تمباکو نوشی یا برتن کے لئے ایک اچھا، سستا کٹ
7 ہڈی سٹیک کو کراس سیکشن ہڈی کا نام دیا جاتا ہے جو اس کے ذریعہ چلتا ہے جو "7" کی شکل میں ہوتا ہے. یہ کٹ کندھے کی قیمت سے آتا ہے اور عام طور پر بہت سخت ہے. یہ اکثر سستا کٹ ہے، جو اچھا ہے اگر آپ کچھ پیسہ بچانے کی کوشش کر رہے ہیں. اور، اگر آپ اسے صحیح طریقے سے پکائیں تو، 7 ہڈی بہت سوادج ہوسکتی ہے.
کنکشی ؤتھیوں اور ایک ہڈی کے ساتھ بھرا ہوا ہے جو تھوڑا سا عجیب ہے، یہ ایک کٹ ہے جو واقعی گرم اور تیز رفتار گرنے کے لئے مناسب نہیں ہے.
روایتی طور پر، یہ مائع میں بہادری یا برداشت کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، جس سے لطف اندوز کرنے کے لئے کافی ٹینڈر بنائے گا. عام طور پر ایک روسٹ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے، یہ بھی تمباکو نوشی کے لئے ایک اچھا اور سستا کٹ ہے.
7 بون سٹیک تمباکو نوشی
تمباکو نوشی 7 ہڈی سٹیک کے لئے تمہارا سب سے اچھا بیرونی آپشن ہے. ایک اچھا برش ٹوکری کی رگ لگائیں اور اسے تقریبا ایک گھنٹے فی پونڈ کے لئے 225 F (110 C) درجہ حرارت پر دھواں اگر کٹ 2 انچ موٹی سے زیادہ ہے. پتلی سٹیک کے لئے، فی پونڈ تقریبا 30 سے 45 منٹ تک سگریٹ نوشی کا وقت کم کریں.
ایک بار جب گوشت 190 F (85 C) کا اندرونی درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے، تو اس سے تمباکو نوشی سے ہٹانا.
آپ ان سٹیکس میں سے ایک ہی وقت میں دھواں سکتے ہیں اور یہ کھانا پکانے کے وقت پر اثر انداز نہیں کریں گے. بس سٹیک کے درمیان جگہ چھوڑنے کے لئے اس بات کا یقین کرو تاکہ گرمی ہر سطح پر پہنچ سکے.
کنکیو ٹشو کی زیادہ حراستی پر غور کرتے ہوئے، آپ کو 7 ہڈیوں کو ٹکڑا کرنا مشکل ہوگا. تاہم، کھینچنے والی گوشت کے لئے یہ کامل ہے.
ایک اچھا برشکی قابل قابل باربیکیو چٹنی شامل کریں اور بونوں پر اس کی خدمت کریں. ایک تمباکو نوشی 7 ہڈی سٹاک یا روسٹ میں ایک ہی ذائقہ یا گوشت کی برش کی بناوٹ نہیں ہوگی، لیکن یہ بہت مناسب قیمت پر اچھا کھانا فراہم کرے گا.
پٹ روسٹ کے طور پر 7 بون
کچھ قصابوں میں، آپ کو یہ کٹ 7 7 ہڈی کی بنیاد پر بھی مل سکتی ہے.
یہ زیادہ مقبول اور عام چاکوں میں سے ایک ہے. یہ موٹے کٹ گوشت کے بڑے پیمانے پر ہوتے ہیں، ایک خاندان کو کھانا کھلانے کے لئے کامل ہوتے ہیں اور کھانے یا دو کے لئے کافی کافی چھوٹا ہوتے ہیں. وہ دوسرے روڑوں کے مقابلے میں بھی کم مہنگی ہوتے ہیں.
7 ہڈی بہترین برتن کی بنا پر بنا دیتا ہے اور سست ککر میں بہاؤ کے لئے مثالی ہے. کچھ سبزیوں، ورزش اور موسم کے ساتھ، آپ کو رات کے کھانے کی میز کے لئے ایک شاندار، دلکش کھانا حاصل ہوسکتا ہے.
چونکہ آپ اتنے لمبے عرصے سے کھانا پکاتے ہیں اور گوشت بہت نمی جل رہا ہے، یہ منفرد ترکیبوں کے لئے بھی بہت بڑا روسٹ ہے. آپ کو باورچی خانے میں مختلف مائعوں کے ساتھ تجربہ یا اس کوکا کولا 7 ہڈی کی روٹی کی طرح پریرتا فارم کی ترکیبیں تلاش کریں.