میکسیکن چاکلیٹ کیک

کیا آپ جانتے تھے کہ چاکلیٹ اور دار چینی کا مجموعہ ایک کلاسک میکسیکن میٹھی ذائقہ ہے؟ Cinco de Mayo جشن کے لئے یہ شاندار میکسیکن چاکلیٹ کیک بہترین ہے.

جبکہ اکثر چاکلیٹ کیک مکھن اور چینی کے ساتھ دھواں شروع کرتے ہیں، یہ ایک چٹنی کا کیک ہے. یہ چٹلی اور پانی کے ساتھ چٹنی میں مکھن پگھلنا شروع ہوتا ہے. یہ کیک moister بناتا ہے، اور کیک کے چاکلیٹ کا ذائقہ بھی بڑھاتا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ کیک آسان بنانا ہے!

کیک کے لئے ٹھنڈے بھی ایک چٹنی ٹھنڈک ہے، جو ایک کلاسک تیتلی کرم کے مقابلے میں آسان ہے. جب وہ دونوں گرم ہیں تو کیک پر ٹھنڈی ڈالیں. یہ ٹھوس تہوار کے نیچے ایک ناقابل برداشت پرت بنا دے گا جسے صرف قابل انتخاب ہے.

اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ اس کیک میں زیادہ تامین بھی شامل کرسکتے ہیں. اسے 2 چمچ تک بڑھاؤ؛ کیک میں، اور ٹھنڈے میں 1/2 چائے کا چمچ تک لیکن اس سے کہیں زیادہ نہیں بڑھتی ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4 (1 اچھال) چوکوں کو ناپسندیدہ چاکلیٹ
• 1/2 کپ مکھن
• 1 کپ گرم پانی
• 2 کپ آٹا
• 2 کپ چینی
• 1 چائے کا چمچ دار چینی
• چٹکی بھر نمک
• 1/3 کپ تیتلی
• بیکنگ سوڈا 1-1 / 4 چائے کا چمچ
• 2 انڈے، پیٹا
• 2 چمچ وینیلا
• 2 (1 اچھال) چوکوں کو ناپسندیدہ چاکلیٹ
• 1/4 کپ مکھن
• 8 چمچوں کا دودھ
• 4 کپ پاؤڈرڈ چینی
• 1/4 چائے کا چمچ دار چینی
• 1 چائے کا چمچ وینیلا

اسے کیسے بنائیں

1. تندور 350 ° F سے پہلے. ایک 9 "ایکس 13" پین چھڑیں غیرسٹک بیکنگ سپرے کے ساتھ آٹا مشتمل ہے اور الگ الگ.
2. ایک بڑی چٹنی میں، گرم پانی میں چاکلیٹ اور مکھن پگھلتا ہے اور ایک فوڑا لے جاتا ہے. گرمی سے ہٹا دیں اور آٹا، چینی، 1 چائے کا چمچ دار، اور نمک شامل کریں. تار وائک یا انڈے بیٹر کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں.
3. پھر تیتلی، بیکنگ سوڈا، انڈے اور 2 چمچ وینیلا میں ہلچل اور ہموار ہونے تک شکست دی. بیٹرر تیار پین میں اور 25 سے 30 منٹ تک پکانا، جب تک کہ اوپر انگلیوں کی انگلیوں سے چھٹکارا نہ ہو. کیک تھوڑا سا پین کے اطراف سے دور ہونا چاہئے. کیک تندور میں ہے جبکہ ٹھنڈک بنائیں.

1. کیک بیکنگ کرتے ہوئے، ٹھنڈا بناتے ہیں. بھاری چٹنی میں، چاکلیٹ اور 1/4 کپ مکھن مل کر 2 چوکوں کو پگھل دیا. پاؤڈر چینی ، دودھ، 1/4 چائے کا چمچ دار چینی، اور 1 چائے کا چمچ وینیلا شامل کریں اور اچھی طرح سے شکست دیں. آپ کو مطلوبہ دوامداری تک پہنچنے کے لئے مزید دودھ یا پاؤڈرڈ چینی شامل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے: ٹھنڈا کرنے والی اور آسانی سے ہموار ہونا چاہئے، سخت اور پھیلاؤ نہیں.
2. جب کیک تندور سے باہر آتا ہے، تو اسے 15 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر ٹھنڈا کرنے دو، پھر ٹھنڈا لگانا. اگر ضروری ہو تو، اور کیک کو ٹھنڈا دینا.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	615
کل فیٹ	30 جی
لبریز چربی	17 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	9 جی
کولیسٹرول	52 ملی گرام
سوڈیم	320 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	83 جی
غذایی فائبر	6 جی
پروٹین	6 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)