بوسنس سادہ مشرقی یورپ میں مقبول ڈیسرٹ ہیں. پولز ان کوسیلیل (KEE-shel) کہتے ہیں، روسیوں نے ان کو سیسل کہتے ہیں، لیتھوینیاز کا کہنا ہے کہ کسییلیلس اور یوکرینیوں کو ان کو قیسیل کا حوالہ دیا جاتا ہے .
یہ آسان ڈیسرٹ عام طور پر میٹھی پھل خالص کے ساتھ بنائے جاتے ہیں جو کسی قسم کے نشاستے، عام طور پر آلو نشاستے، کارن اسٹاک، یا آلو آٹا کے ساتھ موٹے ہوئے ہیں. دیگر عام غیر پھل ذائقہ میں کافی، چاکلیٹ، وینیلا، اور بادام شامل ہیں. بوسیلوں کو گرم یا سردی کی سہولیات فراہم کی جاسکتی ہیں اور عام طور پر کریم یا ایک قارئین چٹنی کے ساتھ پھنس جاتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ پانی
- 1/2 کپ چینی (یا زیادہ ذائقہ کے لئے پھل کی میٹھی کی بنیاد پر)
- 3 چمچوں آلو نشاستے (آلو آلو آٹا) یا چار چمچیں
- کارن اسٹار
- 1/2 کپ سرد پانی
- 1 پونڈ ہلکا، دھونا، اور کچل دیا
- سٹرابیری
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی چٹان میں، 1 کپ پانی اور چینی کو پھیلنا پڑتا ہے. گرمی سے ہٹا دیں.
- 1/2 کپ ٹھنڈے پانی میں آلو نشستیں تقسیم کریں اور چینی پانی کے مرکب میں ہلچل کریں. گرمی میں واپس آتے ہیں اور ایک ابلتے ہیں، مسلسل ہلکا پھلکا. سٹرابیری شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- انفرادی میٹھی کٹیاں یا ایک بڑی کٹوری میں اس کی تلاوت جو سرد پانی سے گزر گئی ہے. ریفریجریٹر میں جگہ تک، تقریبا 3 گھنٹے تک رکھیں. کریم، نصف نصف، دودھ، یا کالی مرچ کریم کے ساتھ خدمت کریں .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 100 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 29 ملی گرام |
| سوڈیم | 13 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 1 جی |