کولچکی کے لئے یہ ہدایت سوفیا سولوونسیزیک کی طرف سے آتا ہے، جو صربی ہے. یہ پولش kolaczki کی ایک تغیر ہے جو خمیر اور کمر کا ایک مجموعہ ہے جس میں ایک حیرت انگیز فکری پیسٹری پیدا کرنے کے لئے مکھن کا استعمال ہوتا ہے.
یہ بڑی تصویر دیکھیں.
لفافی انڈے کی سفیدیاں منجمد کریں اور لفافی انڈے کے سفید ترکیبیں بچائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6.6 اونون خمیر (کیک تازہ، یا 1 پیکیج فعال خشک خمیر)
- 5 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1/2 پاؤنڈ قصر (سبزی)
- 1/2 پاؤنڈ / 2 چھٹیاں مکھن (نرم)
- 3 بڑے انڈے لوگ
- 1 کپ ھٹا کریم
- گارنش: انتخاب بھرنے
- گارنش: کنفیکشنرز 'چینی
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹورا میں، ایک ساتھ مل کر آٹا اور خمیر. Crisco اور مکھن میں کام. انڈے اور ھٹا کریم شامل کریں، جب تک آپ کے ہاتھوں سے مل کر جب تک شامل نہ ہو. ایک گیند میں شکل، پلاسٹک کے ساتھ لپیٹ، اور برف کم از کم 1 گھنٹہ یا رات بھر.
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. لائن بیکنگ کے چادروں پر دستخط کاغذ کے ساتھ یا بیکار پینوں پر پکانا.
- ایک فلیٹ سطح پر گندگی سے گندگی چھڑکیں. آٹا 1/4 انچ موٹائی کو آٹا دیں. 3 انچ حلقوں میں کٹائیں. مرکز میں بھرنے کے 1 چمچ رکھیں اور مرکز میں دو چوکیں ڈالیں یا پھر چوٹ ڈالیں، یا نصف چاند شکل بنانے کے لئے نصف میں ڈالیں. kolachky تیار پین میں منتقل کریں اور دوبارہ دوائیں جب تک کہ آٹا ختم ہوجائے.
- 15 سے 20 منٹ پکانا یا جب تک کنارے بھوری سے شروع ہو جائیں. کنفیکچررز 'چینی کے ساتھ ٹھوس اور مٹی. مضبوط طور پر احاطہ کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 243 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 80 ملی گرام |
| سوڈیم | 93 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 2 جی |