چینی نوڈلس کے سوپ کے لئے یہ ہدایت شیف دی - تا ہسیونگ سے آتا ہے، جو اس بات کا اشارہ کرتا ہے کہ سوپ ( ٹانگ میین ) میں نوڈلس چین میں فرڈ نوڈلس ( چائے مائن ) سے کہیں زیادہ مقبول ہیں. چینی ککری راز سے اجازت کے ساتھ ریپبلیک کا طریقہ: گھر میں چینی ریسٹورانٹ کا کھانا کیسے پکانا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 ونس چکن چھاتی یا سورج کے پھول (یا تیار پکا ہوا گوشت)
- 3 سے 4 چھوٹا
- چینی خشک مشروم ، گندگی
- 4 آونوں کی قیمتوں میں بانس شوٹ، رینج اور نکالا
- 4 ounces پالش پتیوں، لٹکن دلوں، یا چینی پتیوں
- 2 بہار پیاز، پتلی shredded
- 1 پونڈ تازہ یا 9 ونس خشک انڈے نوڈلس
- 2 1/4 کپ اسٹاک
- 2 چمچوں
- تجارتی تیل
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ نرم بھوری شکر
- 1 چمچ
- روشنی سویا چٹنی
- 2 چائے چینی چینی چاول شراب
اسے کیسے بنائیں
- پتلی نے گوشت کاٹ دیا. لچکدار مشروم خشک کرو اور کسی بھی مشکل اسٹاک کو چھوڑ دو. پتلی نے مشروم، بانس شوٹ، سبزیوں اور بہار پیاز کو ٹککر دیا.
- پیکٹ میں ہدایات کے مطابق ابلتے، نمک پانی میں نوڈلس کھانا پکانا، پھر سرد پانی کے نیچے نالی اور کھینچیں. ایک خدمت کی کٹوری میں رکھیں.
- اسٹاک اڑا لے لو اور نوڈلس پر ڈال دو گرم رکھیں.
- تیل سے پہلے گرم ہوا میں، تقریبا نصف موسم بہار پیاز اور تمام گوشت شامل کریں، تقریبا 1 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا.
- اب سبزیوں (مشروم اور گرین) شامل کریں، ایک اور منٹ کے لئے ہلکا پھلکا. تمام موسموں کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.
- نوڈلس کے دوران "ڈریسنگ"، باقی موسم بہار پیاز کے ساتھ گارنش اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 614 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 49 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،763 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 75 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 29 جی |