یہ موسم گرما میں بولڈ گیندوں کو مکمل طور پر ترکی اور چاول کے ساتھ بنایا جاتا ہے. بہت سے کیجین کے برتن کی طرح ، ہدایت لمبی لگتی ہے کیونکہ بہت سے اجزاء موجود ہیں. یہ واقعی ایک برتن میں ایک دوسرے کے ساتھ مل کر ہر ایک کی سمر کرنے کا ایک قدم مرحلہ ہے، پھر گیندوں میں مرکب بنانا اور ان کو بھلا دینا.
میں ان میں سے کچھ منجمد کرسمس کے تعطیلات کے لئے گھوڑے آوروں کے طور پر ہیں ... منجمد کے بعد ٹھنڈا اور ایک فریزر کنٹینر یا بیگ میں ڈال دیا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ ترکی (اضافی طور پر، کٹا کٹا)
- 4 کپ پانی
- 1/2 کپ پیاز (کٹی)
- 1/2 کپ کی چربی (کٹی)
- 1/4 کپ سبز گھنٹی مرچ (کٹی)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 4 چائے کا چمچ نمک (تقسیم)
- 2 چائے کا چمچ کالی مرچ (تقسیم)
- 1/2 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1/2 کپ تازہ اجملی (کٹا)
- 1/2 کپ سبز پیاز (کٹی)
- 3 کپ پکا ہوا چاول (تقریبا 1 کپ خام)
- 3/4 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 3 انڈے (پیٹا)
- 1 1/2 کپ سادہ خشک روٹی کرم
- تیل کے لئے تیل (3 کپ؛ ایک انچ انچ کی گہرائی میں 1/2 انچ کی گہرائی)
اسے کیسے بنائیں
- ترکی، پانی، پیاز، آستین، گھنٹی مرچ، لہسن، 2 نمکین نمک، کالی مرچ کی 1 چائے کا چمچ، اور درمیانے ساسپین میں کین. 45 منٹ کے لئے ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو اور آہستہ آہستہ، ابال.
- ڈرین، مائع ذخیرہ کرنے. گوشت رکھیں اور سبزیوں، تازہ اجمود، اور سبز پیاز کو کھانے کے پروسیسر میں پکانا اور اچھی طرح سے مخلوط نہ ہونے تک تقریبا 20 گنا نبض. ایک بڑی کٹورا میں منتقل
- مرکب پر چاول شامل کریں اور آہستہ آہستہ جمع کرنے کے لئے ہلچل، ایک وقت میں محفوظ ورزش 1 چمچ شامل، جب تک مرکب گیندوں میں تشکیل نہیں کیا جاسکتا ہے اور اس کی شکل رکھے گا (میں عام طور پر 2-3 چمچوں کی شوروت کی ضرورت ہے). ذائقہ، اور اگر ضرورت ہو تو اس میں اضافی اضافہ کرنا. ہر ایک کے لئے تقریبا 2 چمچوں ترکی مرکب کا استعمال کرتے ہوئے، گیندوں میں شکل. یہ منی گیندوں میں بھی بڑے ماربلوں کے سائز کو گھوڑوں کے طور پر بنانے کے لئے تشکیل دے سکتے ہیں. ہر منی منی کے لئے تقریبا 2 چمچ ترکی ترکیب کا استعمال کریں. منجمد وقت ان چھوٹے گیندوں کے لئے 1-2 منٹ ہو گا.
- آٹا، انڈے، اور روٹی کچلیں باقی نمک اور مرچ تین علیحدہ آمدورفتوں میں ملا. آٹا میں گیندوں کو رول، پھر پٹا ہوا انڈے، اور پھر روٹی کچھی میں.
- ایک بڑی چٹان میں 375 º فیٹ میں تیل کو گرم کریں. جب تیل گرمی میں گیندوں میں اضافہ ہوتا ہے تو، ایک وقت میں 5 یا 6، گرمی کو ایڈجسٹ کرنے کے طور پر تقریبا 375ºF درجہ حرارت برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے. گیندوں کو تولیے پر کاغذ منتقل کرنے کے لۓ آپ کو تیل سے نکال دینا؛ وہ بھلا کرنے کے لئے 2-3 منٹ لگے گا.
- 4 درجن بناتا ہے (6 ایک داخلہ کے طور پر کام کرتا ہے) یا گھوڑوں کی اونچائی کے لئے 12 درجن منی گیندوں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 603 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 150 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،279 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 93 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 33 جی |