روایتی یونانی کھانا پکانے تازہ موسمی سبزیوں، پھل، اناج، کتان، جڑی بوٹیوں، مصالحے اور زیتون کے تیل پر مبنی ہے - سبزیوں کے لئے کامل (اور اکثر ویجن کے لئے). مزیدار اور مستند یونانی کھانا بنانا جو سبزیوں کی ہدایات سے ملنے والی تصویر ہے. یہ ہدایت پسندیاں آپ کو شروع کردیۓ گی - اور گروپ میں سلاد نہیں! حروف تہجی کی فہرست
01 کے 09
بیکڈ پھلیاں اور ٹماٹر - Yigandes Plakiاسٹیو آؤٹرم / گیٹی امیجز یہ میرا پسندیدہ ڈش ہے. بڑے یگھڑیوں کے پھلیاں (یا بڑے لیم پھلیاں)، ٹماٹر، پیاز، تھوڑا لہسن، اور اجمود کے ساتھ تشکیل دیا گیا ہے، یہ ایک تندور کی میز کے ڈش ہے جس میں ایک داخلہ کے طور پر یا ایک چھوٹا سا حصول ایک اشتہاری، یا میز یہ پیشگی میں مقرر کیا جا سکتا ہے اور کچھ دنوں تک اچھی طرح رہتا ہے.
02 کے 09
بیٹرر فریڈ زچینی - کولوکیتاکیا تیگانیتاجم اسٹینفیلڈ بیٹریاں میں سوڈا پانی منجمد زچینی روشنی اور خرابی کے ان پتلی سلائسیں رکھتا ہے. ایک سادہ ہدایت، ان کو ایک ایپیٹزر یا میز یا ایک طرف ڈش کے طور پر خدمت کرتے ہیں.
03 کے 09
آلو اور ٹماٹر کے ساتھ برے ہوئے انڈےاین گیٹلیا اس ڈش میں، انڈے برتن میں شامل ہونے سے قبل تھوڑا سا کچا آٹا میں بھری ہوئی اور بھوری ہوئی ہے، ڈش کو بناوٹ اور ذائقہ کا ایک خوبصورت مرکب دینا. اس سٹوٹیپپ ڈش میں بینگن، آلو، ٹماٹر، پیاز، جڑی بوٹیوں اور زیتون کے تیل شامل ہیں.
04 کے 09
گرین بین اور ٹماٹر Casserole - Fassolakia Freska مجھے Domataپیٹر کائٹ / فلکر / سی سی 2.0 کی طرف سے جیسا کہ اس ہدایت کی طرح آسان ہے، یہ ایک خاندان کے پسندیدہ بن جائے گا. ذائقہ کے لئے تازہ سبز سبز پھلیاں، ٹماٹر، جڑی بوٹیوں اور مصالحے کافی لمبا ساتھ ملتی ہیں. بڑے حصے میں خدمت کی جاتی ہے، یہ ایک عمدہ اہم ڈش ہے.
05 کے 09
طاہر کے ساتھ ہمسلمفوٹوسٹاک اسرائیل / گیٹی امیجز اس ڈش کی اصل قدیمت میں پایا جا سکتا ہے. ایک کلاسک مشرق وسطی کا ڈش، یہ دنیا بھر میں یونانی ریستوراں (اگرچہ یونان میں نہیں) میں ایک واقف نظر ہے. چپس، تاہنی (ایک ٹھوس کھیتوں کے بیج سے بنا پیسٹ)، زیتون کا تیل، لہسن، اور نیبو کے جوس جمع کرنے سے قبل کھانے یا کھانے کے ساتھ خدمت کرنے میں ڈپ پیدا کرنے کے لئے.
06 کے 09
گوشت بے ترتیب سبزیاں - Yemista مجھے Ryziجم اسٹینفیلڈ شاندار بیکڈ سبزیاں ایک موسمی چاول مرکب سے بھرے ہوئے ہیں. ٹماٹر، زچ، مرچ، انڈے اور آلو سمیت سبزیوں کا انتخاب استعمال کریں - یا صرف ایک.
07 کے 09
پالنا اور پنیر پائی - اسپاناکپتانگل O'Neil / گیٹی امیجز ایک یونانی کلاسیکی اور پسندیدہ پسندیدہ اپیٹائزر، سنیپ، سائڈ ڈش، یا اہم ڈش - پادری اور پنیر فلاسی فلیلو پیسٹری میں پکایا. spanacopita کے کئی ورژن ہیں، جن میں پنیر کے بغیر بھی شامل ہیں، لیکن یہ میرا پسندیدہ اور تیز ترین بنانے کے لئے ہے.
08 کے 09
پالش اور چاول کیسل - اسپیناکوریزوجم اسٹینفیلڈ بنانے کے لئے سب سے آسان آمدورفت میں سے ایک، اس سٹوٹیپپ کیسلر ایک مزیدار اور صحت مند جانب یا اہم ڈش ہے . پالش، پیاز، چاول، اور موسمیاتی نیبو کا رس کے دستخط کی نچوڑ کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ہیں ... یونانی وگ کے لئے ضروری ہے.
09 کے 09
بلغاری اور تلسی کے ساتھ بھرا ہوا مرچ - پوپیاں یمیستس مجھے پلاگوریاین گیٹلیا اگر آپ bulgur (اکثر "spelled" بلغاری ") سے واقف نہیں ہیں تو، یہ جزوی طور پر گندم کو ہٹا دیا گیا ہے جو لچکدار، بھاپ، خشک، پھر کچل گیا ہے - اور یہ بنیادی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جہاں بھی آپ چاول کا استعمال کرسکتے ہیں. یہ تیزی سے کھانا پکاتا ہے - چاول کی طرح - اور اس میں ایک بہت اچھا غذائیت ذائقہ ہے. بلگور میرے پسندیدہ اناج میں سے ایک ہے، اور اگر آپ نے اس کی کوشش نہیں کی ہے تو یہ ایک بہترین موقع ہوسکتا ہے.