بنیادی میٹھی سکونیں ان آسان آڑو کے شارٹکیکس کے لئے ایک بہترین بنیاد بنتی ہیں. میں نے ان شارٹکیکوں کے لئے ڈبے کی چھتوں کا استعمال کیا تھا، لیکن یہ تازہ آڑو چٹنی ایک اور اختیار ہے. whipped کریم کے ساتھ ساتھ پتلی یا چینی کی چینی چینی پیسنے کے ساتھ shortcakes گارنش یا ٹوپی ڈال دیا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- سکون کے لئے:
- 2 کپ پورے مقصد آٹا
- 2 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 3 چمچیلی چینی
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 5 چمچوں کا مکھن (سرد ناگزیر، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
- 2/3 کپ بھاری کریم
- 1 بڑی انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1/4 چائے کا چمچ بادام نکالنا
- 1 چمچ بھاری کریم (سب سے اوپر برش کے لئے)
- گارنش: چینی (یا ونیلا چینی، سب سے اوپر کے لئے)
- پیچ کی چٹنی کے لئے:
- 1 28 یوآن شربت میں ذیابیطس ذیابیطس (diced، سرپ محفوظ) کر سکتے ہیں
- 1 چمچ کونے اسٹار
- 4 چمچ چینی
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- گارنش: ہلکے
- میٹھی whipped کریم (یا خریدا whipped ٹاپ)
- اختیاری: دار چینی (یا چینی دار چینی مرکب)
اسے کیسے بنائیں
پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ لائن کریں. تندور 375 ° تک گرم کریں.
ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، 3 چمچ چینی، اور نمک جمع. اجزاء کو یکجا کرنے کے لئے.
مکھن کو پیسٹری بلینڈر یا انگلیوں کے ساتھ مل کر کام کرو جب تک کہ مرکب کچھی ہو.
ایک چھوٹا سا کٹورا میں، مرکب تک انڈے کے ساتھ ہلکے طور پر 2/3 کپ بھاری کریم. وینیلا اور بادام کے نکات میں ہلچل. خشک مرکب میں کریم مرکب ہلائیں جب تک مرکب نہ ہو اور آپ کو نرم آٹا ملے.
آٹے کی سطح پر آٹا بائیں. آٹے ہوئے ہاتھوں کے ساتھ، آٹا 3/4 انچ موٹی کے بارے میں ایک دائرے میں پیٹا. 8 برجوں میں کٹائیں. یا، ایک گول یا مربع بسکٹ کا کٹر استعمال کریں اور کاٹ دیں جیسے آپ بسکٹ کریں گے.
پیراگراف کی اہلیہ بیکنگ شیٹ پر بندوبست کریں. 1 چمچ کریم کے ساتھ ہلکے اوپر سب سے اوپر برش. چینی یا ونیلا چینی کے ساتھ چھڑکیں. 15 سے 18 منٹ تک پکانا، ہلکے براؤنے تک. پھر ریک پر ٹھنڈا اور کچھ آڑو مرکب سے بھرا ہوا.
دریں اثنا، ایک چٹان میں، چینی چائے، چمک، اور ونیلا کے 1/2 چائے کا چمچ کے ساتھ گھاٹے ہوئے ڈھیر مچھروں کو یکجا. ہموار 3 تک تک 3/4 کپ محفوظ شربت اور مرکب میں مرکب میں مرکب کریں. مچھروں کے ساتھ چٹنی میں ڈالیں اور درمیانے گرمی سے زیادہ ایک فوڑا لے لو. گرمی کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں، جب تک گھومنے لگے. گرمی سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
کچھ ڈھیر مچھروں اور چٹانوں کو الگ الگ سکون پر بندوبست کریں، آڑو کے سب سے اوپر نصف کی جگہ لے لیں، پھر زیادہ چٹنی اور چٹان کریم یا ٹوپی ڈالنے کے ساتھ اوپر. دار چینی کے ساتھ چھڑکیں، اگر چاہے.
بھی دیکھو
پیچ کیک اور ڈیسرٹ
پیسوں کا استعمال کرتے ہوئے زیادہ تر ترکیبیں
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 321 |
کل فیٹ | 20 جی |
لبریز چربی | 11 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
کولیسٹرول | 157 ملی میٹر |
سوڈیم | 379 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
غذایی فائبر | 2 جی |
پروٹین | 6 جی |