یہ کیریملائڈ ریڈ پیاز ٹار آسانی سے ایک پسندیدہ موقف کی طرف سے ہدایت بن جائے گا. یہ وہی ہے جو آپ کو فون کر سکتے ہیں جب آپ فوری، سوادج اور واہ عنصر کے ساتھ کچھ کھانا پکانا چاہتے ہیں. ٹارٹ ناقابل یقین حد تک ورسٹائل ہے - انفرادی tarts کے طور پر اس کی خدمت، یا ایک بڑا بنا. یہ مزیدار گرم یا سرد ہے اور ایک دوپہر کے کھانے کے باکس، پکنک یا بٹ کا علاج کرتا ہے.
آپ ہدایت اوپر یا نیچے پہن سکتے ہیں (ذیل میں مختلف حالتوں کو دیکھیں). پیاز کی تیاری بھی سبزیوں کے لئے ایک بہترین ڈش ہے، ایک ستارہ کے طور پر کامل خدمت کی جاتی ہے یا ترکاریاں یا موسمی سبزیوں کے ساتھ ساتھ ایک عظیم مرکزی کورس بھی ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 55 جی (2 آلو) آئس مکھن
- 1 کلو (2 پونڈ) ریڈ پیاز، بہت پتلی کٹائی
- 1 چمچ کا تیل
- 100 ملی (½ کپ) سفید شراب
- 2 چمچ سفید شراب سرکہ
- 1 چائے کا چمچ کٹ تازہ تھائی (یا 1/2 چائے کا چمچ خشک)
- 1 تیار شدہ پف پیسٹری
- اچھا ہنر مند کٹی کٹی اخروٹ
- 4
- تازہ انجیر ، سہ ماہی (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- پہلے ہی تندور 220C / 425F / گیس 7
- مکھن کے ساتھ 4 ایکس 4 1/2 انچ انفرادی ٹار کا برتن.
- پیاز بہت پتلی سلائس. مکھن بڑی بھری ہوئی پین میں پگھل اور پیاز کو براؤن پیاز کی پرواہ نہ کرو. شراب، سرکہ اور تھما شامل کریں اور کھانا پکائیں جب تک کہ تمام مائع کو صاف نہ کیا جائے. موسم. چار میں تقسیم کریں اور ٹھنڈا جائیں.
- پیسٹری کو تین میں تقسیم کریں، ہر ٹکڑے کو پتلی کٹی اخروٹ کے ساتھ چھڑکیں، پھر ہر ٹکڑا، سب سے اوپر پر ایک اور موٹی 1/4 انچ موٹی تک رکھیں.
- پیسٹری کے چار ڈسوں کو ٹیڈ برتن کے سائز میں کٹائیں. پکا ہوا پیاز کے ایک چوتھائی کے ساتھ آمدورفت کی بنیاد کا احاطہ کریں. پیاز مرکب کے ساتھ. پیاز کے ایک ٹکڑے پر ایک پیسہ کی جگہ رکھیں اور کناروں کو ٹکر لیں. سب ٹاسک کے ساتھ چلے جائیں، یہ کھانا پکانے کے دوران بھاپنے کی اجازت دیتا ہے اور پیسٹری کرکرا رکھتا ہے.
- 15 منٹ کے لئے یا سنہری تک پہنچنے کے لئے preheated تندور میں پکانا اور بڑھایا. ٹار ڈش کے اوپر ایک بڑی پلیٹ کی جگہ لے لو، ٹھنڈا جاری کرنے اور باقی ٹارٹس کے ساتھ دوبارہ زور دینے کے لئے مضبوط طور پر ہلانا.
- انگور کے ساتھ گرم کی خدمت، تھوڑا اخروٹ تیل کے ساتھ ایک بچے پتی سلاد اور بہاؤ.
پیاز ٹارٹ تغیرات
Caramelized پیاز اور گولیاں پنیر
کچھی کی بنیاد پر بکھرے ہوئے بکریوں کا پنیر رکھیں، پھر پکا ہوا پیاز کے ساتھ احاطہ کریں اور ہدایت کے ساتھ آگے بڑھیں.
ٹماٹر اور پیاز
تازہ ٹماٹر کے پتلی سلائسیں چمڑے کی بنیاد پر اس کے بعد پکایا پیاز کی پرت کے ساتھ احاطہ کریں اور ہدایت کے ساتھ آگے بڑھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 642 |
| کل فیٹ | 38 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 30 ملی گرام |
| سوڈیم | 169 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 65 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 9 جی |