01 کے 10
کیریمل کیسے بنائیں
MmeEmil / گیٹی امیجز یہ نرم کیریئرز آپ کے منہ میں پھنس گئے ہیں اور آپ کے دانتوں کو چھٹکارا نہیں کرتے ہیں. وہ ایک عظیم علاج ہیں اور وہ باورچی خانے سے خوبصورت تحفہ کرتے ہیں.
نرم کیریز ہدایت دیکھیں اور اپنے اجزاء کو جمع کریں.
آپ کو ایک 9x9 پین کی ضرورت ہو گی، ایلومینیم ورق کے ساتھ اہتمام کیا گیا ہے اور غیر اسٹیک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ چھڑکایا جائے گا. آپ کو دو ساسپس اور ایک کینڈی ترمامیٹر بھی ضرورت ہو گی.
02 کے 10
دودھ اور کریم کو گرم کریں
(سی) 2008 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس ایک چھوٹا سا چٹان میں کریم اور قمیض شدہ دودھ کو یکجا، اور سب سے کم گرمی کی ترتیب میں ایک برتنر پر چٹنی رکھیں. آپ چاہتے ہیں کہ دودھ اور کریم گرم ہوجائے تاکہ کارمل آپ کو بعد میں شامل کردیں.
کبھی کبھار کریم اور دودھ کو چیک کریں اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ یہ بہت گرم نہیں ہے. آپ کو یہ ابلاغ نہیں کرنا چاہتا ہے.
03 کے 10
شوگر شربت بنائیں
(سی) 2008 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس درمیانے بڑے ساسکن میں مکئی کی شربت، پانی، اور گری دار شدہ شکر کو یکجا، اور ساسپین کو درمیانی اونچی اونچائی سے زیادہ رکھتا ہے. جب تک چینی کو پھیلایا جاتا ہے جب تک ایک لکڑی چمچ کے ساتھ مرکب ہلائیں.
04 کے 10
پانی کی سواریوں کو نیچے دھونا
(سی) 2008 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس کیریمل بنانے کے عمل میں کئی پوائنٹس پر، آپ پین کے اطراف کو دھونا چاہتے ہیں. چینی شربت کھانا پکانے کے بعد یہ چینی کرسٹل کے لئے پین کے اطراف بنانے کے لئے یہ عام ہے، اور اگر وہ دھو نہ جائیں تو، وہ آپ کے کینڈی کو غیر معمولی طور پر غریب بن سکتا ہے.
کرسٹل کو نکالنے کے لئے، پیسٹری برش گیلے اور پین کے اطراف برش جہاں شربت کی شربت بلبل ہے. برش صاف پانی میں ڈوبیں اور پین کے اطراف کو دھویں جب تک کہ آپ کسی بھی چینی کرسٹل نہ دیکھیں. اگر ضروری ہو تو کھانا پکانے کے دوران آپ اس عمل کو کئی بار دوبارہ کر سکتے ہیں.
05 سے 10
کینڈی کو 250 ایف تک لے لو
(سی) 2008 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس شربت میں کینڈی ترمامیٹر داخل کریں اور درمیانے درجے میں گرمی کو کم کریں. جب تک ترمامیٹر 250 پڑھتا ہے، اس مرکب کو اس موقع پر ہلکا پھلکا رنگنا پڑے گا.
10 کے 06
دودھ کو شامل کریں اور کک جاری رکھیں
(سی) 2008 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس ایک بار جب چینی کی شربت 250 F تک پہنچ جاتی ہے، نرم مکھن کے ٹکڑوں اور گرم دودھ کریم کا مرکب شامل کریں. درجہ حرارت 30 ڈگری نیچے جانا چاہئے.
کیرمیل کو کھانا پکانا جاری رکھنا، مسلسل اس وقت لگانا تاکہ نیچے نچوڑ نہ ہو. جب تک تھرمامیٹر 244 ایف پڑھتا ہے تو اسے پکانا، اور کیرمیل ایک خوبصورت سیاہ سنہری بھوری ہے. اس کا امکان آپ کے چولہا اور پین پر منحصر ہے، کم از کم 15 منٹ اور شاید زیادہ سے زیادہ لے جائے گا.
