آپ کے پاس جار یا کیننگ فینل ہے تو، اس کا استعمال کرنے کا ایک اچھا وقت ہے) میں چیریوں کو منتقل کرنے کے لئے ایک سلاٹ چمچ کا استعمال کریں. مٹی کے کافی اور مائع کے سب سے اوپر اور سب سے اوپر کے درمیان خلا کے بارے میں 1/2 انچ چھوڑنے کے لئے چیریوں پر کافی مائع ڈالو. ڑککن پر موڑ
- آپ آسان راستہ لے سکتے ہیں اور صرف فرج میں جار رکھو، کمر میں کم از کم 6 ہفتوں کے لئے پھانسی دے کر چیری اور مصائب برانڈی کے لئے کچھ وقت لگے اور ایک دوسرے کو بہتر جاننے کے لۓ کچھ وقت لگے. یا، 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں عمل ، کم از کم 6 ہفتوں سے قبل اس سے پہلے ٹھنڈی، اندھیرے کی جگہ (جیسے الماری) میں ٹھنڈی اور ذخیرہ کریں. کھولنے کے بعد، ٹھنڈا رکھیں.