یہ چکن برگر بہار چکن رانوں اور مختلف موسموں کے ساتھ ذائقہ اور رسیلی بنا رہے ہیں. اگر آپ ہلکی برگر کی تلاش میں ہیں تو یہ ایک بہترین متبادل ہیں.
میں چکن پیسنے کے لئے ایک گوشت کی چکی کا استعمال کرتا تھا لیکن مرغی کو کم کرنے کے لئے خوراک کا پروسیسر بھی استعمال کیا جا سکتا. میں نے ان برگروں میں کیسلنٹرو اور اجمی کا ایک مجموعہ استعمال کیا تھا، لیکن اگر آپ کی ترجیح ہے تو آپ تمام سیلابرو یا تمام اجملیہ استعمال کرسکتے ہیں.
ان نم کی خدمت کریں، ایک مسالیدار سرراچا میئونیز یا چپچل میئونیز کے ساتھ ساتھ، ٹھنڈے ٹماٹر، اچار اور لیٹی کے ساتھ اچھی طرح سے متوقع چکن برگر.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سے 3 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1/3 کپ پیاز (پتلی کٹی)
- 2 درمیانے بازو لہسن (پتلی کان کنی)
- 1 سے 1 1/4 پونڈ بیمار چکن ران
- 1 کپ سلنڈر (ڈھیلا پیک، یا اجماع، یا ایک مجموعہ)
- 1 چمچ چونا کا رس
- 1/2 چائے کا چمچ کجون لگانا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ (تازہ ترین زمین)
- 1/4 کپ روٹی کچھی (ٹھیک خشک)
- 1 انڈے سفید
- 1 کپ سلنڈر (ڈھیلا پیک، یا اجماع، یا ایک مجموعہ)
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 400 فیٹ تک گرم کریں. غیر بیکیک ورق کے ساتھ بیکنگ شیٹ لائن یا غیر اسٹیک بیکنگ سپرے کے ساتھ سپرے.
- ایک چھوٹی سی کھلی میں، تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. منسلک تک منحصر پیاز شامل کریں اور کھانا پکانا، کھانا پکانا. لہسن میں شامل کریں اور کھانا پکانا، ایک اور 1 سے 2 منٹ تک. گرمی سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- مرچ میں چکن کٹ، اضافی چربی کو مسترد کرو. خوراک کی پروسیسر میں ایک گوشت کی چکی کے ساتھ پیسنا یا اچھی طرح سے کم. seasonings میں، مٹی روٹی، اور پیاز اور لہسن کا مرکب.
- سلنڈر یا اجملی کو ٹھیک اور چکن مرکب میں ملا.
- پٹھوں میں چکن کا مرکب ہر 3 سے 4 اونس کے بارے میں کریں.
- بیکنگ شیٹ پر بندوبست کریں اور 400 F پر پکانا، تقریبا 20 منٹ، یا پھر تک پکایا. *
* کھانے کی اشیاء کے مطابق، fety.gov، زمینی چکن یا ترکی کو کھانے کی ترمامیٹر پر کم از کم 165 F تک پکایا جانا چاہئے.
اپنے پسندیدہ برگر toppings کے ساتھ تقسیم ٹاسڈڈ ہیمبرگر رول پر یہ ذائقہ چکن برگر کی خدمت کریں.
Topping مشورہ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 229 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 53 ملی گرام |
| سوڈیم | 100 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 20 جی |