اس روایتی نگیٹ ہدایت کی پستی اور نازک گلابی کا ذائقہ. عام طور پر گروسری اسٹورز یا خاصی فوڈ اسٹورز میں مشرق وسطی کے حصوں میں گلابی پانی پایا جا سکتا ہے.
ویڈیو دکھائیں مت چھوڑیں کہ فارسی فارسی پستہ کیسے بنائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ چینی (گردن)
- 1 1/2 کپ ہلکے مکئی کی شربت
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ پانی
- 2 انڈے سفید
- 1 1/2 چمچ پانی گلاب
- 1 کپ پستسٹ (ٹوسٹ)
اسے کیسے بنائیں
1. ایلومینیم ورق کے ساتھ استر کرکے اور غیر اسٹیک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ ورق چھڑک کر ایک 8x8 پین تیار کریں.
2. بڑے موقف مکسر کے کٹورا میں انڈے کے سفید جگہوں کو رکھیں، اور جب تک وہ سخت چوٹیوں پر نہ رکھیں.
3. جب بھیڑوں کو دھواں دیا جاتا ہے تو، درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ بڑے ساسپین میں چینی، مکئی کی شربت، نمک اور پانی کو یکجا. ہلچل تک جب تک چینی ختم نہیں ہوسکتا ہے، اور جب تک مرکب مشکل گیند مرحلے تک پہنچ جاتا ہے (250 F) تک کھانا پکانا جاری رہتا ہے.
4. جب چینی کی شربت 250 F تک پہنچ گئی ہے، تو اسے گرمی سے ہٹا دیں اور آہستہ آہستہ مرکب کے تقریبا ایک-چوڑائی کو مسلسل انڈے کے تیز کنارے میں ڈالیں، مکسر مسلسل مسلسل چل رہا ہے. مرکب اس کی شکل رکھتا ہے جب تک انڈے کے سفیدوں کو مارنے کے لئے جاری رکھیں.
5. چائے کو باقی چینی شربت کے ساتھ چٹنی میں چٹان لے لو، اور درمیانے اونچی اونچائی کو کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک مرکب 300 F (سخت درخت کے مرحلے) تک پہنچ جائے.
6. مکسر چلنے کے ساتھ، باقی چینی شربت آہستہ آہستہ انڈے کے مرکب میں ڈالیں اور دھندلا جاری رکھیں جب تک مرکب موٹی اور سخت نہ ہو. گلاب کے پانی اور گری دار میوے کو شامل کریں اور مل کر جب تک کھو دیں.
7. نگیٹ تیار شدہ پین میں چاند کریں، اور اسے آسانی سے اور اسی طرح دبائیں. نگیٹ مقرر ہونے تک اسے فرج میں رکھو. اسے سڑک سے باہر لے لو اور چوکوں میں ڈال دو.
8. فرج کو فرج میں ایک واٹرائٹ کنٹینر میں ذخیرہ کریں، لیکن خدمت کرنے سے پہلے اسے کمرے کے درجہ حرارت پر جانے کی اجازت دیتی ہے.
تمام نگیٹ کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 56 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 2 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |