یہ نرم کیریئرز آپ کے منہ میں پھنس گئے ہیں اور آپ کے دانتوں کو چھٹکارا نہیں کرتے ہیں. وہ اپنے آپ پر مزیدار ہیں، چاکلیٹ میں ڈوب گئے ہیں، یا دوسرے بیکڈ مالوں میں استعمال ہوتے ہیں. بہترین ساخت کے لئے، کارملوں کو مکمل طور پر سیٹ اپ کرنے کے لئے رات بھر میں کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھ کر اجازت دیتا ہے.
کیریملز بنانے کے لئے کس طرح دکھایا قدمی تصاویر کے ساتھ فوٹو ٹیوٹوریل مت چھوڑیں.
کیریمل لپیٹ ہوئے پٹھوں کی بناوٹ بنانے کے لئے ان مزیدار کیریمل کا استعمال کرنے کی کوشش کریں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ بھاری کریم
- 1/2 کپ کے ساتھ منسلک دودھ
- 2 کپ ہلکی مکئی کی شربت
- 1/2 کپ پانی
- 2 کپ چینی (گردن)
- 1/2 کپ / 1 چھڑی مکھن (نرم اور چھوٹے کیوب میں کاٹ)
اسے کیسے بنائیں
- 9 ایل 9 پین تیار کریں جو اسے ایلومینیم ورق کے ساتھ لیس اور غیر اسٹیک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ ورق چھڑکیں.
- ایک چھوٹا سا چٹان میں کریم اور قمیض شدہ دودھ کو یکجا، اور سب سے کم گرمی کی ترتیب میں ایک برنر پر ساسپین کو رکھیں. آپ چاہتے ہیں کہ دودھ اور کریم گرم ہو، لیکن اسے ابالنے کی اجازت نہ دیں.
- درمیانے درجے کی بڑی گرمی میں درمیانے بڑے ساسپین مکئی کی شربت، پانی، اور گندلی چینی کو یکجا. کینڈی ہلکی جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے، پھر چینی کی کرسٹل کو بنانے اور کینڈی اناج بنانے سے روکنے کے لئے پین کے اطراف کو دھونے کے لئے ایک گیلے پیسٹری برش کا استعمال کریں.
- کینڈی ترمامیٹر داخل کریں اور درمیانے درجے میں گرمی کو کم کریں. جب تک ترمامیٹر 250 ڈگری پڑھتا ہے تو اس مرکب کو کھینچنے کے لۓ کھانا پکانا اور کھانا پکانا.
- نرم مکھن کے رنگ اور گرم دودھ کریم مرکب شامل کریں. درجہ حرارت 30 ڈگری نیچے جانا چاہئے.
- کیرمیل کو کھانا پکانا جاری رکھنا، مسلسل اس وقت لگانا تاکہ نیچے نچوڑ نہ ہو. جب تک ترمامیٹر 244 پڑھتا ہے تو اسے کھانا پکانا، اور کیرمیل ایک خوبصورت سیاہ سنہری بھوری ہے.
- کیرمیل کو گرمی سے ہٹا دیں اور اسے فوری طور پر تیار پین میں ڈال دیں. ساسپین کے نچلے حصے سے کینڈی کو نہ ڈالو. کینڈی کی اجازت دیتے ہیں کہ رات بھر بیٹھ سکیں اور ہموار، ریشمی ساختہ بنائے.
- جب آپ کیریمل کو کاٹنے کے لئے تیار ہو تو، کاؤنٹر پر موم بکس کا ایک ٹکڑا رکھو اور ورق کے طور پر ورق کے ذریعے پین سے کیریمل اٹھا. کیریمل کے سب سے اوپر ویکسڈ کاغذ پر پلٹائیں اور کیریمل کے نچلے حصے سے ورق کی پرت چھلائیں.
- nonstick کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ایک بڑی چاقو چھڑکیں. ایک "چوکوں" بنانے، کارملوں کو مضبوط طور پر کاٹ دیا. ضروری طور پر بلیڈ اور دوبارہ اسپرے مسح کریں.
- ویکسڈ کاغذ میں چوکوں کو لپیٹ دیں. کارملیں آہستہ آہستہ پھیل جائیں گے اور کاٹنے کے بعد جلد ہی لپیٹ نہیں کریں گے. متبادل طور پر، آپ انہیں کاٹنے کے بعد چاکلیٹ میں ڈوب سکتے ہیں.
- کارملوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر دو ہفتوں تک اسٹور کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 194 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 26 ملی میٹر |
| سوڈیم | 11 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |