اگر کولراٹا بنانا - ایک گیلیٹ کے طور پر بھی جانا جاتا ہے - آپ کو دھمکی دے رہی ہے، صرف اسے پائی پین میں بناؤ. نہ صرف آپ کو ایک دہندگی لگ رہی لگتی ہوئی گیلیٹ مل جائے گی، لیکن آپ کو پائی پین کی شکل سے کچھ ہدایت ملے گی.
اس ہدایت کے لئے، ہم ایک ریفریجریٹڈ پائی کرسٹ استعمال کرتے ہیں. اس طرح آپ کو 10 منٹ سے کم وقت میں تندور میں پوری چیز پڑے گی.
یہ ترکیبیں زیادہ سے زیادہ مصروف ناشپاتیاں بناتی ہیں جو صرف چکن سے شروع ہوتی ہیں، اور چند کپ منجمد بیر (آپ کو بھری ہوئی منجمد بیر بھی استعمال کر سکتے ہیں). اگر آپ اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں کہ آپ کس قسم کی ناشپاتیاں استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو ذیل میں پڑھیں کہ کھانے اور بیکنگ کے لئے ناشپاتیاں اچھی ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- Crostata:
- 1/3 کپ چینی (علاوہ 1 چائے کا چمچ)
- 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- پنچ نمک
- 2 بڑے ناشپاتیاں (پکا ہوا لیکن فرم، diced)
- 12 آون مخلوط بیر (منجمد)
- 1 ریفریجریٹڈ پائی کرسٹ (1/2 / 15 یوآن اچھال پیکیج)
- اختیاری: میٹھی
- whipped کریم (نیچے ہدایت) یا وینیلا آئس کریم
- میٹھی Whipped کریم:
- 3/4 کپ بھاری یا کڑھائی کریم
- 1 چمچ کنفیکچررز 'چینی
اسے کیسے بنائیں
Crostata کے لئے:
- Preheat 450 F. ایک درمیانے کٹورا میں، چینی، آٹا، اور نمک کو ملا. آہستہ ناشپاتیاں اور بیر کوٹ میں ہلچل.
- اس کے بعد، پائی کراس کو ungreased 9 انچ پائی پین میں اندراج کریں.
- پائی پین میں پھل کا مرکب چمکنے اور پائی کرسٹ کے کناروں کو بھرنے کے دوران ڈالنے کے لئے، اس کے طور پر ضروری طور پر pleating. چینی کی باقی چائے کا چمچ کے ساتھ کرسٹ کے بیرونی کنارے چھڑکیں.
- 30 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک تکلیف کا مرکب بلبل نہیں ہے اور کرسٹ اچھی طرح سے بھری ہوئی ہے. گرم یا کمرے کے درجہ حرارت تک تار تار پر پین میں ٹھنڈا کریں.
- مطلوبہ طور پر میٹھی whipped کریم یا وینیلا آئس کریم کے ساتھ خدمت کریں.
سویٹ کڈڈ کریم کے لئے:
- ایک مرکب یا ایک مکس مکسر کا استعمال کرتے ہوئے ایک اختلاط کٹورا میں، کریم اور کنفیکشنرز کی چینی کو یکجا کرنا جب تک تھوڑا سا مضبوط چوٹی قائم نہیں ہوتے ہیں.
- یہ ریفریجریٹر میں 4 دن تک رہتا ہے.
اگر آپ اپنی اپنی پائی کرسٹ بنانا چاہتے ہیں تو آپ کو ضرورت ہے کہ آپ آٹا، مکھن، چینی، نمک اور کچھ آئس واٹر کی ضرورت ہو. یہ آسان ہے، اور آپ اسے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرسکتے ہیں.
ناشپاتیاں: بیک اپ بمقابلہ کھانے :
جبکہ تمام ناشپاتیاں مزیدار ہیں، کچھ خام (اینجس، بارٹلیٹس، بوس، ایشیائی، کمیسس) کھانے کے لئے کامل ہیں، جبکہ دوسروں کو یا پھر پکایا جائے گا یا پکایا جاسکتا ہے، جس سے آپ ڈش پر اثر انداز کریں گے. انجو، بوسک، اور فرانسیسی مکھن ناشپاتیاں ان کی شکل کو برقرار رکھنے کے لئے بہت اچھے ہیں، لیکن بارٹیٹ ناشپاتیاں الگ ہوجائے گی، یہ مصروف برتنوں کے لئے بہترین بنائے گی. اس مزیدار سجدہاتا کے لئے ناشپاتیاں کا انتخاب کرتے وقت اسے ذہن میں رکھیں.