07 سے 10
کیرمیل پین میں ڈالو
(سی) 2008 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس ایک بار جب کیرمیل 244 F تک پہنچ جاتا ہے، ساسپین کو گرمی سے ہٹا دیں اور کیریمل تیار 9x9 پین میں فوری طور پر ڈال دیں. ساسپین کے نچلے حصے سے کسی بھی کینڈی کو نہ ڈالو.
بہترین نتائج کے لئے، کینڈی راتوں رات بیٹھے اور ایک ہموار، ریشمی بناوٹ بنانے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں. آپ اس عمل کو تیز کرنے کے لئے اسے ریفریجویٹ کرسکتے ہیں، لیکن ساخت کو سمجھا جا سکتا ہے.
08 کے 10
چوکوں میں کیریمل کٹائیں
(سی) 2008 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس جب آپ کیریمل کو کاٹنے کے لئے تیار ہو تو، ورق کے طور پر ورق کے ذریعہ پینل کی پین سے اٹھاؤ. اگر آپ بھاری ڈیوٹی کا ورق استعمال کرتے ہیں تو آپ کو کارمل کی کٹائی میں پکڑا جا سکتا ہے جب ورق میں ہوتا ہے (جیسا کہ تصویر دکھاتا ہے).
تاہم، اگر آپ باقاعدگی سے ورق کا استعمال کرتے ہیں تو، کارمل کے ساتھ ورق کو کاٹ دیا جائے گا اور آپ کو ہر ایک کیریمل کینڈی کے نچلے حصے میں ورق کے چوکوں چھڑکنا پڑے گا. اس ٹھوس کام سے بچنے کے لئے، کاؤنٹر پر موم بکس کا ایک ٹکڑا رکھتا ہے. کیریمل کے سب سے اوپر ویکسڈ کاغذ پر پلٹائیں اور کیریمل کے نچلے حصے سے ورق کی پرت چھلائیں.
nonstick کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ایک بڑی چاقو چھڑکیں. 1 انچ چوکوں کی تشکیل، کیریمل میں صاف طور پر کاٹ. ضروری طور پر بلیڈ اور دوبارہ اسپرے مسح کریں.
09 کے 10
Caramels لپیٹ کریں
(سی) 2008 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یہ ہدایت حیرت انگیز نرم اور chewy کیریمل پیدا کرتا ہے. ان کی ساخت کی وجہ سے، کارملوں کے چوکوں آہستہ آہستہ پھیل جائیں گے اور کاٹنے کے بعد جلدی نہیں لپیٹ اگر ان کے مربع شکل کھو جائے گا. چوکوں کو لپیٹنے کے لئے، موم بکس کے چھوٹے 3 انچ چوکوں کو کاٹ (پلاسٹک کی لپیٹ بھی اچھی طرح سے کام کرتا ہے) اور وسط میں کارمل مربع رکھتا ہے. کیریملوں کے اوپر ایک طرف کی طرف بڑھاؤ، پھر مخالف طرف ڈالیں. رکاوٹوں کو ریپنگ کرنے اور باقی کیرمیلوں کے ساتھ دوبارہ دہرانے کے لئے موڑ دیں.
10 سے 10
آپ کی کیرمل ختم ہو جاتی ہیں
(سی) 2008 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس آپ کی کیرمل اب ختم ہو چکی ہیں. اگر آپ ان کو لپیٹ نہیں کرتے ہیں تو، آپ پگھلنے چاکلیٹ میں ان کے وقفے کے علاج کیلئے ڈپ کر سکتے ہیں.
یہ کیرمیل کسی بھی بیکڈ مال میں بھی عمدہ ہیں جو کہ "نرم" یا "chewy" کیریملز کے ایک جزو کے طور پر کہتے ہیں. آپ انہیں مائکروویو محفوظ کٹورا میں مائکروویو بھی انہیں نرم کرنے کے لئے کر سکتے ہیں، پھر نتیجے میں مائع کیرمیل آئس کریم یا کیپ ٹاپ کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں.
آپ کی لپیٹ کیریملز کمرے کے درجہ حرارت یا ریفریجریٹر میں ایک واٹائٹ کنٹینر میں دو ہفتوں تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.