یہ asparagus-pea سوپ ہدایت دو شاندار موسم بہار سبزیاں کے ساتھ بنایا جاتا ہے. اس کے متحرک سبز رنگ، وگوں کو زیادہ نہیں لگاتے ہوئے حاصل کیا جاتا ہے، یہ ایک حقیقی موقف بناتا ہے، خاص طور پر ایک سفید کٹورا میں. گرنش کھڑی کریم کے گڑپپ کے ساتھ، اگر چاہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے پیاز (کٹی)
- 1 چمچ مکھن (یا زیتون کا تیل)
- 1 پونڈ
- asparagus (سنواری اور 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- 1 پاؤنڈ مٹر (تازہ اور شاک)
- 4 کپ سبزیوں کے شوروت (یا چکن بروت، گرم)
- 1/2 کپ ھٹا کریم
- نمک ذائقہ
- کالی مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے چٹان میں مکھن یا تیل میں پیاز سوراخ تک ٹینڈر نہیں ہوتا بلکہ کارامال نہیں ہوتا. asparagus شامل کریں (گارنش کے لئے تجاویز ذخیرہ) اور مٹر.
- گرم برش شامل کریں، ایک فوق لانے، گرمی کو کم کرنے اور 5 منٹ لگانا. گرمی سے ہٹا دیں. ایک blender میں خالص (بیچوں میں، اگر ضرورت ہو تو)، اسے کچھ چھوٹا چھوڑ کر.
- اگر ضرورت ہو تو ذائقہ اور گرم کا موسم، لیکن مزید کھانا پکانے کی ضرورت نہیں. ایک crouton کے ساتھ garnished خدمت، ھٹا کریم کے گڑیا اور چند asparagus سپیئرز.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 157 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 11 ملی گرام |
| سوڈیم | 541 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 8 جی |